懷孕前后吃什么

前言

如何能孕育一個(gè)健康的寶寶，是每一對(duì)父母最關(guān)心的事情，已經(jīng)做好了經(jīng)濟(jì)準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備的準(zhǔn)父母?jìng)儯乱徊揭龅木褪窃挟a(chǎn)知識(shí)的準(zhǔn)備了。在所有孕產(chǎn)知識(shí)中，實(shí)用性和操作性最強(qiáng)的、而且可以高效率地融入生活、時(shí)刻影響著人們的身體和健康的，就是關(guān)于飲食和營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。本書(shū)將飲食的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)緊緊結(jié)合到孕前至產(chǎn)后的每一時(shí)期中，讓準(zhǔn)備懷孕或已經(jīng)懷孕的你可以做到有的放矢的應(yīng)用這些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓你熟練的掌握各階段的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)，并能簡(jiǎn)單直觀地學(xué)會(huì)制作具備這些營(yíng)養(yǎng)素的主食、菜肴、飲品等，讓你從孕前到產(chǎn)后過(guò)得輕松又卓有成效。本書(shū)倡導(dǎo)一種明智和負(fù)責(zé)的精神，輔助將為人母的你，安全順利地走過(guò)難忘的孕產(chǎn)期，學(xué)會(huì)吃什么、怎么吃，掌握孕前、孕期營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，成就一個(gè)健康寶寶。

內(nèi)容概要

《懷孕前后吃什么》是一本為新手父母?jìng)兙臏?zhǔn)備的懷孕前后的飲食營(yíng)養(yǎng)全書(shū)。它全方位記錄了新手父母在準(zhǔn)備懷孕之前、孕媽媽?xiě)言衅陂g，以及新媽媽產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)、食補(bǔ)知識(shí)、菜譜示范等。書(shū)中最后一部分還特別介紹了孕期異常癥狀的飲食調(diào)養(yǎng)?！　”緯?shū)通過(guò)對(duì)懷孕前后吃什么、怎么吃的詳細(xì)講解，讓準(zhǔn)父母?jìng)冋莆諘?huì)吃、巧吃的訣竅，讓自己的寶寶贏在起點(diǎn)上。這是準(zhǔn)父母?jìng)儷I(xiàn)給寶寶最好的禮物。

作者簡(jiǎn)介

何成彥，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師，在中日聯(lián)誼醫(yī)院從事檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)22年，多年來(lái)一直致力于生命科學(xué)的探索和理論研究，從檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)臨床、科研一直到教學(xué)工作都深入涉獵。在孕產(chǎn)期系統(tǒng)保健、疾病檢驗(yàn)領(lǐng)域有著極其豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。共發(fā)表科研文章30余篇；主持和參加自然科學(xué)基金，省市

書(shū)籍目錄

Part01　孕前階段需做的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備　孕前12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)　　瘦弱的待孕媽媽如何改善體質(zhì)　　　氣虛的待孕媽媽怎么吃　　　氣虛的待孕媽媽補(bǔ)氣食譜　　　　01人參蓮肉湯　　　　02黃芪茶　　　　03蒜薹炒臘肉　　　　04牛奶山藥燕麥粥　　　血虛的待孕媽媽怎么吃　　　血虛的待孕媽媽補(bǔ)氣食譜　　　　01南瓜豉汁蒸排骨　　　　02雙紅飯　　　　03參歸燉雞 　　過(guò)重的待孕媽媽如何調(diào)整體重　　　什么是女性的標(biāo)準(zhǔn)體重    　　　合理控制體重，待孕媽媽該怎么吃　　　待孕媽媽控制體重食譜　　　　01芹菜拌黃豆芽　　　　02蔬菜沙拉　　　　03腐竹燒胡蘿　　　　04西芹炒腰果　　　　05醋熘白菜　　　　06鮮蝦蘆筍 　孕前3～1個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)　　　待孕媽媽要重點(diǎn)補(bǔ)充葉酸　　　待孕媽媽怎么補(bǔ)充葉酸制劑　　　蔬菜怎么吃葉酸才不流失　　　葉酸含量高的食物簡(jiǎn)表　　　葉酸含量比較豐富的食物　　　待孕媽媽補(bǔ)充葉酸營(yíng)養(yǎng)食譜　　　　01豆芽卷心菜　　　　02土豆雞蛋卷　　　　03獼猴桃飲料　　　　……Part2　懷孕階段要飲食合理Part3　產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)瘦身巧安排Part4　孕期異常與飲食調(diào)養(yǎng)

章節(jié)摘錄

插圖：經(jīng)過(guò)了3個(gè)月的孕育，這時(shí)的胚胎可以正式稱為胎兒了，胎兒的身體長(zhǎng)約7.5～9厘米，體重約為20克。胎兒的尾巴完全消失，眼、鼻、口、耳等器官形狀清晰可辨，手、足、指頭也一目了然，幾乎與常人完全一樣。孕媽媽的孕期反應(yīng)在這個(gè)月仍然會(huì)出現(xiàn)，除孕吐、惡心外，胃部情況也不佳，同時(shí)，還會(huì)感到胸悶。腹部仍然不算太大，但由于子宮己如拳頭般大小，會(huì)直接壓迫膀胱，造成尿頻。腰部也會(huì)感到酸痛，腿足浮腫。此外，分泌物增加，容易便秘或腹瀉。乳房更加脹大，乳暈與乳頭顏色會(huì)更暗。因?yàn)閲I吐，體重反而減輕。由于血液循環(huán)加強(qiáng)，孕媽媽會(huì)感到手和腳都更加溫暖，也會(huì)感到比平時(shí)更容易口渴，這說(shuō)明身體需要大量的水分，需要多喝些清火潤(rùn)躁的湯品。孕3月仍然是胎兒腦發(fā)育的重點(diǎn)階段，所以要繼續(xù)補(bǔ)充葉酸，來(lái)降低胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生率，可以補(bǔ)充葉酸片或制劑，直到這個(gè)月結(jié)束。但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽(yáng)光、加熱的影響而發(fā)生氧化，長(zhǎng)時(shí)間德烹調(diào)會(huì)將其破壞，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。烹飪時(shí)要注意以下事項(xiàng)：買回來(lái)的新鮮蔬菜不宜久放：淘米時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米；熬粥時(shí)不宜加堿：做肉菜時(shí)，最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片，急火快炒：最好不要經(jīng)常吃油炸食品。

編輯推薦

《懷孕前后吃什么》編輯推薦：由北京協(xié)和醫(yī)院攜多家醫(yī)院專家聯(lián)合打造。孕婦吃得巧，寶寶最健康。孕前媽媽提早補(bǔ)，寶寶贏在起跑線。孕期媽媽吃得巧，寶寶聰明又健壯〈br〉產(chǎn)后媽媽適度補(bǔ)，吃回美麗和健康〈br〉孕婦吃得巧，寶寶最健康

圖書(shū)封面

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