生機(jī)飲食自療精典

內(nèi)容概要

生食和粗糧中含有豐富的維生素、鈣、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)和微量元素，是天然的神經(jīng)穩(wěn)定劑，能有效舒緩人的緊張抑郁情緒，緩解疲勞狀態(tài)，激發(fā)人的青春活力。經(jīng)常食用生機(jī)飲食可使人心情愉悅，快樂無憂！    生食飲食不僅是飲食方式上的一種變革，也是一種文化，更是現(xiàn)代人崇尚自然、崇尚健康的一種需要。目前，生機(jī)療法在確切的療效、組論證和制作方法上還有待于不斷探討、研究、實(shí)踐。但我們相信，隨著人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，在不遠(yuǎn)的將來，生機(jī)飲食的理念一定會(huì)得到廣泛的普及和應(yīng)用。良好的飲食方式、科學(xué)的飲食習(xí)慣、才是獲得健康財(cái)富的最佳途徑。

作者簡(jiǎn)介

歐陽(yáng)英，臺(tái)北市人，生于1951年，著名食療專家。1981年起開始致力于食療技術(shù)的研究和生機(jī)飲食的推廣與教學(xué)，曾任臺(tái)灣天然保健協(xié)進(jìn)會(huì)常務(wù)理事，文化大學(xué)推廣教育中心生機(jī)療法講師。他倡導(dǎo)了解自身體質(zhì)、對(duì)癥調(diào)整飲食、激發(fā)自愈能力的科學(xué)理念，并針對(duì)不同體質(zhì)的人群分別提出了

書籍目錄

推薦序 生機(jī)飲食，為生命注入活力睡前排便  睡前排便的重要性  飲食守則1：攝取足夠水分  飲食守則2：多吃低卡粗纖維失眠  緩解失眠的飲食禁忌  緩解失眠的特效食材  緩解失眠的食療驗(yàn)方  睡前助眠的八大步驟食欲不振  食欲不振的成因  利尿通便，消退黃疸  提振食欲的飲食守則  提振食欲的食療驗(yàn)方  以果菜汁斷食法提振食欲頭育  頭痛的成因  辨別頭痛的屬性  多吃水果、調(diào)好體質(zhì)  以果菜汁斷食法根治頭痛  驅(qū)除頭痛的保健方法腳底疼痛  腳底疼痛的成因  抑制腳底疼痛的飲食守則  腳底疼痛的食療驗(yàn)方  以果菜汁斷食法緩解腳底疼痛腰酸背痛  ……月經(jīng)失調(diào)懷孕減肥增胖附錄  健康斷食法

章節(jié)摘錄

插圖：睡前排便的重要性很多人起床后沒多久，就能自然地產(chǎn)生便意。但是，大部分人卻沒有睡前排便的習(xí)慣，也不知道睡前排便跟健康究竟有何關(guān)聯(lián)。其實(shí)，睡前排便是健康的火車頭，能夠帶動(dòng)全身上下的健康運(yùn)行。我從1981年開始研究生機(jī)飲食，迄今已有20多年，也曾輔導(dǎo)過無數(shù)的病人。從長(zhǎng)年臨床照顧病人的經(jīng)驗(yàn)中，我得到一個(gè)最重要的心得：睡前排便是幫助病人突破健康瓶頸的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)！睡前排便可以提升自愈力自愈力是人體自然產(chǎn)生的修復(fù)機(jī)能，能夠修補(bǔ)組織，讓傷口與病痛獲得痊愈，疲憊感一掃而空。如果我們以電腦來比喻人體，那么自愈力就猶如電腦里的防毒軟件或修補(bǔ)程序。健康的人，身體就像一部性能極佳的電腦，當(dāng)遇到病毒攻擊或組織有所毀損時(shí)，自愈力就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)以維護(hù)正常運(yùn)行。虛弱的人，身體則像毛病百出的電腦，各種程序的執(zhí)行效率低落，當(dāng)遇到病毒攻擊或組織有所毀損時(shí)，原本執(zhí)行效率不彰的自愈力程序就算啟動(dòng)了，所能抵抗的病毒或可以修補(bǔ)的范圍也很有限。白天和夜晚的自愈力截然不同身體健康與自愈力息息相關(guān)，而白天與夜晚的自愈力也是截然不同的。白天因身體不斷在消耗能量（眼睛在看、嘴巴在講話、腳在走路等，每一種活動(dòng)都在消耗能量），所以大多數(shù)人下午比上午累，傍晚比下午累，也就是說白天從早至晚會(huì)愈來愈累，自愈力一定較弱。夜晚則不同了，睡前也許疲憊不堪，但只要好好地睡一覺，第二天起床時(shí)，就會(huì)精神百倍，疲憊一掃而空！從這一點(diǎn)可看出，夜晚因?yàn)槿梭w處于休息狀態(tài)，眼睛閉著、手腳也不動(dòng)了，能量便得以蓄積，幾乎完全用于人體的修復(fù)，因此晚上睡眠時(shí)，自愈力便會(huì)大幅提升。不過，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有兩種極端的狀況：有人睡醒時(shí)，全身舒暢、精神百倍；有人早上起床時(shí)，卻是酸痛加倍。這表明兩種人的自愈力顯然不同，睡醒后酸痛加倍的人，就必須設(shè)法多作努力，來提升自愈力！睡前排便，加速體內(nèi)新陳代謝自愈力的強(qiáng)弱，也跟新陳代謝的快慢有著密切關(guān)系，而排便不但是人體排毒的渠道，也是新陳代謝的重要途徑。每天最好能夠排便兩次：一次是在早晨睡醒之后，先排掉前一晚累積在腸道的宿便；另一次則是在晚上，把當(dāng)天日問攝取的食物先排掉大部分。大多數(shù)人習(xí)慣每天只排一次便；更有人屬于易便秘體質(zhì)，每次上廁所都要“奮戰(zhàn)”老半天，或是得隔好幾天才排一次便。排便習(xí)慣固然因人而異，健康的人不必強(qiáng)求何時(shí)排便或一天要排幾次便。但若希望皮膚更好，或是健康已亮起紅燈，那么養(yǎng)成睡前排便的習(xí)慣，就是改善身體狀況的關(guān)鍵。我們先來回顧一下人體消化系統(tǒng)的運(yùn)作過程：當(dāng)我們吃進(jìn)食物后，它們會(huì)先在胃里被消化成“食糜”，然后下降到小腸；食糜到了小腸，里面所含的各種養(yǎng)分會(huì)被吸收；接下來，被吸走養(yǎng)分的食糜再來到大腸，大腸的腸壁則會(huì)吸取大部分的水分，這時(shí)的食糜已經(jīng)變成了糞便；最后，糞便會(huì)經(jīng)由直腸從肛門排出，這個(gè)階段就稱為“排便”。但如果我們的大腸里有些宿便或廢物，就會(huì)堵塞排泄管道。

編輯推薦

《求己不求醫(yī):生機(jī)飲食自療精典》將介紹：癥狀成因解析：探究生理警訊，認(rèn)清病因，確立自療方針。飲食禁忌守則：建議飲食取向，避開危害，攝入充足能量。對(duì)癥調(diào)養(yǎng)食譜：嚴(yán)選食療驗(yàn)方，對(duì)癥進(jìn)食，有效調(diào)理不適。生活保健建議：提供保健良方，善待身體，儲(chǔ)備養(yǎng)生本錢。

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