膽固醇的自然療法

內(nèi)容概要

如果痙攣?zhàn)钄嗔搜?，就?huì)產(chǎn)生中風(fēng)或過性的腦缺血等癥狀，降低血脂是減少動(dòng)脈硬化和冠心病發(fā)病率最必要的手段之一，本書介紹了多種不含膽固醇或者膽固醇含量很低的食品和處方，改變食物和生活方式，是從冠心病困擾中解脫的最基本的方法。

作者簡介

楊鈞，張鷹，20世紀(jì)40年代出生的一對(duì)上海退休老夫妻。大學(xué)學(xué)歷，退休前從事工業(yè)設(shè)計(jì)工作。老楊和老張幾十年志同道合，相濡以沫，勤懇敬業(yè)，愛家庭，喜交友。退休后，生活平淡但自由自在，有著年輕人般的好奇心，喜歡行走天下，閱讀未知旅途中的人和事。老楊和老張喜愛看書、上網(wǎng)、旅行、寫字、畫畫、養(yǎng)花弄草。像老小孩快快樂樂迎接每天太陽升起。2006年出版《老爸老媽去旅行》。

書籍目錄

前言……概論——降低膽固醇行動(dòng)指南……酒精——一種選擇但并非必需品……杏仁和堅(jiān)果類——健康的小助手……抗氧化劑——心血管系統(tǒng)粥樣斑塊的驅(qū)除劑……蘋果類——膽固醇的埋葬者……精氨酸——小吃中的抗精氨酸斗士……朝鮮薊類——抗膽固醇戰(zhàn)爭中的新成員……鱷梨類——一個(gè)抗膽固醇的胖家伙……豆類——健康食品中的核心成員……鈣類物質(zhì)——具有多種天賦才能的礦物質(zhì)……蕓苔油(菜籽油)——體重最輕的斗士……胡蘿卜——以粗纖維的力量擊敗膽固醇……雞肉——一種更好的選擇……辣椒——燃燒血中過多的膽固醇……巧克力——新的健康食品？……鉻——益處無比的礦物質(zhì)……控制咖啡的用量——適度地享受有益處……烹調(diào)方法——用蒸鍋取代煎鍋……甜食——有保障的甜美感覺……雞蛋——并非對(duì)每個(gè)人構(gòu)成麻煩……運(yùn)動(dòng)——增加“好”的膽固醇……脫脂牛奶——一個(gè)轉(zhuǎn)變……粗纖維——清掃動(dòng)脈的最簡便方法……魚類——有益心臟的健腦食品……亞麻籽——保護(hù)動(dòng)脈的谷物……水果——香蕉、草莓和其它纖維豐富的水果……大蒜——一個(gè)積極的動(dòng)脈硬化斑攻擊者……葡萄汁——戒酒者的選擇……加古爾——一種名稱有趣益處顯著的草藥……高纖維谷類——完美的開端……瘦肉——“紅色恐懼”的結(jié)束……低脂和脫脂奶酪——脂肪去掉，風(fēng)味依舊……人造黃油——重新認(rèn)識(shí)一下…………

編輯推薦

《拒絕阻塞:膽固醇的自然療法》由楊鈞編寫。

圖書封面

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