圖解家人愛心菜譜和主食

內(nèi)容概要

　　現(xiàn)代家庭人數(shù)日趨減少，但親情、愛情和團(tuán)員仍然是人們孜孜追求的永恒的感情歸宿?！秷D解家人愛心菜譜和主食》分別介紹了適合老人、男人、女人和兒童使用的36種菜譜和30種注釋。每一種菜譜和主食用彩色圖譜（1幅成品圖、4幅原料圖和制作步驟圖）及簡潔的文字說明。原料易取，好學(xué)好做，圖文并茂，生動科學(xué)。老人延年益壽、男人健壯心怡、女人美麗烏梅、兒童營養(yǎng)均衡等是每一個家庭殷實的主題。此書可引導(dǎo)您的家人愛心融融，溫馨幸福。

書籍目錄

什錦空心菜奶湯扒魚翅龍鳳鍋巴紅燒嘎魚蘿卜燒鯉魚魚絲仙人掌炒香冬當(dāng)歸地黃雞吉利堂韭子燒雞吉利堂補血雞歸芪雞肉丸延胡川芎燉肉鴿蝦皮肉末炒菜花洋白菜炒牛肉吉利堂什錦玉米當(dāng)歸胡椒燉牛雜生炒兔肉蒜香兔肉吉利堂燉狗排豆豉花肉炒冬筍玫瑰仙人掌爆燴肉條肉絲苘蒿蜜汁里脊丁花肉燴雙蘑蔥椒肉段吉利堂醬大排吉利堂奶湯豬蹄花生大棗燉鳳爪玫瑰雞胗炒苦瓜杞子腰花蜜汁腰花口蘑刀豆炒腰片榨菜肚片豬耳絲炒韭菜淑筍臘腸……

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

本書為“科學(xué)飲食系列叢書”中的一本。為了幫助廣大家庭能科學(xué)合理的料理好自家的餐桌，本書根據(jù)老年人、中年人、青少年的不同生理特點、身體特質(zhì)和營養(yǎng)需求編寫而成，旨在讓我們的家庭在和睦、溫馨、幸福的氛圍中，吃出健康、吃出長壽！本書共精選菜肴與主食66例，以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴與主食的營養(yǎng)成分、藥理、療效、用料配比、制作方法、成品特點、操作提示均做了詳細(xì)的介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。圖文并茂，步驟清晰，原料易取，易學(xué)易做。只要您按書習(xí)做，一定能為您的家人烹制出色、香。味、形俱全的菜肴和主食。讓您的家人在品嘗美味的同時．享受到寶貴的天倫之樂。

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