本草綱目養(yǎng)生智慧

出版時間:2010-1  出版社:中國婦女出版社  作者:劉靜賢  頁數(shù):260  
Tag標(biāo)簽:無  

前言

  在醫(yī)院工作,總是會遇到各種各樣的患者。他們雖然所患的疾病不同,但是他們卻都對疾病有著同樣的說辭:“人吃五谷雜糧,自然會生百病?!边@種說法我是非常不贊同的,生活中,我們有時候太過于注重推卸責(zé)任,而不是去反省自己。疾病形成的因素是非常多的,有的人先天性身體有疾,有的人則是后天不幸染病,但更多的時候,疾病的形成與我們不合理的生活、飲食習(xí)慣密切相關(guān)。在我看來,人們所說的五谷雜糧、水果菜蔬非但不是致病的原因,相反還是輔助治療、保持健康的良藥?!  痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》中記載道:“神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。當(dāng)此之時,一日而遇七十毒?!睆倪@段短短的文字中我們可以看出,很久之前,食物、藥物、植物本就是混在一起,無法區(qū)分的。后來,“神農(nóng)一日遇七十毒”而嘗盡百草,這才將食物和藥物區(qū)分開。

內(nèi)容概要

從《本草綱目》中甄選出日常生活中最常用的百余種食品,從調(diào)養(yǎng)五臟、延緩衰老、防治亞健康、提高免疫力、調(diào)節(jié)情緒、防癌抗癌、延年益壽等方面,介紹食物的性味、藥效,及在保健養(yǎng)生方面的實(shí)際應(yīng)用。幫助讀者按照自身的狀況,選擇適合自己的治病及保健方法,了解藥食養(yǎng)生并提高生活質(zhì)量。

作者簡介

劉靜賢,女,生于1952年,滿族,著名中醫(yī)保健專家、高級營養(yǎng)師。1977年畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)系,系京城四大名醫(yī)施今墨第三代傳人,師從著名中醫(yī)專家索延昌先生,從事中醫(yī)臨床及中醫(yī)教學(xué)三十余載?,F(xiàn)任北京市中醫(yī)疑難病研究會科教部副主任、北京市中醫(yī)藥進(jìn)修學(xué)院客座教授,

書籍目錄

第一章  食補(bǔ)是最好的養(yǎng)生之道 《本草綱目》是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的偉大實(shí)踐 食有五色,好“色”更有好健康 食分五味,健康生活需要有滋有味 熟悉食物五性,每個人都可以是醫(yī)生 食物歸經(jīng),細(xì)心調(diào)和才得健康身體 藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食物才是最有效的藥 別讓錯誤的飲食習(xí)慣危害你的健康 根據(jù)自己的體質(zhì)選擇最合適的食物 “飲食有節(jié)”是“盡終天年”的關(guān)鍵 膳食營養(yǎng)平衡,疾病難以纏身第二章  調(diào)養(yǎng)五臟六腑的小食物 小麥:心病皆宜的“心之谷” 綠豆:心氣疼痛不用愁 赤小豆:熱中消渴,消除心臟水腫 蓮子:清心火使心臟健康 胡蘿卜:護(hù)肝養(yǎng)心的“菜中之王” 韭菜:護(hù)腎養(yǎng)肝的起陽草 木耳:益氣不饑,護(hù)肝療痔 大棗:安中養(yǎng)脾的“脾之果” 薏米:健脾益胃的“米中之王” 香椿:香甘可茹益脾胃 百合:溫肺止嗽效果好 梨:護(hù)肺涼心的好選擇 柿子:有益心肺的“四子果” 桂花:滋陰清肺桂花香 鴨肉:滋陰養(yǎng)腎的好醫(yī)生 黑豆:活血解毒的“腎臟衛(wèi)士”   牡蠣:補(bǔ)腎壯陽,女性腎虛亦幫忙第三章  延緩歲月的腳步,長留美麗 絲瓜:益氣血的祛痘高手 獼猴桃:調(diào)中下氣,告別白發(fā) 蘆薈:呵護(hù)肌膚每一天 荔枝:益人顏色的雀斑“殺手”   桃:潤澤皮膚的“肺之果”  第四章  辨證施治,遠(yuǎn)離亞健康 牛奶:補(bǔ)益勞損睡好覺 胡桃:補(bǔ)氣養(yǎng)血護(hù)頸椎 鰻魚:護(hù)肝明目作用大 金橘:下氣快膈,解決煩憂 豆?jié){:制諸風(fēng)熱,擺脫感冒困擾 山楂:健胃消食的“開胃果”   龍眼:強(qiáng)身健腦有助記憶第五章 提高免疫力,為健康筑防線第六章  助入快樂心情的情緒信使第七章 祖先留給我們的抗癌秘密第八章 延年益壽,健康活過100歲

章節(jié)摘錄

  人們常常把人生說成是“苦味人生”,表達(dá)自己對生活的一些無奈。在食物里,苦味也是很不受歡迎的一種味道。但是,從健康的角度出發(fā),苦味還是有著積極的作用??辔妒澄锬軌蚱鸬脚懦餄竦淖饔?。人們進(jìn)食適量的苦澀物質(zhì)后,會有嘔吐的感覺,這個時候,人體內(nèi)積流的滯水會被排出體外。而苦味食物還多有利尿作用,如苦菜、苦瓜、大頭菜、百合、白果等,這些食物都屬于苦味食物,適量食用能起到健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨的作用。需要引起注意的是,患有肺臟疾病的人不宜食用此類食物?! ∠鄬τ诳辔蹲屓擞憛挾裕眲t是非常受歡迎的一種味道。在我國南方一些地區(qū),辣味食物是餐桌上的必備食物。中醫(yī)對辣味的藥用也很重視,因?yàn)?,辣味具有發(fā)散和促進(jìn)循環(huán)的功能。中醫(yī)在治病時,會把疾病所在的不同部位分為表證與里證。表證癥狀一般與人體內(nèi)臟無關(guān),可以通過發(fā)汗的方式來治療。這個時候多食用一些辛辣食物,能夠起到發(fā)汗的效果。姜是辣味食物中的代表。我經(jīng)常會勸一些寒癥病人多食用生姜,雖然味道不一定好,但是在食療他們病癥的時候,姜的辣味實(shí)在是不錯的選擇。人體內(nèi)的循環(huán)各種各樣,既有氣的循環(huán),也有血液的循環(huán)。當(dāng)這些循環(huán)發(fā)生異常情況后,循環(huán)系統(tǒng)就會受阻,這個時候,食用辣味食物可以有效地恢復(fù)循環(huán)暢通,讓體內(nèi)致病因素恢復(fù)正常?! ∠涛毒哂熊浕参锖痛偈瓜铝〉墓δ?。當(dāng)體內(nèi)存在異性、酸性硬塊時,可以使用咸味食物將其軟化。最為常見的就是甲狀腺腫大,也就是我們常說的粗脖子病,這種疾病可以用咸的海帶或海藻來治療。還有喝鹽水能使胃腸內(nèi)不干凈的東西,以下痢的方式排出體外。食鹽是最具代表性的咸味食物。不過需要大家注意的是,心臟病人不能攝入過多的鹽分,食用咸味蔬菜時要特別小心。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

評論、評分、閱讀與下載


    本草綱目養(yǎng)生智慧 PDF格式下載


用戶評論 (總計2條)

 
 

  •   先講每種食物的食療效果,再用講故事的方式闡述功效,很實(shí)用!
  •   我喜歡的中醫(yī)書籍
 

250萬本中文圖書簡介、評論、評分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書網(wǎng) 手機(jī)版

京ICP備13047387號-7