天臺茶

內容概要

天臺仙茶歷史悠久是歷史上的名茶，是天臺山水自然人文融合孕育出來的茗茶佳品。 本書是一本茶文化讀物，講情趣，又注重實用。全書分《問道》、《入禪》、《流風》、《品飲》、《佳境》五章，就像一朵茶花的五瓣。書中采用天臺山風光攝影，另加上古今名人有關書畫等，豐富了書中內容，也力求給人以賞心悅目輕松愉悅的閱讀快感。

作者簡介

胡明剛，《綠色中國》編輯、記者，著述頗多。

書籍目錄

引子  獻茶問  道  天臺仙山起茶煙  葛玄植茶有仙圃  霧芽吸盡香龍脂  飲茶駕云會仙真  丹丘霧芽生羽翼  紫凝茗泉竹瀝水入禪  謝公攜茶龍井去  天臺乳花世不見  佛家清茶供羅漢  山寺云水禮佛茶  茶禪一味度蒼生流風  最澄攜茶渡東瀛  成尋供茶現(xiàn)瑞祥  榮西攜茶過海東  中日茶道一脈承  天臺品茶望三井  韓國茗茶源臺岳  萬八峰頭禮茶祖品飲  精細巧作滿山春  芳香茗茶健身心  山間茗茶細品賞  茶俗茶禮情意真  林中茶品君請點  鄉(xiāng)村茶食同諧和  身在家山品苦茶佳境  安樂飲茶是吾鄉(xiāng)  茶樹腳下猜茶謎  綠茶傳說漾古風  山中茶歌云水起  典雅茶詩韻無限  品茶論文在明廬  后記散葉  主要參考書目

章節(jié)摘錄

天臺仙山起茶煙浙江天臺山，身為域中名山，聲聞久遠，山清水秀，巖壑幽深，飛瀑清流，林野悠靜，諸多寺觀廟宇點綴其間，可謂是江南山水的一大勝區(qū)。詩仙李白詠嘆，“龍樓鳳闕不肯住，飛騰直欲天臺去”，寄托了對這片神奇山水的渴望和向往。天臺茶，因天臺山得名，在宋代開始，它就成為天下馳名的茶品。天臺山主體為天臺城北面的桃源、桐柏、萬年、石橋、華頂諸山，為浙江仙霞嶺的中支，一直延伸入天臺縣境內的西部，再逶迤東北，呈現(xiàn)著典型的丹霞地貌，形成“古、幽、清、奇”的自然景觀。此間山水的無限佳致，孕育了優(yōu)質的天下獨絕的天臺茶。天臺是一座佛山，但最早卻是以一座仙山的形象出現(xiàn)在人們的眼簾之中。天臺山不高，主峰華頂僅海拔千余米，與五岳相比，它確是一個名不見經(jīng)傳的小個子，但是在浙江沿海一帶，它顯得特別的偉岸孤拔，而且聲名赫奕。中國古代神話《山海經(jīng)》就把它當作一座充滿神圣的大山來表述的。它與昆侖山并肩攜手，而五岳卻總被天臺的聲名所掩。《山海經(jīng)?大荒南經(jīng)》云：“大荒之中有山，名叫天臺高山，海水入焉”，指的就是東海之濱的這座天臺山。人們還可以在《逸周傳》、《淮南子》、《黃帝內經(jīng)?山經(jīng)》、《史記》、《漢書》之類的古籍中，看到一些天臺風景以及仙道傳記方面的文字記述。

編輯推薦

《天臺茶》由上海遠東出版社出版。

圖書封面

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