輕鬆快樂(lè)開家生魚片.壽司店

內(nèi)容概要

作者：李子田
出版社：生活家出版社
出版日期：2010年08月13日
語(yǔ)言：繁體中文 ISBN：9789867114723
裝訂：平裝
書中對(duì)於和風(fēng)秉持精神道、料理的技術(shù)烹調(diào)，以及適性知識(shí)與經(jīng)營(yíng)的相關(guān)具體漸進(jìn)介紹…種種有關(guān)於生魚片．壽司和風(fēng)料理的一切，便是為鍾情於『日』、欲圓職志，或開店夢(mèng)想等等，想投入和風(fēng)美食行列與之為伍的你專屬的量身打造。
讓我們一起來(lái)輕鬆開店，快樂(lè)當(dāng)老闆 ~ 圓餐飲連鎖的夢(mèng)想。
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叢書系列：輕鬆開店
規(guī)格：平裝 / 223頁(yè) / 16k / 普級(jí) / 全彩 / 初版
出版地：臺(tái)灣

圖書封面

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