誰在左右你的情緒與食欲

內(nèi)容概要

　　5-羥色胺對(duì)人們情緒、食欲和健康的影響，展示了不為人們熟知的奧秘：貪食、厭食，頭痛、腹痛，悲傷、焦慮等生活中常見的現(xiàn)象都與人體內(nèi)的5-羥色胺有關(guān)，它既是人們獲得快樂的源泉，又是影響人類健康的因素?！墩l在左右你的情緒與食欲》同時(shí)還針對(duì)以上這些問題教您學(xué)會(huì)記錄“情緒—食物—運(yùn)動(dòng)日志”，以及如何解除它們帶來的煩惱?！墩l在左右你的情緒與食欲》是熱愛生活、關(guān)注健康、渴望提高生活質(zhì)量人群的精選讀物。

作者簡(jiǎn)介

　　卡羅爾·哈特博士，美國(guó)健康與科學(xué)類女作家。本書系作者的處女作，1996年首次出版，其間重印8次，暢銷歐美國(guó)家。2008年進(jìn)行了最新修訂。

書籍目錄

第一部分 情緒、食欲、睡眠與活力第1章 讀懂自己；誰在左右我們的情緒、食欲、睡眠與活力情緒是人體內(nèi)在的天氣系統(tǒng)食欲過盛是情緒低落的表現(xiàn)面對(duì)壓力時(shí)人們的種種反應(yīng)都是5-羥色胺惹的禍提升情緒的藥物與生活方式測(cè)測(cè)你的5-羥色胺功能如何第2章 小分子大作用：5-羥色胺如何影響我們的健康與疾病人體細(xì)胞間的信息傳遞物質(zhì)人體內(nèi)的5-羥色胺從何而來5-羥色胺功能異常會(huì)引發(fā)種種問題為什么女性更易患5-羥色胺類疾病5-羥色胺是否多多益善5-羥色胺異常可以遺傳第3章 晝夜交替：5-羥色胺與褪黑激素如何調(diào)節(jié)人體生物鐘5-羥色胺與褪黑激素的晝夜交替5-羥色胺與褪黑激素對(duì)人體的多種作用5-羥色胺與褪黑激素對(duì)睡眠的影響用褪黑激素與光照療法撥回生物鐘5-羥色胺與褪黑激素的平衡關(guān)系第二部分 5-羥色胺活性降低引發(fā)的多種病癥第4章 情緒低落與抑郁癥沮喪是一種正常的心理經(jīng)歷是輕微的情緒低落還是明顯的沮喪情緒“過山車”測(cè)測(cè)季節(jié)變化對(duì)你的情緒有何影響經(jīng)前期綜合征精神分裂癥帕金森病阿爾茨海默病抗抑郁藥物的作用抗抑郁藥物的負(fù)面影響該不該服用抗抑郁藥物第5章 各種各樣的疼痛病癥人為什么會(huì)感到疼痛炎癥使傷痛雪上加霜5-羥色胺可以調(diào)節(jié)或抑制疼痛感“嘔吐型”頭痛與“自殺式”頭痛形式多樣的消化系統(tǒng)疼痛疼痛遍及全身的纖維肌痛綜合征“安慰劑效應(yīng)”與“反安慰劑效應(yīng)”他人的關(guān)愛會(huì)延續(xù)患者的疼痛無需服藥的止痛方法第6章 令人苦惱的焦慮癥無法克制的焦慮焦慮的人易得高血壓與心臟病焦慮癥的種種身體不適抑郁癥與焦慮癥常同時(shí)出現(xiàn)害怕講演與考試：怯場(chǎng)或演出型焦慮癥害怕聚會(huì)：社交焦慮癥害怕貓、狗和小昆蟲：多種多樣的焦慮癥恐懼癥也是一種焦慮癥恐懼癥患者會(huì)失去許多生活樂趣焦慮癥的惡性循環(huán)5-羥色胺活性藥物可以治療焦慮癥強(qiáng)迫癥是焦慮的一種表現(xiàn)形式無法忘記的恐怖經(jīng)歷：創(chuàng)傷后應(yīng)激綜合征真的患有焦慮癥嗎第7章 食欲、沖動(dòng)和成癮美食易得，一瘦難求測(cè)測(cè)你是否有進(jìn)食問題5-羥色胺怎樣決定人的食欲和沖動(dòng)人們?cè)谇榫w不佳時(shí)為何渴望食物節(jié)食減肥為什么會(huì)適得其反過食癥：強(qiáng)迫性進(jìn)食貪食癥：過食與強(qiáng)行清理腹內(nèi)食物厭食癥：即使皮包骨還認(rèn)為自己很胖長(zhǎng)期饑餓會(huì)使人成癮人為什么會(huì)借酒消愁尼古丁與咖啡因也會(huì)成癮購物狂與網(wǎng)絡(luò)成癮攻擊與暴力行為第三部分 改善情緒、食欲、睡眠與活力的生活技巧第8章 食物、消化系統(tǒng)與人的情緒人的第二大腦——消化系統(tǒng)女人為何愛吃巧克力和奶油蛋糕控制食欲的藥物要慎用高蛋白食物不利于改善情緒早餐吃什么很重要在運(yùn)動(dòng)員中的驗(yàn)證對(duì)你的口味做一次“情緒測(cè)試”第9章 吃對(duì)食物可以提升情緒碳水化合物與情緒礦物質(zhì)、維生素與情緒膽固醇與情緒脂肪與情緒咖啡因與情緒食品添加劑與情緒少量多次進(jìn)餐有助于控制食欲蛋白質(zhì)與情緒選擇正確的碳水化合物根據(jù)“血糖生成指數(shù)”來選擇食物正確攝入蛋白質(zhì)第10章 慢跑與嚼口香糖同樣有益運(yùn)動(dòng)使大腦產(chǎn)生天然鎮(zhèn)靜劑運(yùn)動(dòng)可一舉多得簡(jiǎn)單重復(fù)動(dòng)作可提升5-羥色胺你可以改變自己的大腦提升5-羥色胺活性的運(yùn)動(dòng)方案測(cè)測(cè)你適合做什么運(yùn)動(dòng)提高5-羥色胺活性的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目抓住運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)第11章 5-羥色胺疾病的應(yīng)對(duì)技巧積極的自我暗示可以有效地控制情緒緩解經(jīng)前期綜合征的方法找出可能誘發(fā)頭痛與偏頭痛的食物有益于控制腸易激綜合征的小技巧應(yīng)對(duì)失眠的小技巧控制焦慮心理的小技巧運(yùn)動(dòng)、精力集中與焦慮對(duì)食欲與沖動(dòng)的控制節(jié)食減肥不可為控制過食的小技巧對(duì)抗季節(jié)性情感障礙的小技巧光照療法與睡眠剝奪對(duì)情緒的控制第12章 管理好自己的情緒與食欲記錄“情緒一食物一運(yùn)動(dòng)日志”真正了解自己設(shè)定短期目標(biāo)改掉舊習(xí)慣，培養(yǎng)新習(xí)慣“情緒-食物-運(yùn)動(dòng)日志”的制作方法消除疑慮，保持恒心

章節(jié)摘錄

　　第一部分　情緒、食欲、睡眠與活力　　第1章　讀懂自己；誰在左右我們的情緒、食欲、睡眠與活力　　面對(duì)工作與生活中的壓力，每個(gè)人會(huì)有不同的反應(yīng)，如情緒低落、精力匱乏、頭痛、胃部不適、睡眠障礙、暴飲暴食及酗酒，等等。有些人一年中的大部分時(shí)間都能保持良好的活力與工作效率，但在冬季來臨時(shí)，卻像冬眠的動(dòng)物一樣出現(xiàn)食欲過盛與嗜睡。而有些人可能每天都會(huì)出現(xiàn)情緒與精力的波動(dòng)，靠吃快餐和零食來緩解。還有些人在整個(gè)一星期內(nèi)都能很好地應(yīng)對(duì)工作與生活上的壓力，但一到周末就出現(xiàn)偏頭痛?！　〈蠖鄶?shù)情況下，這些情緒與精力上的變化不足以讓我們產(chǎn)生看醫(yī)生的想法。我們會(huì)忽視這些問題，對(duì)其置之不理，或把它們當(dāng)成是一種不可避免的工作壓力及家庭責(zé)任?！　∧闶欠褡⒁獾搅诉@些病癥與生活方式之間的聯(lián)系？情緒低落或焦慮心理常常會(huì)伴隨飲食與睡眠習(xí)慣的改變。壓力及飲食與睡眠習(xí)慣的改變又可能會(huì)引發(fā)頭痛。有時(shí)，一個(gè)人的情緒、精力或能動(dòng)性突然變化甚至可以歸結(jié)到天氣或時(shí)間因素上。許多人在清晨、午后、陰雨天或冬季都會(huì)進(jìn)入情緒低谷期。對(duì)于女性來說，她們?cè)谠陆?jīng)前期往往也會(huì)出現(xiàn)一些情緒波動(dòng)與食欲過盛問題?！　毫Α⑻鞖馀c季節(jié)原因都可以使人出現(xiàn)情緒低落、頭痛或食欲過盛，但究其原因主要與人體的內(nèi)在生物化學(xué)因素有關(guān)。人體內(nèi)有一種名為“5-羥色胺”的天然物質(zhì)，它是人類情緒、食欲、睡眠、活力與疼痛感的主要調(diào)節(jié)物質(zhì)，由神經(jīng)系統(tǒng)分泌。大腦中5-羥色胺的波動(dòng)可以引發(fā)抑郁、焦慮、食欲過盛、失眠、頭痛及其他一系列常見問題?！　目挂钟羲幬铩鞍賰?yōu)解”到毒品“搖頭丸”，許多能調(diào)動(dòng)情緒的物質(zhì)其作用機(jī)理都是提高大腦中5-羥色胺的含量。其實(shí)，不用服藥，你也能夠提高大腦中5-羥色胺的含量，實(shí)際上，這些由壓力引起的慢性身體問題完全可以通過改變飲食習(xí)慣、進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)與合理安排日常生活得到改善。你大可不必每天都跑十幾公里來進(jìn)行鍛煉，或只吃蔬菜與脫脂乳。如果這樣，治療過程簡(jiǎn)直比得病更難受。你可以通過逐漸改變飲食習(xí)慣、選擇可以提高情緒的食物來擺脫情緒低落與精力匱乏的困擾。放松療法與輕松的體育運(yùn)動(dòng)（如散步或騎車）也可以幫助你控制或避免應(yīng)激反應(yīng)，如焦慮與暴飲暴食。　　有意思嗎？接著看吧！下面，我們先來討論一下為什么情緒會(huì)起伏不定，以及為什么不良情緒會(huì)影響睡眠與飲食?！　∏榫w是人體內(nèi)在的天氣系統(tǒng)　　情緒不同于情感。遇到好事時(shí)，我們會(huì)感到高興；遇到壞事時(shí)，我們會(huì)感到悲傷。一本書、一部電影、一篇新聞報(bào)道、一則笑話、一次恥辱的經(jīng)歷或發(fā)生在朋友身上的某件事情都可以讓我們感到開心或傷心。我們甚至?xí)驗(yàn)樽约旱南胂蠖a(chǎn)生愉快或不悅心理，為小事發(fā)笑，或?yàn)楝嵤掳櫭肌！　〉乔榫w總是讓人捉摸不定，它與日常生活中的好事或壞事之間的關(guān)系不大。情緒仿佛是人體內(nèi)在的天氣系統(tǒng)：有時(shí)會(huì)莫名其妙地刮起暴風(fēng)雨，有時(shí)會(huì)陰云密布，難見天日。當(dāng)我們情緒低落時(shí)，情感也會(huì)變得低沉、紊亂。此時(shí)，我們?cè)俾牪贿M(jìn)去笑話，失去以往的興趣愛好；日常生活中小小的爭(zhēng)論與煩惱都會(huì)升級(jí)，變得讓人無法忍受?！　‰m然不良情緒的產(chǎn)生沒有規(guī)律可循，但它們常?？梢灶A(yù)見。一個(gè)人的不良情緒可能會(huì)出現(xiàn)在清晨（不愿起床）、下午（身心疲憊）、陰雨天或冬季。許多人產(chǎn)生不良情緒時(shí)容易出現(xiàn)暴飲暴食、酗酒或無法控制的沖動(dòng)（如強(qiáng)迫性購物或賭博）?！　∈秤^盛是情緒低落的表現(xiàn)　　有時(shí)我們面前的食物并不是美味的甜點(diǎn)，也不是免費(fèi)的高級(jí)大餐，但就是想吃個(gè)不停。有些人無法控制自己對(duì)食物或零食的進(jìn)食沖動(dòng)，甚至?xí)?qiáng)迫自己吃一大包餅干或一大杯冰淇淋，實(shí)際上，他們起初并不餓，只是想嘗上一兩口，但是一旦吃上就無法停下來。他們并不想這么做，也不是在享受食物。然而，在不停地咀嚼與吞咽過程中，他們覺得自己抑郁、緊張的情緒會(huì)改善許多。另外，酒精也能起到緩解壓力、消除焦慮的作用。這也是有些人終日以酒為伴，晚上甚至還會(huì)加量的原因之一?！　∶鎸?duì)抑郁、焦慮與壓力，并不是每個(gè)人都表現(xiàn)出暴飲暴食或飲酒過量。有些人長(zhǎng)時(shí)間感到壓抑或焦慮時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)食欲減退，失去樂觀的心態(tài)。他們不按時(shí)吃飯，或?qū)Τ燥埵ヅd趣。總之，消極情緒與食欲之間確實(shí)存在著緊密聯(lián)系，因此體重大幅度增加或減少已成為抑郁癥的診斷依據(jù)之一?！　∶鎸?duì)壓力時(shí)人們的種種反應(yīng)　　面對(duì)壓力人們可能會(huì)出現(xiàn)種種不同反應(yīng)。　　消極情緒　　有些人對(duì)自己的情緒有著清醒的認(rèn)識(shí)，而有些人卻是從別人的反應(yīng)中明白自己煩躁、淡漠或反應(yīng)遲緩的表現(xiàn)。不良或消極情緒的種類很多：對(duì)自己或別人進(jìn)行否定，失去興趣與主觀能動(dòng)性，產(chǎn)生焦慮或恐懼心理，深陷于現(xiàn)實(shí)與虛幻的問題之中，易怒以及抑郁癥的其他癥狀?！　〗箲]或抑郁　　許多人都愿意把自己的表現(xiàn)說成是壓力過大的結(jié)果，很少有人承認(rèn)自己產(chǎn)生了焦慮或抑郁癥狀，這是因?yàn)槿藗兺堰@些心理問題與精神疾病聯(lián)系到一起。實(shí)際上，心理問題與精神疾病之間并無本質(zhì)上的區(qū)別。長(zhǎng)期的壓力（如疲勞、疾病、悲痛心理或環(huán)境刺激因素）會(huì)使人產(chǎn)生抑郁癥狀。焦慮通常是抑郁癥的前兆。人們?cè)谑艿侥撤N威脅或壓力時(shí)就會(huì)產(chǎn)生焦慮心理；在壓力無法承受時(shí)，人們便會(huì)患上抑郁癥?！　∏榫w波動(dòng)　　每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷情緒的高峰期與低谷期，并且大多數(shù)人的情緒周期都具有一定的規(guī)律性。實(shí)際上，我們的情緒變化與天氣密切相關(guān)。或許大多數(shù)人都注意到，他們的情緒在陰雨天會(huì)變得很糟。在長(zhǎng)期、持續(xù)的壞天氣時(shí)期，有些人的情緒會(huì)出現(xiàn)明顯的惡化，甚至出現(xiàn)季節(jié)性情感障礙。　　許多人的日常情緒周期與工作環(huán)境或工作中的苦惱存在著一定的聯(lián)系。除壓力外，情緒還會(huì)隨著一天中的不同時(shí)間發(fā)生變化。有些人常常在清晨感到困倦與壓抑，中午感到振奮，下午再次感到疲憊，而晚上又會(huì)感覺好轉(zhuǎn)。另外，經(jīng)前期綜合征患者每個(gè)月都會(huì)經(jīng)歷情緒與食欲的變化，這些女性在每月固定的幾天內(nèi)都會(huì)受到食欲過盛、情緒喜怒無?；蝾^痛等問題的困擾。　　失眠或嗜睡　　每個(gè)人遇到煩心事的時(shí)候都有無法入睡或半夜驚醒的經(jīng)歷，這雖然讓人心煩，卻也是一種正常表現(xiàn)，或許還會(huì)對(duì)現(xiàn)實(shí)有所幫助。因?yàn)樵谇逍训臅r(shí)候，你可能會(huì)冷靜地思考這些問題，想到解決問題的對(duì)策。但是如果莫名其妙地失眠或出現(xiàn)睡眠障礙，就會(huì)讓人倍感困惑。壓抑、沮喪或消極的情緒會(huì)影響人們正常的睡眠。有些人往往在白天不停地打瞌睡，而在夜晚失眠（入睡晚卻醒得很早）。在生活無規(guī)律的繁忙人群中，失眠是十分常見的病癥。另外，嗜睡也是情緒消極的表現(xiàn)?！　∈秤^盛　　你是否因?yàn)樾那椴缓枚诓火I的情況吃東西？壓抑與焦慮的心情可以使人更加渴望食物，人們常常通過吃東西來獲得精神上的慰藉或者分散注意力。心情低落的人比較容易患上過食癥，而食欲旺盛的人可能不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)期的抑郁與焦慮情緒?！　∽⒁饬?、能動(dòng)性與活躍程度降低　　在產(chǎn)生焦慮或壓抑情緒時(shí)，許多人會(huì)出現(xiàn)注意力不能集中、記憶力減退、思維遲緩或精力匱乏。能動(dòng)性的流失是這些問題產(chǎn)生的內(nèi)在因素。大腦中5-羥色胺含量降低可以影響記憶與解決問題的能力，這種對(duì)記憶的影響是間接的，由5-羥色胺對(duì)另一種神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的作用所致?！　☆^痛、背痛或其他肌肉疼痛　　有些人在緊張、壓抑或生氣時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、背痛或其他肌肉疼痛的情況。在壓力的影響下，慢性疼痛病癥患者的疼痛癥狀也會(huì)變得更加嚴(yán)重。當(dāng)人們出現(xiàn)這些由壓力或不良情緒引起的病痛時(shí)，常會(huì)找醫(yī)生檢查自己是否患上了癌癥、心臟病、潰瘍或其他疾病。而臨床檢查往往找不到這些病痛的身體致病因素。實(shí)際上，這些病痛都是由人們壓抑的心理導(dǎo)致的。

編輯推薦

　　《誰在左右你的情緒與食欲》可以解除你心中的疑惑，告訴你調(diào)節(jié)情緒、控制食欲、改善睡眠、提升活力的生活技巧。合理安排工作、休閑與娛樂，保持優(yōu)質(zhì)的生活質(zhì)量。改善你情緒、食欲、睡眠與活力的生活技巧。經(jīng)典暢銷書，10年暢銷，重印8次，2008年最新修訂版，提升生活質(zhì)量的精選讀物?！　∧腥藶楹坞x不開煙和酒？女人為何酷愛巧克力和蛋糕？節(jié)食減肥為什么會(huì)適得其反？借酒消愁為什么會(huì)愁上加愁？誰在主宰著我們的身與心？誰在左右著我們的情緒、食欲、睡眠與活力？

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