課程改革成果教材

出版時間:2010-1  出版社:高等教育出版社  作者:滕瑋峰  頁數(shù):202  

內(nèi)容概要

  《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材:前廳服務》依據(jù){浙江省中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)教學指導方案與課程標準,的基本要求編寫而成?! ∪珪ㄆ邆€部分.即:預訂處,總臺,禮賓處、大堂經(jīng)理、商務中心、總機,行政樓層,《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材:前廳服務》旨在讓學生從整體上對前廳服務的流程有初步的認識。對前廳服務的各崗位工作要求基本熟悉.具備從事前廳服務的基本職業(yè)能力.  《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材:前廳服務》可作為中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)教材,也可作為旅游行業(yè)崗位培訓教材。

書籍目錄

崗位一 預訂處項目一 預訂受理任務一 受理散客預訂任務二 受理團隊賓客預訂任務三 受理VIP及長包房賓客的預訂項目二 訂房控制任務一 預訂確認任務二 預訂變更任務三 預訂婉拒任務四 預訂控制任務五 接待前準備崗位二 總臺項目一 總臺接待任務一 受理散客入住任務二 受理團隊賓客入住任務三 受理賓客換房要求任務四 受理賓客續(xù)住、延時退房要求任務五 黑名單賓客控制項目二 總臺問訊任務一 受理賓客查詢?nèi)蝿斩∈芾碣e客留言任務三 處理失物招領項目三 總臺收銀任務一 客賬管理任務二 受理散客退房任務三 受理團隊賓客退房任務四 受理外幣兌換任務五 受理貴重物品寄存任務六 夜間審核崗位三 禮賓處任務一 迎送賓客任務一 店外迎賓服務任務二 門童迎客服務任務三 門童送客服務項目二 行李服務任務一 散客入住行李服務任務二 團隊入住行李服務任務三 散客離店行李服務任務四 團隊離店行李服務任務五 賓客換房行李服務任務六 寄存行李服務項目三 委托代辦任務一 賓客留物轉交服務任務二 店內(nèi)遞送服務任務三 車輛服務任務四 代購服務項目四 禮賓處其他服務任務一 殘疾人輪椅借用服務任務二 雨傘出借服務崗位四 大堂副理項目一 重要賓客(VIP)接待任務一 VIP到店前準備任務二 VIP到店后接待任務三 VIP離店時送別……崗位五 商務中心崗位六 總機崗位七 行政樓層附錄 前廳英語專業(yè)術語及解釋主要參考文獻

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