海水魚100問

內(nèi)容概要

　　全書就海水魚養(yǎng)殖、海水魚病害防治、質(zhì)量安全保障與加工等方面的知識(shí)，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動(dòng)形象的配圖，講解了100個(gè)問題，具有很強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性?！　∠Ｍ逗Ｋ~100問》能夠適應(yīng)廣大基層農(nóng)技人員和農(nóng)民的所想、所需，起到有益的指導(dǎo)與幫助作用。

書籍目錄

前言一、海水魚養(yǎng)殖1.我國海水魚類養(yǎng)殖的現(xiàn)狀如何？2.我國主要的海水養(yǎng)殖魚類有哪些？3.我國主要海水養(yǎng)殖魚類南北海域有哪些差別？4.我國石首科魚類養(yǎng)殖的情況如何？5.我國主要海水養(yǎng)殖鲆、鰈類品種有哪些？6.大菱鲆的養(yǎng)殖模式有哪幾種？7.我國石斑魚養(yǎng)殖種類有哪些？8.石斑魚人工育苗的情況如何？9.目前我國花鱸的養(yǎng)殖情況如何？10.我國養(yǎng)殖的笛鯛科魚類有哪些？11.目前我國的鯛科魚類養(yǎng)殖情況如何？12.我國主要養(yǎng)殖石鱸科魚類有哪些？13.養(yǎng)殖驂科魚類有哪些？14.河豚的特點(diǎn)和人工養(yǎng)殖狀況如何？15.我國海水魚類人工繁育現(xiàn)狀如何？16.海水魚類的發(fā)育期是怎么劃分的？17.哪些理化因子對(duì)海水魚的生長發(fā)育有較大的影響？18.海水魚類遺傳育種技術(shù)有哪些？19.室內(nèi)人工育苗設(shè)施有什么要求？20.如何進(jìn)行親魚培育？21.如何進(jìn)行親魚的催產(chǎn)？22.受精卵應(yīng)該如何收集？23.親魚在大池塘里培育時(shí)如何收卵？24.受精卵孵化要注意哪些問題？25.如何計(jì)算流水量和充氣量？26.海水魚類養(yǎng)殖使用的植物性餌料有哪些？27.如何培養(yǎng)小球藻？28.小球藻生產(chǎn)中要注意哪些問題？29.海水魚類人工育苗使用的動(dòng)物性餌料有哪些？30.輪蟲培養(yǎng)日常管理要點(diǎn)有哪些？31.人工育苗的餌料系列如何選擇和配置？32.如何制作軟顆粒飼料？33.如何進(jìn)行人工育苗的日常管理？34.海水魚土池育苗池塘條件有什么要求？35.如何進(jìn)行海水魚土池育苗前的準(zhǔn)備？36.如何進(jìn)行土池育苗的日常管理？37.如何進(jìn)行室內(nèi)苗種的中間培育？38.如何利用網(wǎng)箱進(jìn)行海水魚苗的中間培育？39.如何進(jìn)行魚苗的土池中間培育？40.土池培育的魚苗如何進(jìn)行煉苗和出苗？41.如何提高魚苗運(yùn)輸過程中的成活率？42.工廠化養(yǎng)殖指的是什么？43.封閉式工廠化養(yǎng)魚的技術(shù)特點(diǎn)是什么？44.海水魚池塘養(yǎng)殖的主要設(shè)施有哪些？45.如何進(jìn)行海水魚池塘養(yǎng)殖？46.如何利用池塘生態(tài)系統(tǒng)健康養(yǎng)殖石斑魚？47.怎樣使用網(wǎng)箱養(yǎng)殖海水魚？48.海水魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱如何合理布局？49.海水魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱管理包括哪些主要內(nèi)容？50.海水富營養(yǎng)化環(huán)境對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖有什么影響？51.如何防止網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境的海水富營養(yǎng)化？52.大黃魚圍網(wǎng)養(yǎng)殖的日常管理包括哪些工作？53.利用圍網(wǎng)養(yǎng)殖大黃魚如何設(shè)置？54.大彈涂魚如何在灘涂養(yǎng)殖？55.深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)組成和特點(diǎn)是什么？56.國產(chǎn)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱發(fā)展的現(xiàn)狀如何？57.商品魚起捕應(yīng)考慮哪幾個(gè)因素？58.海水魚類的營養(yǎng)需求是什么？59.目前海水魚類養(yǎng)殖中常用的飼料有幾種？60.為什么要鼓勵(lì)使用配合飼料？61.怎樣合理使用配合飼料？62.何為海水魚類人工增殖放流？63.作為人工增殖放流的魚類應(yīng)具備什么條件？64.人工魚礁有什么作用？二、海水魚病害防治65.海水養(yǎng)殖魚類有哪些常見疾病？66.海水魚病診斷要點(diǎn)是什么？67.如何預(yù)防海水魚疾病的發(fā)生？68.魚病防治常用漁藥有哪幾類？69.如何正確使用漁藥？70.網(wǎng)箱養(yǎng)魚常用的給藥方法有哪些？71.如何防治淋巴囊腫??？72.如何防治虹彩病毒??？73.如何防治病毒性神經(jīng)壞死??？74.如何防治弧菌??？75.如何防治假單孢菌病？76.如何防治細(xì)菌性腸炎病？77.如何防治鏈球菌??？78.如何防治屈撓桿菌?。?9.如何防治刺激隱核蟲??？80.如何防治本尼登蟲?。?1.如何防治瓣體蟲??？82.如何防治車輪蟲病？83.如何防治淀粉卵渦鞭蟲病？84.如何防治魚應(yīng)激反應(yīng)？三、質(zhì)量安全保障與加工85.為什么要做養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄？86.漁藥使用須遵循的原則是什么？87.如何規(guī)范使用漁藥？88.為什么要有休藥期？89.漁藥殘留對(duì)人有何危害？90.漁藥殘留對(duì)環(huán)境有何危害？91.什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品？92.如何申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定？93.什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化？94.為什么要建立海水魚產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度？95.吃了養(yǎng)殖的石斑魚會(huì)中毒嗎？96.真鯛有什么加工方法？97.如何加工大黃魚？98.美國紅魚有什么加工方法？99.什么樣的海水魚適宜做生魚片？100.牙鲆有什么加工方法？主要參考文獻(xiàn)

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