導(dǎo)游實(shí)務(wù)與技巧

內(nèi)容概要

　　《高職高專旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)與技巧》依據(jù)旅行社典型導(dǎo)游崗位工作過(guò)程和工作內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)，采用項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的體例進(jìn)行編寫(xiě)，充分考慮每個(gè)工作任務(wù)的關(guān)聯(lián)性和相對(duì)獨(dú)立性，通過(guò)真實(shí)案例帶領(lǐng)讀者進(jìn)入到工作情境中，在工作任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下，循序漸進(jìn)、有目的地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技能，有針對(duì)性地解決實(shí)際工作問(wèn)題。全書(shū)共分為8個(gè)項(xiàng)目，分別是導(dǎo)游認(rèn)知、導(dǎo)游基礎(chǔ)準(zhǔn)備、地陪導(dǎo)游服務(wù)程序與內(nèi)容、全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與內(nèi)容、出境領(lǐng)隊(duì)規(guī)范服務(wù)程序與內(nèi)容、導(dǎo)游講解技法、導(dǎo)游應(yīng)變技能、典型旅游景觀導(dǎo)游講解。每個(gè)項(xiàng)目又分為若干個(gè)任務(wù)。本書(shū)體現(xiàn)出鮮明的實(shí)踐特色與時(shí)代氣息，突出職業(yè)性、實(shí)用性和針對(duì)性?！　”緯?shū)可作為高職高專和應(yīng)用型本科院校旅游管理及相關(guān)專業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可作為旅游管理、導(dǎo)游、酒店管理等相關(guān)專業(yè)的參考用書(shū)，還可作為導(dǎo)游人員培訓(xùn)用書(shū)及等級(jí)考試復(fù)習(xí)參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言項(xiàng)目1 導(dǎo)游認(rèn)知任務(wù)1 走進(jìn)導(dǎo)游業(yè)任務(wù)2 如何成為一名導(dǎo)游項(xiàng)目2 導(dǎo)游基礎(chǔ)準(zhǔn)備任務(wù)1 導(dǎo)游語(yǔ)言準(zhǔn)備任務(wù)2 導(dǎo)游形象與常用工具使用任務(wù)3 導(dǎo)游心理準(zhǔn)備項(xiàng)目3 地陪導(dǎo)游服務(wù)程序與內(nèi)容任務(wù)1 地陪服務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)2 地陪迎接服務(wù)任務(wù)3 入住飯店服務(wù)任務(wù)4 核對(duì)商定日程服務(wù)任務(wù)5 參觀游覽服務(wù)任務(wù)6 導(dǎo)餐服務(wù)任務(wù)7 導(dǎo)購(gòu)服務(wù)任務(wù)8 送站服務(wù)任務(wù)9 善后工作項(xiàng)目4 全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與內(nèi)容任務(wù)1 全陪服務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)2 首站接團(tuán)服務(wù)任務(wù)3 進(jìn)駐飯店服務(wù)與核對(duì)商定旅游活動(dòng)日程任務(wù)4 各站服務(wù)任務(wù)5 途中服務(wù)任務(wù)6 離站與末站服務(wù)任務(wù)7 后續(xù)工作項(xiàng)目5 出境領(lǐng)隊(duì)規(guī)范服務(wù)程序與內(nèi)容任務(wù)1 出團(tuán)前的工作準(zhǔn)備任務(wù)2 出入境知識(shí)與技巧任務(wù)3 境外游覽服務(wù)任務(wù)4 散團(tuán)后的善后？作項(xiàng)目6 導(dǎo)游講解技法任務(wù)1 導(dǎo)游講解的常用方法任務(wù)2 導(dǎo)游講解風(fēng)格的培養(yǎng)項(xiàng)目7 導(dǎo)游應(yīng)變技能任務(wù)1 漏接、空接、錯(cuò)接事故的預(yù)防與處理任務(wù)2 誤機(jī)（車(chē)、船）事故的預(yù)防與處理任務(wù)3 旅游安全事故的預(yù)防與處理任務(wù)4 旅游者遺失證件、錢(qián)物、行李的預(yù)防與處理任務(wù)5 旅游者走失的預(yù)防與處理任務(wù)6 旅途中常見(jiàn)急救護(hù)理知識(shí)的運(yùn)用項(xiàng)目8 典型旅游景觀導(dǎo)游講解任務(wù)1 地質(zhì)地貌景觀？游任務(wù)2 水域景觀導(dǎo)游任務(wù)3 古建筑導(dǎo)游任務(wù)4 佛寺道觀導(dǎo)游任務(wù)5 民族文化與民俗風(fēng)情導(dǎo)游參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：八、導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)21世紀(jì)，世界旅游業(yè)將步入快速發(fā)展時(shí)期。遠(yuǎn)程旅游、休閑旅游、商務(wù)旅游增長(zhǎng)快速，散客旅游成為人們出游的主要形式，旅游者對(duì)生態(tài)與文化知識(shí)更加青睞，我國(guó)國(guó)內(nèi)及出境旅游持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。未來(lái)旅游活動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)將會(huì)對(duì)導(dǎo)游服務(wù)產(chǎn)生影響并提出新的要求。導(dǎo)游服務(wù)在未來(lái)將出現(xiàn)如下幾種發(fā)展趨勢(shì)：1.導(dǎo)游知識(shí)現(xiàn)代化導(dǎo)游服務(wù)是一種知識(shí)密集型的服務(wù)，即通過(guò)導(dǎo)游人員的講解來(lái)傳播文化知識(shí)，促進(jìn)世界各國(guó)、地區(qū)間的文化交流。在未來(lái)社會(huì)，人們的文化修養(yǎng)更高，對(duì)知識(shí)的更新更加重視，文化旅游、專業(yè)旅游、科研考察的發(fā)展，對(duì)導(dǎo)游服務(wù)將會(huì)提出更高的知識(shí)要求。根據(jù)這一趨向，導(dǎo)游人員必須提高自身的文化修養(yǎng)，不僅能同游客討論一般問(wèn)題，還能較深入地談?wù)撃承I(yè)問(wèn)題：不僅掌握國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)政治態(tài)勢(shì)，還要全面了解本國(guó)的文明史；不僅能講解和討論，還能掌握和使用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)設(shè)備?？傊谥R(shí)方面，導(dǎo)游人員不僅要成為“雜家”，具備盡可能廣博的現(xiàn)代科學(xué)文化知識(shí)，還要成為某一領(lǐng)域、某些方面的專家。2.服務(wù)內(nèi)容擴(kuò)大化古代的向?qū)е饕菫槁糜握咭?；后?lái)，向?qū)С艘?，還進(jìn)行講解并照料旅游者的生活；現(xiàn)在，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，旅行社全權(quán)委托導(dǎo)游人員處理旅游過(guò)程中旅游者的各種正當(dāng)需求。于是，導(dǎo)游員逐漸將向?qū)А⒅v解、旅途生活服務(wù)和交通服務(wù)集于一身。隨著旅游活動(dòng)的發(fā)展，導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)容還將繼續(xù)擴(kuò)大，不斷變化。尋親訪友、故地重游、翻譯、陪同、尋找合作伙伴、組織會(huì)議、布置展臺(tái)等都將成為導(dǎo)游員的服務(wù)內(nèi)容。3.導(dǎo)游方法多樣化近年來(lái)，旅游活動(dòng)趨于多樣化，尤其是參與性旅游活動(dòng)的興起和發(fā)展，要求導(dǎo)游人員隨之改變其導(dǎo)游方法。參與性旅游活動(dòng)的發(fā)展，意味著人們追求自我價(jià)值不僅體現(xiàn)在工作中，還將其轉(zhuǎn)移到了娛樂(lè)活動(dòng)之中。人們參加各種競(jìng)賽，參與各類節(jié)慶活動(dòng)，與當(dāng)?shù)鼐用褚黄鸹顒?dòng)、生活，還在旅游目的地學(xué)習(xí)語(yǔ)言、各種手藝和技能，甚至參加探險(xiǎn)活動(dòng)。這一發(fā)展趨勢(shì)將對(duì)導(dǎo)游人員提出更高的要求。未來(lái)的導(dǎo)游人員不僅是一位能說(shuō)會(huì)道、能唱、能跳、多才多藝的人，還要有強(qiáng)壯的體魄、勇敢的精神，與游客一起回歸大自然，參與旅游活動(dòng)、各種競(jìng)賽，甚至去探險(xiǎn)?？傊?，今后的導(dǎo)游方式將越來(lái)越多，導(dǎo)游人員不僅要熟練地運(yùn)用各種導(dǎo)游講解方法，還要掌握參與各種旅游活動(dòng)時(shí)的方式方法。只有這樣，導(dǎo)游人員才能勝任未來(lái)的導(dǎo)游工作，才有可能將導(dǎo)游服務(wù)做得不同凡響。

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《導(dǎo)游實(shí)務(wù)與技巧》依據(jù)旅行社典型導(dǎo)游崗位工作過(guò)程和工作內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)采用項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的體例進(jìn)行編寫(xiě)，充分考慮。每個(gè)工作任務(wù)的關(guān)聯(lián)性和相對(duì)獨(dú)立性。透過(guò)真實(shí)案倒帶領(lǐng)讀者進(jìn)入到工作情境中，在工作任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下，循序漸進(jìn).有目的地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技能，有針對(duì)性地解決實(shí)際工作問(wèn)題。

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