實(shí)用漢英食品科技詞匯

內(nèi)容概要

食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高度關(guān)聯(lián)的一體化產(chǎn)業(yè)，涉及農(nóng)業(yè)、加工、制造、流通、商貿(mào)、餐飲、包裝、化工等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。食品產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，涉及面廣。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量已突破40000億元，約占GDP的1/4，成為名副其實(shí)的第一大產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)對(duì)外貿(mào)易增加，大量農(nóng)產(chǎn)品食品出口，產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)編制、技術(shù)文件翻譯等都要求合適的漢英工具書(shū)。     《實(shí)用漢英食品科技詞匯》共收錄詞匯3萬(wàn)余條，可供從事食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全、加工、市場(chǎng)監(jiān)督、國(guó)際貿(mào)易和相關(guān)從業(yè)人員使用。

書(shū)籍目錄

序 前言 凡例漢語(yǔ)拼音檢字表筆畫(huà)檢字表正文

章節(jié)摘錄

放射線(xiàn)殺菌 ionizing radiation放射形菌落 radiate colony放射(性) radioactivity放射性鈷 radiocobalt放射性核素 radioactive nuclide；radionu-clide放射性化 radioactivate放射性檢測(cè)器 radioactive detector放射(性)磷 radiophosphorus放射性示蹤物 radiotracer放射性碳 radiocarbon放射性同位素 radioactive isotope；radioi-sotope放射(性)微粒 radion放射性微生物測(cè)定法 radio microbiologi-cal assay放射性污染 radioactive contamination；radioactive pollution放射性污染物 contaminants of radioactive origin放射性元素 radiation element放射性指示劑 radiothor放射性組分 radioactive component放射指示劑 radiotracer放射(狀)真菌 ray fungus放射自顯影譜autoradiogram放射(作用) radiation放線(xiàn)桿菌 actinobacillus放線(xiàn)菌 Actinomycetes，ray-fungus放線(xiàn)菌病 actinomycosis放線(xiàn)菌殼多糖 actinochitin放線(xiàn)菌酶 actinozyme放線(xiàn)菌溶素 actinolysin放線(xiàn)菌噬菌體 actinophage放線(xiàn)菌素 actinomycin放線(xiàn)菌酮 actidione；cycloheximide放泄器 drainer

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《實(shí)用漢英食品科技詞匯》由化學(xué)工業(yè)出版社出版。

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