旅游禮儀實務(wù)

出版時間:2007-9  出版社:清華大學出版社  作者:牟紅,楊梅 主編  頁數(shù):343  

內(nèi)容概要

本書全面系統(tǒng)地論述了社交禮儀以及旅游服務(wù)專業(yè)禮儀知識,在一般社交禮儀學內(nèi)容體系的基礎(chǔ)上,著重體現(xiàn)旅游專業(yè)禮儀內(nèi)容。本書通過交往藝術(shù)與溝通技巧、旅游交往中的禮儀重點、禮儀互動、服務(wù)與接待禮儀、商務(wù)社交禮儀等內(nèi)容,傘面展示現(xiàn)代旅游禮儀與交往藝術(shù)的精華所在。    本書的結(jié)構(gòu)特點是理論+實訓的寫作方法,為教師提供系統(tǒng)講授、示范操作與訓練的藍本;使學生在掌握社交及旅游服務(wù)禮儀的基本概念、常識、基小原理的基礎(chǔ)上,通過實訓掌握旅游禮儀實際的方法技巧,為今后從事旅游服務(wù)工作塑造良好形象、提高服務(wù)藝術(shù),奠定堅實的基礎(chǔ);為旅游職業(yè)人士提高個人職業(yè)禮儀素養(yǎng),打造個人交際魅力提供有效的指導。    本書的編寫面向旅游工作實際,可以作為高等院校旅游管理專業(yè)的教材,也可以作為旅游行業(yè)在職培訓教材,還可供從事旅游工作的有關(guān)人員自學參考。

書籍目錄

第一章 禮儀原理——源遠流長  第一節(jié) 禮儀的概述    一、禮儀的概念    二、禮儀的原則    三、禮儀的功能  第二節(jié) 禮儀的緣由    一、從歷史的角度看禮儀的起源與發(fā)展    二、從現(xiàn)實的角度看禮儀    本章小結(jié)    復(fù)習自測題    實訓項目第二章 禮儀修養(yǎng)——溫文爾雅  第一節(jié) 禮儀修養(yǎng)內(nèi)容    一、道德修養(yǎng)    二、文化修養(yǎng)    三、心理素質(zhì)    四、美的修養(yǎng)    五、行為修養(yǎng)  第二節(jié) 禮儀修養(yǎng)的培養(yǎng)    一、禮儀的習得    二、禮儀心理訓練  本章小結(jié)  復(fù)習自測題  實訓項目第三章 儀表禮儀——親切端莊  第一節(jié) 儀表概述    一、儀表的內(nèi)涵    二、儀表的構(gòu)成及儀表美的內(nèi)涵    三、儀表與氣質(zhì)、風度、魅力  第二節(jié) 儀容禮儀    一、儀容的含義    二、發(fā)型設(shè)計    三、面容的修飾    四、局部整潔  第三節(jié) 儀態(tài)禮儀    一、儀態(tài)的含義    二、儀態(tài)舉止的禮儀要求  第四節(jié) 旅游從業(yè)人員的儀表禮儀    一、旅游從業(yè)人員的儀容禮儀    二、旅游從業(yè)人員的儀態(tài)禮儀  本章小結(jié)  復(fù)習自測題  實訓項目    世界常用手勢解析第四章 服飾禮儀——整潔大方  第一節(jié) 服飾常識    一、服飾的作用    二、著裝的原則    三、首飾的佩戴  第二節(jié) 男士服飾    一、男士禮服    二、男士西裝    三、西裝與領(lǐng)帶    四、輔件的配搭  第三節(jié) 女性服飾    一、禮服 ……第五章 形體訓練——勻稱健美第六章 談吐禮儀——表達真誠第七章 旅游禮賓禮儀——舒適完美第八章 交際禮儀——約定俗成第九章 商務(wù)禮儀——穩(wěn)重文雅第十章 國際禮儀——遵守慣例第十一章 宗教禮儀——尊重信仰第十二章 客源國禮儀——文化標志第十三章 少數(shù)民族禮儀——事象百態(tài)參考文獻

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