炒飯配碗湯

內(nèi)容概要

本書介紹30余道營(yíng)養(yǎng)美味的炒飯，不僅有大眾化的中式炒飯，也有一些需加上特殊食材的異國(guó)風(fēng)味炒飯，口味多元化，符合現(xiàn)代人喜歡嘗鮮的飲食偏好。另外還有“飯與湯的對(duì)話”，提醒讀者如何利用簡(jiǎn)便的食材，做出與炒飯口感相適宜的湯品，以便輕松完成一頓有飯又有湯的簡(jiǎn)便套餐，讓飲食不單只是為了填飽肚子，還能增添一番想象空間，進(jìn)而更能品味出舌間的美味。    即使你平素不諳廚藝，是個(gè)廚房新手，只要參照本書的做菜步驟，相信不久就能擺脫初次下廚的生澀，而媽媽們偶爾為家人換個(gè)胃口，炒個(gè)飯、配一碗湯，有時(shí)還比大費(fèi)時(shí)間去做三菜一湯，更受大家歡迎呢！但愿本書能帶給大家更多的靈感，順利做出各種不同口味的炒飯?zhí)撞?，讓您既滿意又輕松！

書籍目錄

作者序搭配炒飯的辛香料炒個(gè)好吃的飯煮碗好喝的湯蝦仁生菜湯，肉絲炒飯發(fā)菜蛋花湯，海鮮炒飯酸辣湯，三椒牛肉炒飯豬肝菠菜湯，蝦仁蛋炒飯紅目鰱湯，四季豆炒飯海帶排骨湯，翡翠炒飯虱目魚湯，金包銀炒飯雪菜魚片湯，雞茸豌豆炒飯絲瓜竹笙湯，咸魚雞丁炒飯蔭瓜雞湯，香菇芥菜炒飯紫菜蛋花湯，花椒酸菜心炒飯香菇肉片湯，干貝蛋炒飯西紅柿蛋包湯，咖喱牛肉炒飯魚茸豆腐羹，咸菜蛋皮炒飯冬瓜火腿湯，腰果雞丁炒飯土豆湯，醬油牛肉炒飯羅宋湯，豇豆糙米炒飯金銀豆腐湯，香菜梗牛肉絲炒飯肉丸子湯，青辣椒蛋炒飯翡翠什錦湯鰻魚火腿炒飯蛋包飯冬瓜蛤蜊湯揚(yáng)州炒飯金茸肉絲湯臘腸炒飯肉丸湯豆豉肉末炒飯豌豆柴魚片湯蓮藕肉片湯蔬果炒飯西紅柿咖喱炒飯秋葵蝦仁湯西班牙炒飯魔芋香菇湯意大利炒飯干貝玉米湯維也納香腸炒飯、味噌湯

圖書封面

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