大學化學（上下冊）

內(nèi)容概要

本書先從能量角度研究化學反應的方向、程度和反應速度規(guī)律，并應用到無機物水溶液、稀溶液和膠體溶液系統(tǒng)中去，認識系統(tǒng)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律；再用微觀粒子的波粒二象性認識原子、分子的組成、結構、性質(zhì)及其變化規(guī)律。應用這些規(guī)律，具體認識金屬元素單質(zhì)及其化合物的性質(zhì)、非金屬元素單質(zhì)及其化合物的性質(zhì)、碳氫化合物及其衍生物的性質(zhì)。    為適應我國高等教育大眾化的趨勢，本書用所有高中畢業(yè)生都能理解的語言和方法介紹現(xiàn)代化學知識。學習本書后，學生可能會很自信，會企圖用化學知識解釋包括生命現(xiàn)象在內(nèi)的所有的自然現(xiàn)象。    本書為高等院校涉農(nóng)和近農(nóng)專業(yè)基礎化學教材，適用于普招生源和對口生源，也可作為大眾提高科學水平的讀物。

書籍目錄

上冊　第一章　能量與化學反應　第二章　化學反應速度　第三章　化學平衡　第四章　電解質(zhì)溶液　第五章　溶液和膠體　第六章　原子結構　第七章　化學鍵和分子結構　　第八章　氧化還原反應　第九章　配位化合物　第十章　滴定分析　第十一章　吸光光度法　第十二章　金屬元素選述　第十三章　非金屬元素選述　思考題與習題參考答案　附錄下冊　第十四章　有機化合物的分類和命名　第十五章　有機化合物的同分異構現(xiàn)象　第十六章　飽和烴　第十七章　不飽和烴　第十八章　芳香烴　第十九章　鹵代烴　第二十章　醇、酚、醚　第二十一章　醛、酮、醌　第二十二章　羧酸及其衍生物　第二十三章　烴的其他衍生物　第二十四章　脂類化合物　第二十五章　糖類化合物　第二十六章　氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸　第二十七章　常見儀器分析簡介　思考題與習題參考答案

圖書封面

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