葉類野菜栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。     本書為該系列之一的《葉類野菜栽培技術(shù)》分冊。

書籍目錄

第一章  野菜概述  第一節(jié)  資源分布  第二節(jié)  開發(fā)利用現(xiàn)狀  第三節(jié)  基本栽培技術(shù)  第四節(jié)  采收與初加工第二章  野菜的苗期栽培  第一節(jié)  育苗設(shè)施  第二節(jié)  種子處理  第三節(jié)  播種  第四節(jié)  苗床管理  第五節(jié)  起苗定植第三章  野菜的露地栽培  第一節(jié)  選地整地  第二節(jié)  播種定植  第三節(jié)  田間管理第四章  野菜保護地栽培技術(shù)  第一節(jié)  保護地栽培的設(shè)施  第二節(jié)  春早熟栽培技術(shù)  第三節(jié)  野菜的秋延遲栽培技術(shù)  第四節(jié)  野菜的越冬栽培技術(shù)第五章  野菜(葉菜類)資源及其栽培技術(shù)  第一節(jié)  蕨  第二節(jié)  分株紫萁  第三節(jié)  猴腿蹄蓋蕨  第四節(jié)  莢果蕨  第五節(jié)  遼東槐木  第六節(jié)  蒲公英  第七節(jié)  苣莢菜  第八節(jié)  薺菜  第九節(jié)  沼生薄菜  第十節(jié)  東北牛防風(fēng)  第十一節(jié)  關(guān)蒼術(shù)  第十二節(jié)  蹄葉橐吾  第十三節(jié)  東北土當(dāng)歸  第十四節(jié)  狹葉蕁麻  第十五節(jié)  刺五加  第十六節(jié)  薄荷  第十七節(jié)  車前  第十八節(jié)  豬毛菜  第十九節(jié)  山韭  第二十節(jié)  大葉芹

章節(jié)摘錄

　　第一章　野菜概述　　第一節(jié)　資源分布　　中國地域遼闊，自然環(huán)境復(fù)雜多樣，具有豐富的野菜資源。由于受地理、氣候等條件的影響，野菜資源的分布既有廣布性，又有區(qū)域性。　　一、東北區(qū)　　包括遼寧、吉林、黑龍江三省及大興安嶺以東的內(nèi)蒙古自治區(qū)的一部分，地處寒溫帶和溫帶。主要特點是：氣候寒冷，雨熱同季，日照充足，降雨量適中，土質(zhì)肥沃，凍土多，沼澤多，適于耐寒性較強的植物生長。野菜資源以長白山東北部和西南部最為豐富，其次是大小興安嶺地區(qū)。常見的野菜有：歪頭菜、辣蓼鐵線蓮、刺五加、遼東橡木、大葉芹、藿香、桔梗、輪葉沙參、輪葉黨參、水蒿、東風(fēng)菜、山尖子、牛蒡、興安升麻、小黃花菜、稚隱天東、牛尾菜?！　《?、華北區(qū)　　包括河北、山西、山東三省及陜西、甘肅、河南、遼寧等省的大部分地區(qū)，地處暖溫帶。主要特點是：春季多風(fēng)沙，夏熱多雨，秋季短促，冬季晴燥。土壤條件平原和高原多為褐色土，弱堿性，富含鈣質(zhì)；海濱及較干旱地區(qū)常有鹽堿土；山地和丘陵則為棕色森林土，土壤呈中性至微酸性。常見的野菜有：歪頭菜、山韭、水蒿、苣荬菜。

圖書封面

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