優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

前言

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟基礎(chǔ)，是安天下的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。河南地處中原，氣候溫和，土壤肥沃，具有豐富的自然資源和農(nóng)業(yè)資源，是我國農(nóng)業(yè)品種中最大變異起源中心和主要農(nóng)作物的重要起源地。自古以來，河南就是全國的農(nóng)業(yè)大省和重要產(chǎn)糧基地，曾有“賦產(chǎn)甲天下”之美稱。21世紀以來，在河南省委、省政府的正確領(lǐng)導下，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，努力推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，農(nóng)業(yè)連續(xù)多年實現(xiàn)跨越式發(fā)展，糧食產(chǎn)量在高水平上連續(xù)增產(chǎn)，跨過400億千克、450億千克和500億千克三個臺階。目前河南糧食產(chǎn)量已占全國1／10，小麥產(chǎn)量占全國1／4，為國家糧食安全做出了重要貢獻；農(nóng)林牧產(chǎn)業(yè)也實現(xiàn)了全面發(fā)展，創(chuàng)造了歷史新紀錄。這些成績的取得，與各級干部、廣大科技人員和廣大農(nóng)民群眾的努力是分不開的。河南已經(jīng)實現(xiàn)了由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省、新興工業(yè)大省和經(jīng)濟大省的歷史性轉(zhuǎn)變，并取得了令人鼓舞的發(fā)展成就。但是面對新世紀的新情況和新挑戰(zhàn)，面對全國人民和國民經(jīng)濟對農(nóng)業(yè)的迫切要求，我國農(nóng)業(yè)還必須有一個新的更大的發(fā)展，特別是要進一步加強農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，改變農(nóng)業(yè)的增長方式，加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，普及推廣農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，落實強農(nóng)惠農(nóng)政策，極大地調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的“三農(nóng)”問題和城鄉(xiāng)發(fā)展一體化，使全國人民都能達到預期較富裕的“小康”生活水平，這是今后一段較長時間內(nèi)我們共同的努力方向和歷史性任務(wù)。

內(nèi)容概要

　　《優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》主要面向基層第一線生產(chǎn)者，定位準確，地域特色明顯，針對性與實用性強，深入淺出，圖文并茂，通俗易懂，充分體現(xiàn)了服務(wù)“三農(nóng)”的大局意識，普及了先進適用技術(shù)，推廣了農(nóng)業(yè)科技新成果、新品種、新技術(shù)，是一本不可多得的好書?！秲?yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》共分八部分內(nèi)容，主要涉及油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)，油菜簡化高效栽培技術(shù)，油菜的良種繁育技術(shù)，油菜主要病蟲害及其防治，油菜田間雜草與防治，油菜的收獲、儲藏，以及油菜優(yōu)良品種介紹。

書籍目錄

一、概述（一）油菜的生產(chǎn)概況及作用（二）油菜的分類（三）油菜的生育過程（四）油菜的需肥特性（五）油菜的施肥技術(shù)二、油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)（一）直播油菜的田間管理技術(shù)（二）育苗移栽油菜的關(guān)鍵栽培技術(shù)（三）油菜其他主要栽培模式及其栽培技術(shù)三、油菜簡化高效栽培技術(shù)（一）油菜簡化栽培的技術(shù)環(huán)節(jié)（二）油菜免耕栽培技術(shù)（三）油菜簡化栽培技術(shù)研究方向四、油菜的良種繁育技術(shù)（一）油菜的良種繁育（二）油菜的原種生產(chǎn)（三）油菜的提純復壯（四）雜交油菜的繁殖和制種方法（五）油菜細胞質(zhì)雄性不育三系雜交種制種技術(shù)（六）油菜種子的檢驗方法和質(zhì)量標準五、油菜主要病蟲害及其防治（一）油菜病害（二）油菜蟲害六、油菜田間雜草與防治（一）田間雜草的危害（二）油菜田雜草群落構(gòu)成（三）油菜田雜草種類（四）油菜田雜草發(fā)生規(guī)律（五）油菜田雜草的化學防除七、油菜的收獲、儲藏八、油菜優(yōu)良品種介紹

章節(jié)摘錄

一、概述（一）油菜生產(chǎn)概況及作用油菜以其較強的適應(yīng)性和廣泛的用途，在世界油料作物中占有很重要的位置，是世界四大油料作物（大豆、向日葵、油菜、花生）之一。我國是世界油菜生產(chǎn)的第一大國，年均種植面積1.1億－1.2億畝，總產(chǎn)1050萬噸左右，兩者均占世界總量的1／3，居世界首位。其籽粒含油率高達38％－45％，油脂中各種脂肪酸含量均衡，并富含多種維生素，營養(yǎng)價值較高。在我國人民生活的食用植物油中，菜油的比例也越來越大，由20世紀50年代的18％上升到目前的1／3左右，在人類生活和國際貿(mào)易中占有極其重要的地位。油菜籽既是一種油料作物，又是一種蛋白質(zhì)作物，在我國的種植有幾千年的歷史。菜籽油除了食用外，還可用作工業(yè)油，菜籽餅粕是飼料工業(yè)的重要原料。油菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人民生活和工業(yè)發(fā)展不可缺少的經(jīng)濟作物。油菜也是重要的工業(yè)原料。據(jù)統(tǒng)計，幾乎所有的工業(yè)部門都不同程度地使用脂肪酸制品，其產(chǎn)品達4000多種。在食品工業(yè)中，菜油經(jīng)過精煉、脫臭、氫化，可以制作食用價值很高的色拉油、起酥油、人造奶油以及營養(yǎng)多維油，用于烹調(diào)、制作糖果和糕點。在輕工業(yè)上，菜油用于生產(chǎn)肥皂、造紙、油墨、紡織、化妝品、涂料、醫(yī)藥等。在重工業(yè)和電氣化等方面，都需要菜油中高碳鍵的脂肪酸作原料，這些都是其他油類所不能替代的。

編輯推薦

《優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》由中原出版?zhèn)髅郊瘓F，中原農(nóng)民出版社出版。

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