出版時(shí)間:2011-10 出版社:東華大學(xué)出版社 作者:(瑞士)德布爾 等著,陸立明 譯 頁數(shù):138 譯者:陸立明
內(nèi)容概要
《熱分析應(yīng)用手冊(cè)-藥物和食品》,本書簡(jiǎn)要介紹了DSC(差熱掃描量熱法)、TGA(熱重分析法)、TMA(熱機(jī)械分析)和DMA(動(dòng)態(tài)熱機(jī)械分析)的熱分析的主要技術(shù);通過許多實(shí)例,多方面深入介紹和討論了熱分析在藥物和食品方面的應(yīng)用。
書籍目錄
1 熱分析概論
1.1 差示掃描量熱法(DSC)
1.1.1 常規(guī)DSC
1.1.2 溫度調(diào)制
1.1.2.2 IsoStep
1.1.2.3 TOPEMrM
1.2 熱重分析( TGA)
1.3 熱機(jī)械分析(TMA)
1.4 動(dòng)態(tài)熱機(jī)械分析(DMA)
1.5 與TGA的同步測(cè)量
1.5.1 同步DSC和差熱分析(DTA、SDTA)
1.5.2 逸出氣體分析(EGA)
1.5.2.1 TGAlMS
1.5.2.2 TGA/FTIR
2 熱分析在醫(yī)藥工業(yè)的應(yīng)用
2.1 熱分析藥物應(yīng)用一覽表
2.2 制藥工業(yè)評(píng)說
2.3 熱分析在藥物上的應(yīng)用
2.3.1 多晶型
2.3.2 假多晶型
2.3.3 相圖
2.3.4 穩(wěn)定性
2.3.5 相互作用
2.3.6 純度測(cè)定
2.3.7 包裝材料
2.3.8 工藝優(yōu)化
2.3.9 校準(zhǔn)和系統(tǒng)效應(yīng)
2.3.10 一些重要概念和縮寫
3 熱分析的藥物典型應(yīng)用
3.1 DSC溫度和熱流量的校準(zhǔn)
3.2 與升溫速率無關(guān)的DSC校準(zhǔn)
3.3 升溫速率對(duì)丁基羥基茴香醚多晶型檢測(cè)的影響
3.4 降溫速率對(duì)蔗糖溶液結(jié)晶行為的影響
3.5 升溫速率對(duì)水包油乳膏水分含量測(cè)定的影響
3.6 升溫速率對(duì)美托拉腙分解的影響
3.7 坩堝對(duì)一水葡萄糖失水的影響
3.8 丁基羥基茴香醚的樣品制備
3.9 二丁基羥基甲苯試樣量的影響
3.10 樣品貯存和吸濕效應(yīng)
3.11 油的氧化穩(wěn)定性
3.12 香草醛熔融行為的表征
3.13 膽固醇十四烷酸酯的相轉(zhuǎn)變
3.14 根據(jù)熔融行為對(duì)聚乙烯醇的鑒別
3.15 糖溶液水的熔點(diǎn)降低
3.16 油包水乳膏的DSC“指紋”
3.17 D/L丙交酯一乙交酯共聚物的玻璃化轉(zhuǎn)變
3.18 羥丙基甲基纖維素鄰苯二甲酸酯(HPMC-PH)的玻璃化轉(zhuǎn)變和水分含量
3.19 聚乙烯薄膜的質(zhì)量控制
3.20 氫化可的松的分解
3.21 甲磺酸雙氫麥角胺熔點(diǎn)處的分解
3.22 阿斯巴甜的熔融和分解
3.23 丙二酸的完全分解
3.24 乙酰水楊酸分解的動(dòng)力學(xué)分析
3.25 茶堿的水合穩(wěn)定性
3.26 淀粉/羥甲基纖維素鈉(羧甲基淀粉鈉)的水分
3.27 三棕櫚精的多晶型
3.28 甲苯磺丁脲的多晶型
3.29 退火處理丁基羥基茴香醚多晶型
3.30 硬脂酸鎂的DSC“指紋”
3.31 左旋聚丙交酯的多晶型
3.32 磺胺吡啶的多晶型
3.33 水葡萄糖的假多晶型
3.34 布洛芬(異丁苯丙酸)的光學(xué)純度
……
4 熱分析在食品工業(yè)的應(yīng)用
5 熱分析食品的典型應(yīng)用
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載