出版時(shí)間:2011-6 出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店 作者:[日] 妹尾河童 頁數(shù):367 譯者:林皎碧,蔡明玲
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內(nèi)容概要
書中作者“窺視”了48個(gè)名人家庭的廁所,包括美術(shù)家、音樂家、建筑師、賽車手、文化評論家、探險(xiǎn)家、演員……記錄了他們各自對廁所的理解乃至種種怪癖,還有對廁所的記憶。河童還介紹了東西方廁所的不同以及歷史演變。
作者簡介
妹尾河童 日本當(dāng)代具代表性的舞臺設(shè)計(jì)家,1930年生于神戶,1954年因舞臺設(shè)計(jì)而嶄露頭角,此后活躍予戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等表演藝術(shù)領(lǐng)域,曾獲“紀(jì)伊國屋演劇”、“山多利音樂”、“藝本祭優(yōu)秀”、“兵庫縣文化”等眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。
書籍目錄
探險(xiǎn)作家椎名誠篇
詩人高橋睦郎篇
作家松村友視篇
作家安部讓二篇
演員岸田今日子篇
藝術(shù)家池田滿壽夫、小提琴家佐藤陽子夫婦篇
廣告人仲畑貴志篇
指揮家?guī)r城宏之篇
作家田邊圣子篇
題篇 東洋與西洋的古早廁所
薩克斯風(fēng)演奏家坂田明篇
賽車手三好禮子篇
插畫家和田誠、料理愛好家平野里美夫婦篇
推理小說家佐野洋篇
作家鹽田丸男、料理研究家鹽田蜜琪夫婦篇
建筑師藤森照信篇
演員三木則平篇
脫線篇 水蚤大騷動(dòng)
評論家田原總一朗篇
畫家田島征三篇
小說家吉行淳之介篇
相撲教練九重親方篇
博物學(xué)家荒俁宏篇
題外篇 以前的廁所是這模樣
歷史學(xué)家猿谷要篇
劇作家山田太一篇
電影評論家杉浦孝昭篇
企業(yè)家犬丸一郎篇
藝術(shù)家赤瀨川原平篇
解剖學(xué)家養(yǎng)老孟司篇
演員木實(shí)娜娜篇
建筑師清家清篇
語言學(xué)家西江雅之篇
題外篇 宇宙飛船上的廁所
投資專家邱永漢篇
棋士米長邦雄篇
漫畫家加藤芳郎篇
……
章節(jié)摘錄
第二回決定請?jiān)娙烁邩蚰览傻菆?。原因是說不定廁所也有詩意,我對 此頗感興趣。詢問他是否愿意接受采訪,他答道: “雖說是‘詩人的廁所’,卻是間稀松平常的廁所。如果這樣也可以 ,非常歡迎!但能否事先告知時(shí)間和日期?” 原本就會(huì)選他方便的時(shí)間造訪,但從“事先告知時(shí)間和日期”這句話 里頭,就可以知道他不單是調(diào)整行程而已,連讓我們見識廁所的方式也會(huì) 隱含著高橋式的美學(xué)。 關(guān)于茶道精神,有這樣的說法: “說到茶道,主人有三項(xiàng)要用心招待客人的:酒、飯、雪隱?!?利休在茶會(huì)當(dāng)天,除了酒和料理之外,他最用心的就是雪隱(廁所)的 清潔了。這是他身為主人招待客人的心得。 客人看見廁所后也會(huì)感嘆主人的用心,而生“瞻仰雪隱”之心,這是 茶會(huì)中接受招待時(shí)的禮儀。 如果是高橋先生的話,我想他大概會(huì)焚香什么的吧,結(jié)果卻非如此。 “問你來的日期和時(shí)間,是為了要準(zhǔn)備料理?!?原來如此。茶會(huì)中都會(huì)附帶酒和飯。真不愧是高橋先生啊。正這么想 的時(shí)候,他接著說了: “我要你把米變成異物、留在我家后,才讓你回去?!?與米相異之物,意思是“糞”。 真是敗給他了。 從他對采訪廁所說了“OK”之后,全部都變成像在玩高橋睦郎式的游 戲。 他的寓所在神奈川縣逗子海邊的谷戶內(nèi),是一棟西洋式兩層建筑。目 標(biāo)廁所在一樓工作室深處。打開涂著藍(lán)灰色油漆的門,發(fā)現(xiàn)地板和墻上的 瓷磚全是粉紅色的,讓人嚇一跳。 “這是高橋先生喜歡的顏色嗎?” “不是,搬來時(shí)就這樣的。” 這房子是三年前畫家朋友賣給他的。不過他也覺得這個(gè)顏色蠻有趣的 ,所以就盡量搭配成套。 衛(wèi)生紙、拖鞋、馬桶蓋,全是粉紅色。撿來裝飾用的、已經(jīng)不會(huì)走的 時(shí)鐘,坐在馬桶上會(huì)吊在眼前的手冊、鉛筆,也全是粉紅色,還真徹底啊 ! 擺在柜子上或窗邊的飾品,也無不令人覺得“果然是詩人的廁所”! 在相片、明信片上頭寫著三句拉丁格言。梅普爾索普(Robert Mapplethorpe)拍攝的男人屁股上是“memento excrementi”——“想想大 便吧!”意思近似“就像活著時(shí)要想到死亡;吃東西的時(shí)候也要想到排便 的情況”。 印著達(dá)·芬奇《最后的晚餐》的明信片上寫著:“大完再吃吧!”而 指著十二點(diǎn)不動(dòng)的時(shí)鐘鐘面上也寫著:“有進(jìn)有出”。 看到我在抄那些拉丁文,高橋先生笑了出來。他穿著一件可愛的泰迪 熊圍裙,這當(dāng)兒應(yīng)該在準(zhǔn)備料理的,卻不時(shí)跑過來看我在做什么。他對我 在采訪時(shí)精密丈量廁所的尺寸好像很感興趣。 “其實(shí),那些拉丁格言是我編的。” 原來那好像搞了什么惡作劇的笑容,是因?yàn)檫@個(gè)啊。 不久,廚房飄來陣陣香味。 “河童先生,差不多該吃飯了。邊聊排泄的話題邊吃吧!” 在鋪著地板的房間里圍著矮桌開始吃晚餐。 費(fèi)盡心思安排的菜單有: 生魚片:在葉山的魚寅買的 酒:立山一級 烤厚片油豆腐:油豆腐在逗子車站旁的相模屋買的 鮭魚卵海帶卷:金澤·淺田屋 酒鹽鍋:菠菜、油豆腐、烏龍面(富山的大門素面) 奈良漬:奈良·森老鋪 甜豆沙饅頭:葉山·永樂家 “酒鹽鍋”是京都的家常菜。 “想請你吃的就是這道。” 難怪高橋先生要這么說,因?yàn)檎娴氖茄莩鲂Ч?。掀開沙鍋蓋子, 將1.8升煮沸的酒用火柴點(diǎn)著,“轟”地一聲冒出一道火柱。房間里頭燈關(guān) 掉,熊熊火焰讓人看得入迷。 火燒了五分鐘才熄滅,然后在酒里滴進(jìn)醬油,輪流下菠菜和油豆腐, 灑上山椒粉和生姜食用。最后放烏龍面。做法很簡單,不過很好吃。 吃著的時(shí)候一直在談和排泄有關(guān)的種種話題。 高橋先生排便后是用手洗屁股的。 據(jù)說是因?yàn)槟贻p時(shí)參加某個(gè)宴會(huì),看到盛裝的紳士淑女齊聚一堂,突 然想到眼前這些人在互相打招呼的同時(shí),屁股上都粘著點(diǎn)黃黃的東西。自 此之后,便有了這習(xí)慣。 高橋先生在北京買的陶豬,是漢朝陪葬品的復(fù)制品,他非常喜歡。 中國有用人糞當(dāng)飼料的豬廁所;高橋先生家的豬則是用來固定住和食 物有關(guān)的書。 到別人家住宿時(shí)被認(rèn)為舉止怪異就糟了。“我有怪癖喔!”他會(huì)事前 告訴對方他有洗屁股的習(xí)慣。 “在廁所里擺著堆糞蟲和豬,這也是你熱衷的把戲吧!” 堆糞蟲是一種把大便滾成圓球的昆蟲。古埃及人把那顆糞球看做太陽 ,因此捧著太陽的堆糞蟲就成了象征復(fù)活和創(chuàng)造的神祗。 “我家?guī)氖刈o(hù)神也是堆糞蟲。此外,豬和廁所也有很深的淵源呢 。” 把豬圍起來就成了“困”,這個(gè)字是廁所的意思。因?yàn)楣糯袊怯?人糞來喂豬的。從遺跡的出土物品意外得知,這習(xí)慣自很早以前就有了。 “這豬擺飾是中國漢朝陪葬品的復(fù)制品,在北京的琉璃廠買的?!?把排泄的話題當(dāng)配菜,晚餐終于結(jié)束了。 我也遵守了先前的約定,為了將米變成異物,借用了詩人的廁所。 P13-18
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