我在美國當(dāng)農(nóng)民

出版時間:2012-9  出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店  作者:石嫣  頁數(shù):214  字?jǐn)?shù):171000  
Tag標(biāo)簽:無  

前言

題解“插隊”對于大多數(shù)中國的年輕人來說,“插隊”這個概念是陌生的,尤其是對于我這樣從小生活并成長在城市中的孩子。最初了解到“插隊”這個概念是從父母那里,爸媽都是下鄉(xiāng)插隊的知識青年,因插隊而相識并結(jié)合。日常生活中,也常常聽到父母講述那段生活經(jīng)歷以及期間發(fā)生的故事。更多地了解“插隊”是從我的導(dǎo)師溫鐵軍先生那里。跟隨先生讀碩士、博士五年多的時間里,他的一言一行,無論做人還是做學(xué)問的實(shí)事求是、知行合一的精神,無不滲透著11年基層工農(nóng)兵生活對他的影響。“插隊”這個概念來自于上世紀(jì)60年代。1966年“文革”爆發(fā)后,中國的社會陷入了一種特殊的狀態(tài),城市里的就業(yè)機(jī)會大幅度降低,于是從1968年開始,有兩千萬城市里的青年知識分子和干部以插隊落戶為名到鄉(xiāng)下勞動。毛主席發(fā)出號召:“知識青年到農(nóng)村去,接受貧下中農(nóng)的再教育,很有必要。要說服城里干部和其他人,把自己初中、高中、大學(xué)畢業(yè)的子女,送到鄉(xiāng)下去,來一個動員。各地農(nóng)村的同志應(yīng)當(dāng)歡迎他們?nèi)??!北M管現(xiàn)在這些知識青年對當(dāng)時那一段經(jīng)歷有不同的評價,對于那一段“激情燃燒的歲月”,有人認(rèn)為幾年的插隊生活耽誤了他們?nèi)松凶蠲篮玫臅r光,有人認(rèn)為那是一種生活不得不做的選擇,但是,對于中國廣大的農(nóng)村來說,他們卻帶給了農(nóng)村巨大的改變——農(nóng)村有了赤腳醫(yī)生,有了給孩子們上課的老師,有了知識青年帶來的新鮮事物,有了對于農(nóng)田水利勞動力的巨大投入……很多東西至今還有很大的影響。但是現(xiàn)在,當(dāng)我們提到農(nóng)村時,更多的年輕人想到的還是當(dāng)年晏陽初想到的那樣,農(nóng)民是“愚、貧、弱、私”,農(nóng)村是荒蕪和衰敗的代名詞。而那些因種種原因進(jìn)城打工的農(nóng)民,更是不能得到和市民相同的國民待遇。城鄉(xiāng)之間的二元結(jié)構(gòu)造成的城鄉(xiāng)之間的鴻溝被體制和人為的原因越拉越大。生活在城市里的人每天面對著的是水泥的森林、柏油的沙漠,孩子們更是“五谷不分”,我們逐漸失去了對生養(yǎng)我們?nèi)祟惖耐恋氐母星?。對于我們所吃的農(nóng)產(chǎn)品,我們不知道它們從何而來,又是誰種植了它們。我們想到更多的是如何從農(nóng)村走出來,如何在城市中更好地生存下去,如何讓自己的錢包更快地鼓起來。如果一味強(qiáng)調(diào)城市的發(fā)展,而忽視了城鄉(xiāng)之間的和諧,城市就變成了一個解不開的困局。生活在城市里的人就類似井底之蛙,難免一葉障目,看不到自己生活在城市的代價是什么,比如垃圾流向了何方?又給那個地區(qū)的人帶來了什么樣的影響?現(xiàn)代城市就成為了一個源源不斷對外制造麻煩、轉(zhuǎn)嫁成本的地方,而農(nóng)村也由本應(yīng)成為城市到鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)村到城市循環(huán)鏈條中起到涵養(yǎng)環(huán)境、保持水土的作用,變?yōu)榱讼鞘修D(zhuǎn)移的垃圾、污水、廢品的地方,也因此,如今,農(nóng)業(yè)的立體污染已經(jīng)成為中國污染中比例最大的污染。同時,食品不安全問題層出不窮。在我們所追求的全球化自由貿(mào)易的大潮流下,我們餐桌上的一道菜可能經(jīng)過了幾萬公里的運(yùn)輸,在包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)大量的營養(yǎng)流失和污染。同時,農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品銷售的最終利潤中的份額越來越少,為了在有限的土地上提高農(nóng)業(yè)收入就要增加產(chǎn)量,于是要逐年追加化肥和農(nóng)藥的用量,從而導(dǎo)致惡性循環(huán)。似乎有一天,我們突然發(fā)現(xiàn),我們吃的蔬菜、水果、饅頭、米飯、肉都不知道是否安全,從種植養(yǎng)殖到餐桌的過程,充斥著各種農(nóng)藥、化肥、添加劑、荷爾蒙……近些年來,每個人都注意到了癌癥、白血病等以前的罕見病的發(fā)病率逐年增高,雖然沒有確切的數(shù)據(jù)表明這與我們飲食中所含的化學(xué)藥品相關(guān)度有多高,但我們確實(shí)可以體會到近30年來的變化與這兩方面的內(nèi)在聯(lián)系。據(jù)新華網(wǎng)報道,在不到20年的時間里,我國癌癥發(fā)病率上升69%,死亡率增長29.4%,全球每年約有近1000萬人新患癌癥,每年約有500多萬人死于癌癥,也就是說大約每隔6秒鐘就有一名癌癥患者去世。與此同時,各種富貴病,如糖尿病、脂肪肝的患病率也迅速提高。傳統(tǒng)上的中國農(nóng)村是一個共同體社區(qū),原本起著“蓄水池”的作用,可以和城市的發(fā)展形成良性的互動,在城市遇到各種危機(jī)的時候,幫助城市“軟著陸”,因為鄉(xiāng)村是一個與外界關(guān)聯(lián)很少的、相對封閉的社區(qū)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者擁有兩種選擇的力量。首先,農(nóng)民可以選擇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體力勞動的過程,包括種什么和種多少,以及投入多少。當(dāng)然,這些選擇總是受到當(dāng)?shù)貧夂?、土壤的情況的限制和本地農(nóng)產(chǎn)品市場的自然條件的限制。其次,農(nóng)民是商業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者的天然競爭者,因為他們可以選擇自己保留種子、使用畜力和自己的肥料。但,這樣的鄉(xiāng)村越來越只存在于相對偏遠(yuǎn)的地區(qū),很多地方的鄉(xiāng)村就像皮影戲中的皮影,雙手和雙腳都被外部力量控制著,工業(yè)資本已經(jīng)奪取了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的控制,迫使他們最大化投入匹配一些有能力決定價格的購買者的需求。伴隨著農(nóng)民逐步喪失掉農(nóng)耕的投入和進(jìn)度的控制權(quán),同時還失掉了將產(chǎn)品銷售到市場的能力,農(nóng)民只是這個已經(jīng)被大資本決定的食品系統(tǒng)鏈條中的一個環(huán)節(jié),而這個鏈條的最終產(chǎn)品與生產(chǎn)者的距離將越來越遠(yuǎn)。種植中的傳統(tǒng)智慧基本被現(xiàn)代的農(nóng)藥化肥企業(yè)的技術(shù)所代替;農(nóng)民的教育、醫(yī)療也依賴于復(fù)制城市里那一套高成本的體系。由于大部分優(yōu)質(zhì)資源都集中在城市里,大量農(nóng)村中青壯年外出進(jìn)城務(wù)工,很多農(nóng)村成為了空心村,只剩下了老人、婦女、兒童(所謂的“386199部隊”),農(nóng)村似乎真的向我們想象中的衰敗走去了。我們到底要什么?這似乎越來越成為生存還是死亡的問題了。農(nóng)業(yè)耕作的過程是體力勞動的過程,如將原材料——種子、水、肥料投入到初級產(chǎn)品中——谷物、蔬菜和牲畜等。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體力特征并不等同于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)特征。而農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)更不是簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。它包括農(nóng)場投入的經(jīng)營、生產(chǎn)、運(yùn)輸、營銷,也包括產(chǎn)品的運(yùn)輸、加工和營銷。體力勞動在農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)的鏈條中耕作是一個必需的過程,農(nóng)場的投入和農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出轉(zhuǎn)化到消費(fèi)者的商品中,這樣的一個食品系統(tǒng)逐步開始控制農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。20世紀(jì)初,農(nóng)民可以獲取農(nóng)產(chǎn)品價格的40%,大部分投入形成的產(chǎn)出直接在農(nóng)業(yè)的再生產(chǎn)中以種子、動物、飼料、糞便和綠肥的肥料形式表現(xiàn)出來。但是到20世紀(jì)末,耕作本身只能獲得相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品價格的10%,另外25%為農(nóng)場的投入,而剩下的65%則被從農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)商品的運(yùn)輸、加工和營銷過程所獲取了。而那些投入到農(nóng)場中的原材料、勞動力和資本,現(xiàn)在則用來購買商品化的種子、拖拉機(jī)和燃油,用機(jī)械和人造化學(xué)品來替代勞動力的需求。因此,農(nóng)場生產(chǎn)和產(chǎn)出的轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)資本獲取農(nóng)業(yè)部門的利潤創(chuàng)造了機(jī)會。正像其他工業(yè)加工過程一樣,農(nóng)業(yè)機(jī)械、化學(xué)品和種子還有小麥轉(zhuǎn)變?yōu)槌形覀兯徺I的麥片的過程被資本及其需求所控制了。馬克思在《資本論》中深刻地闡述了這個危機(jī)帶來的社會影響。到19世紀(jì)60年代,對于土壤肥力危機(jī),馬克思開始專注于土壤養(yǎng)分的循環(huán)和資本農(nóng)業(yè)剝削的特質(zhì)。因此他在《資本論》第一卷寫道:“資本生產(chǎn),混亂了人與地球的新陳代謝,所有資本主義農(nóng)業(yè)的努力不僅僅是吸食工人而且吸食土地,所有的努力的增加肥力都是朝向毀壞更多長期肥力的來源。因此,資本主義生產(chǎn)發(fā)展了科技和社會生產(chǎn)的程度,而與此同時不斷侵蝕了財富本來的來源——土壤和工人?!瘪R克思在《資本論》的地租理論中系統(tǒng)地闡述了這個論點(diǎn),并且在他的著作中第一次提到了“生態(tài)可持續(xù)能力”的概念。在21世紀(jì)的今天,世界食品系統(tǒng)的各個方面都在發(fā)生著快速而巨大的變化,這個系統(tǒng)不僅包括那些耕作的農(nóng)民,還包括那些大型的農(nóng)業(yè)企業(yè)。這些企業(yè)提供給農(nóng)民種植中的一切投入,從種子化肥到拖拉機(jī)和燃料;再大一點(diǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)甚至提供包裝和運(yùn)輸服務(wù)。盡管農(nóng)產(chǎn)品的世界貿(mào)易已經(jīng)開始幾個世紀(jì)了,但是如今大型農(nóng)業(yè)企業(yè)控制主導(dǎo)了農(nóng)產(chǎn)品的世界貿(mào)易,從而加速了這個過程。資本的集中給人類提供不斷增長的食品產(chǎn)量,甚至是過剩的。可是另一方面,縱觀世界,更大的問題是:少數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)控制了食物生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),農(nóng)民在使用農(nóng)藥時的安全問題,轉(zhuǎn)基因動植物、微生物的廣泛傳播對于環(huán)境的影響;對不可再生資源越發(fā)依賴;農(nóng)民收入、生活條件差,動物福利極低,饑餓還在不斷地蔓延;可食品產(chǎn)量的增長目標(biāo)卻不是為了人類的生存,不是為了減少饑餓,而是利潤的增長!難道我們就無能為力了嗎?這個世界總是有人可以跳出制造問題的思路,另辟蹊徑去尋找解決問題的鑰匙。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)在20世紀(jì)70年代初最早出現(xiàn)在日本、德國、瑞士,最初的出現(xiàn)就是基于對食品安全的關(guān)注和在城市化過程中對土地的關(guān)注。在社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式中,生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立一種風(fēng)險共擔(dān)、收益共享的關(guān)系,消費(fèi)者會預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用,與生產(chǎn)者共同承擔(dān)在來年農(nóng)業(yè)種植過程中可能會出現(xiàn)的風(fēng)險并支持使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式。與以往的收益方式不同,生產(chǎn)者在季節(jié)之初就獲得了這一年種植的收益,并且這部分收益對生產(chǎn)者付出的勞動來說是公平的,而與此同時,消費(fèi)者也獲得了生態(tài)有機(jī)種植的健康農(nóng)產(chǎn)品。在這里,社區(qū)是指在一定地理區(qū)域范圍之內(nèi)有共同消費(fèi)理念的一個群體,這個群體所支持的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對人類的發(fā)展是可持續(xù)的。有人曾經(jīng)這么描述社區(qū)支持農(nóng)業(yè):“CSA是一種類似物物交換的方式,就是你今年用錢支持了一個本地的農(nóng)民,來年可以獲得免費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品。”2008年4月18日,在得到了學(xué)校的支持后,通過美國農(nóng)業(yè)貿(mào)易與政策研究所(Institute for Agriculture and Trade Policy,IATP)的幫助,我來到了美國明尼蘇達(dá)州的地升農(nóng)場(Earthrise Farm),開始了我近半年的美國農(nóng)民生活。在這里,我真正成為一名農(nóng)民,每天和他們一起勞動,從種植到收獲,從農(nóng)場尋找社區(qū)成員到分配這些農(nóng)產(chǎn)品份額到社區(qū)中,從澆水除草到采摘。與此同時,我的身份還是中國人民大學(xué)的一名研究生,我不僅要勞動,同時還要觀察、訪談,以另一個角度來做我的研究?;蛟S是因為目前中國學(xué)生出國大多選擇到大學(xué)學(xué)習(xí),并且每次提到美國的農(nóng)業(yè),大農(nóng)場、高度機(jī)械化就被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的典范,而我作為一個博士研究生,卻是到美國的一個小型生態(tài)農(nóng)場當(dāng)農(nóng)民,而且是整半年的時間,這在大多數(shù)人眼里是不可思議的。溫鐵軍先生說我是第一個中國公派到美國“插隊”的研究生,意義是很大的。有人說這是“劃時代的”。但從我內(nèi)心來說,我喜歡這樣的生活,享受這樣的生活,并且相信“實(shí)踐出真知”——這句話對于我們研究農(nóng)村問題的人來說更是要遵循的原則。我真實(shí)地面對現(xiàn)實(shí),而不是矯情地鉆在書本中。一個人的一生中或許很難有幾個這樣的半年吧。這本書的出版,是我對半年“洋插隊”生活的回憶和總結(jié),本書以我講我的故事為線索,穿插了很多我對于這種參與式研究的思考。希望通過這本書有更多的人參與到這場食品運(yùn)動中來,愛護(hù)我們的土地、珍惜現(xiàn)有的資源,讓地球母親可持續(xù)發(fā)展。更希望以此引發(fā)對現(xiàn)有制度體系一元發(fā)展觀的思考,激勵更多的年輕人可以看到人生多樣生活的選擇,看到我們所應(yīng)肩負(fù)的社會責(zé)任,以積極的態(tài)度面對人生的挑戰(zhàn)。

內(nèi)容概要

大學(xué)畢業(yè)時,她對未來的職業(yè)規(guī)劃非常模糊;碩士讀了兩年,還是找不到為之奮斗一生的事業(yè),只好繼續(xù)讀博士;再后來,她去了美國。本該搞點(diǎn)洋玩意,卻在“荒郊野嶺”的非典型資本主義鄉(xiāng)村種了半年地。就是這段“另類洋插隊”的經(jīng)歷。徹底改變丁她的人生。她下定決心,做一個農(nóng)夫,或者是幫助農(nóng)夫的人。因為健康農(nóng)業(yè)是一個值得越來越多的人選擇的“職業(yè)”,而農(nóng)夫則是讓這種健康事業(yè)維持下去的執(zhí)行者。
現(xiàn)在,從“小毛驢市民農(nóng)園”轉(zhuǎn)戰(zhàn)“分享收獲”的她,被稱為“城市新農(nóng)夫”。
這是一本“城市新農(nóng)夫。的成長日記,也是中國農(nóng)業(yè)新實(shí)踐的范本。
“有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、永續(xù)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè),不要被這些概念的具體含義所困惑,其實(shí)講的都是一個道理一一我們要吃健康的食物,同時還要讓這種健康可持續(xù)?!?/pre>

作者簡介

石嫣,女,中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士畢業(yè),清華大學(xué)人文與社會科學(xué)學(xué)院博士后,國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心全國健康家庭聯(lián)盟健康傳播大使。研究方向:可持續(xù)農(nóng)業(yè)和公平貿(mào)易,國內(nèi)第一位公費(fèi)去美國務(wù)農(nóng)的學(xué)生,北京“小毛驢”市民農(nóng)園創(chuàng)辦者和負(fù)責(zé)人之一,目前負(fù)責(zé)的項目是位于北京通州區(qū)馬坊村的“分享收獲”。中國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(Community Supported Agriculture)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要推動者。至今發(fā)表過20余篇有關(guān)農(nóng)村發(fā)展的論文,多次參與國內(nèi)國際相關(guān)領(lǐng)域會議,并翻譯了三部相關(guān)著作《四千年農(nóng)夫:中國、朝鮮、日本的永續(xù)農(nóng)業(yè)》、《分享收獲:社區(qū)支持農(nóng)業(yè)指導(dǎo)手冊》、《慢錢》。

書籍目錄

推薦序生態(tài)農(nóng)業(yè)與環(huán)保農(nóng)村
自序題解“插隊”
申請農(nóng)場被拒
初到地升農(nóng)場
我的動物伙伴們
最難熬的第一周
泥膠鞋樂隊
春天,新生
什么是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)?
廚藝交響曲
第一次運(yùn)送蔬菜
有機(jī)農(nóng)場之旅
困惑一:有機(jī)食品是否更安全?
困惑二:什么樣的產(chǎn)品叫有機(jī)食品?
困惑三:有機(jī)食品的價格貴嗎?
困惑四:有機(jī)農(nóng)業(yè)能養(yǎng)活人類嗎?
地球安息曰慶典
月亮石農(nóng)場的女人聚會
小島探險
這就是生活
卡門和他的400英畝有機(jī)農(nóng)場
與城市經(jīng)理的對話
三場可怕的暴風(fēng)雨
吉拉德和他的奶牛
讓我們離土地更近一點(diǎn)
美國報紙對我的報道
逛美國的農(nóng)夫市集
以好價格從好人那里買好東西
難忘的26歲生日
藝術(shù)家的農(nóng)場
你好!哈洛!
當(dāng)尼克和瓊的“孩子”
玉米王國
和愛瑪?shù)耐由?br />“上吊”的火雞
你會成為素食主義者嗎?
我的食品本地化系統(tǒng)之夢
坐火車游紐約
后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:   插圖:    從人類開始出現(xiàn),人與土地就緊密地聯(lián)系在一起,但是,隨著社會的發(fā)展,人與土地的距離越來越遠(yuǎn),越來越少的人知道自己餐桌上的食物從何而來。很多人從超市、食品店獲取大量的食品。由于貿(mào)易變得“自由”了,大量的食品旅行數(shù)百英里、數(shù)千英里甚至數(shù)萬英里,農(nóng)業(yè)的運(yùn)輸系統(tǒng)變成了能源密集型的系統(tǒng),只有10%的石化燃料能源在世界食品系統(tǒng)中被用在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),其他90%被用在包裝、運(yùn)輸和營銷上。 為什么我們有錢之后會購買寶馬、奔馳汽車,有人告訴我這是一種品質(zhì)的象征,那么為什么在支付真正食品的價格時卻總是認(rèn)為貴呢?我發(fā)現(xiàn),對于很多人來說,消費(fèi)有機(jī)食品需要改變生活方式甚至是價值觀。 以前看書的時候得知,農(nóng)耕可以治病、療傷。對此我半信半疑。 以前,我會連續(xù)幾天醒來覺得頭疼。到了農(nóng)場后,干點(diǎn)農(nóng)活,跟大家開開心心地說說笑笑,一會兒就沒事了。當(dāng)你融入大自然,心情舒暢時,真的可以緩解病痛。親近泥土,享受著陽光,呼吸著綠色植物呼出的氣息,這個時候的你是最健康的。 有人說:身心都不健康的人,應(yīng)該去做五六年的農(nóng)夫。人的墮落就像物品的腐?。何锲犯瘮×?,只要埋進(jìn)土里,就可以分解出干凈的植物養(yǎng)料;人也是如此,如果墮落了,只要接近泥土,就可以成為清潔而健康的人。 播種時,我的手與土地融為了一體; 希望種子快快成長,我的心靈與陽光融為了一體; 澆水時,我的手與水融為了一體,渴望滋潤大地和幼苗; 施肥時,我的心與肥料融為了一體,渴望供給幼苗充足的養(yǎng)分; 于是,吃到果實(shí)時,我的身體與大地融為了一體。 到底什么是社區(qū)?社區(qū)所要支持的農(nóng)業(yè)是什么樣的農(nóng)業(yè)?而農(nóng)業(yè)又以什么形式回報社區(qū)呢?到美國之后,讓我最有感觸的就是“社區(qū)”(Community)這個詞,幾乎周圍所有的人在談話之中都會提到這個詞,到底什么是社區(qū)?為什么社區(qū)有這么重要的意義?社區(qū)是不是一個地理概念? 中國的農(nóng)村是一個“熟人社會”,因為在農(nóng)村,人口的流動性較低,而家家戶戶又居住在一個固定的村落范圍內(nèi),人的活動范圍也局限在這個區(qū)域內(nèi),農(nóng)閑時,農(nóng)民又經(jīng)常會聚在一起嘮嗑,盤著腿往土炕上一坐,說說東家長、西家短。于是,這些信息就流動起來了。這樣一種“社會資本”對于中國傳統(tǒng)農(nóng)村社會是重要的,正因為我們彼此了解,所以可以彼此信任,正規(guī)的組織進(jìn)入傳統(tǒng)的農(nóng)村社會會產(chǎn)生較高的交易費(fèi)用,比如農(nóng)村中的借貸關(guān)系,我朝你家借點(diǎn)錢,咱們規(guī)定一個利率,不怕我不還,因為在這么多年的生活中,我們已經(jīng)足夠了解,我如果不還的話,我在村中的名聲肯定就不好;然而正規(guī)組織一旦進(jìn)入,就需要建立一套非常完整的評價體系,并承擔(dān)較高的風(fēng)險。

后記

曾經(jīng),我是個五谷不分的都市女孩。本科四年我的專業(yè)是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理,很多人問我當(dāng)初為什么要選擇與農(nóng)業(yè)相關(guān)的專業(yè),我很難有一個答案,只記得當(dāng)時覺得學(xué)習(xí)這個專業(yè)或許將來能做點(diǎn)有意義的事情。四年的學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)的教育已經(jīng)越來越多地將農(nóng)業(yè)這個因素剔除出去了,課本上的東西依然是照搬和我國國情完全不同的西方的教科書,而我依然沒有找到我今后將要為之奮斗的事業(yè)是什么。記得大學(xué)臨近畢業(yè)前,學(xué)校組織了就業(yè)指導(dǎo)的課程,發(fā)下一張表格,讓我們填寫未來職業(yè)的規(guī)劃:是當(dāng)公務(wù)員,還是去國企、外企、民營企業(yè),或者是去事業(yè)單位?印象中,我總是選擇最后一欄的“其他”。表格上的那些選項,我好像一樣都不喜歡??删退悴幌矚g,好像又沒有什么別的選擇。因為找不到那一個合適的選項,恰巧當(dāng)時有保送到中國人民大學(xué)讀碩士研究生的機(jī)會,于是,我選擇了繼續(xù)讀研究生。兩年來跟隨溫鐵軍先生學(xué)習(xí),同時也努力承擔(dān)了一些課題調(diào)研和寫作的任務(wù),幾次到農(nóng)村去調(diào)研,不斷地去看、去思考,但困惑也更多了。碩士讀了兩年,雖然期間也到各種不同的單位實(shí)習(xí),但似乎仍找不到那種想為之奮斗一生的事業(yè),畢業(yè)時,面對同樣的表格,我的腦子里還是一片空白。我只好選擇繼續(xù)讀博士。再后來,我去了美國,本該搞點(diǎn)洋玩意,卻在被我母親稱做“荒郊野嶺”的非典型資本主義鄉(xiāng)村種了半年地。就是這段“另類洋插隊”的經(jīng)歷,徹底改變了我的人生。當(dāng)我從擁擠而躁動的城市中返回到人類賴以為生的農(nóng)村,當(dāng)我從一個清高的書生走出大學(xué)校園走到農(nóng)田,每天手上沾滿泥土、皮膚變得黝黑、身體變得更加結(jié)實(shí)時,當(dāng)我放下手中的筆拿起農(nóng)場的鋤頭,我一天一天地在改變,開始更深刻地認(rèn)識到我們這一代年輕人所肩負(fù)的社會責(zé)任,什么是我們要研究的農(nóng)業(yè)的真正問題。在今天的環(huán)境下,能夠堅持信仰,不讓浮云遮眼,一步一步堅實(shí)地走下去又是多么重要。在回國之前的一個月,當(dāng)我在地里除草的時候,腦海中的那張表格上,“職業(yè)”那一欄已經(jīng)變得愈來愈清晰:我要做一個農(nóng)夫,或者是幫助農(nóng)夫的人。健康農(nóng)業(yè)是一個值得越來越多的人選擇的“職業(yè)”,而農(nóng)夫則是讓這種健康事業(yè)維持下去的執(zhí)行者。我們這個社會,實(shí)在虧欠這些善良的農(nóng)夫太多了!2008 年我回國后,和幾位有志于鄉(xiāng)村建設(shè)的年輕人一起創(chuàng)立了“小毛驢市民農(nóng)園”,以此為契機(jī)認(rèn)識了很多農(nóng)人,也看到了一個真實(shí)得讓人心痛的農(nóng)村。對于大部分農(nóng)民來說,老實(shí)地種田種菜已經(jīng)滿足不了基本的生存需求,于是他們拖兒帶女,大量地涌入城市。于是,城市擁擠不堪,農(nóng)村日漸凋敝。現(xiàn)在城市中的人們都開始關(guān)心“食品安全”的問題,寧愿花大價錢去買超市里打著“有機(jī)”標(biāo)志的食物,卻不曾將目光真正投向在貧困線上掙扎的農(nóng)民。是真的看不到,還是害怕去看?為什么“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”這首從小就背誦的唐詩,現(xiàn)在卻被大家拋在腦后了呢?為什么從種子到糧食,需要付出這么多辛苦的果實(shí),如今卻只被當(dāng)做“應(yīng)該低價”的飽腹之物?人無“良心”,便種不出“良食”;沒有安全感的土地,生長不了能給人安全感的果實(shí)。沒有對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民真實(shí)懇切的尊重與關(guān)懷,而一味地去追求“有機(jī)”與“健康”,算不算一種舍本逐末呢?現(xiàn)在,經(jīng)營著“小毛驢市民農(nóng)園”的我,被稱為“城市新農(nóng)夫”。很多與我一起耕作的市民,因為各種原因脫離了自己原來的土地,卻又難耐喧囂的北京城里人情的冷漠,這才每周三次,坐著公交車來農(nóng)莊種地。這樣的農(nóng)莊,繁盛程度當(dāng)然趕不上“人人網(wǎng)”上的虛擬游戲,但我們堅持著自己的堅持,并且樂在其中。而且,在我們的帶動下,各種形式的回歸農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為一種趨勢。也許,我還有很多在城市中耕作的農(nóng)人,會被視為“不務(wù)正業(yè)”。但對我來說,當(dāng)農(nóng)夫,當(dāng)一個幫助農(nóng)夫的人,這個職業(yè)選擇我從未后悔,也永遠(yuǎn)不會“棄業(yè)”而去。農(nóng)業(yè),是我們的立身之本;耕讀,是一種生活方式。希望這本書,可以吸引更多的人來關(guān)注農(nóng)業(yè);希望就在讀這本書的人中,會有人站起來,走出窄小的格子間,走到農(nóng)田中去。也許,就像我一樣,你的人生,也會就此被土地改變。

編輯推薦

《我在美國當(dāng)農(nóng)民:80后的"插隊"日志》是一本“城市新農(nóng)夫”的成長日記,也是中國農(nóng)業(yè)新實(shí)踐的范本。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

評論、評分、閱讀與下載


    我在美國當(dāng)農(nóng)民 PDF格式下載


用戶評論 (總計53條)

 
 

  •   書的大部分描寫了作者在美國有機(jī)農(nóng)場的生活和工作,文筆很樸素,看得出她得到的體會是真真切切來自于現(xiàn)實(shí)生活。文中還介紹了美國與農(nóng)業(yè)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)政策對農(nóng)業(yè)的影響,以及與其一起工作的伙伴,他們的生活態(tài)度。很難想象在美國這么一個強(qiáng)大的國家會有如此節(jié)儉、勤勞的一群人。讀完這本書后,關(guān)注了作者的新浪微博,知道她正在中國做CSA,她崇尚“小的就是美好的”,這個觀念我給人十分喜歡?,F(xiàn)在買水果就比較喜歡在小攤、小推車上買,外觀可能不如超市的好看,但是味道大部分時候都不錯。會持續(xù)關(guān)注CSA,個人也在踐行“食在當(dāng)季,食在當(dāng)?shù)亍?、?jié)約水、電等資源,盡量少吃排碳量高的肉食,身體力行支持環(huán)保,也同時有益身心健康。希望有一天也能像作者那樣,每天親近可愛的土地,看著自己播種的小種子發(fā)芽、成長、成熟。
  •   點(diǎn)燃對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的熱情,增加對種植勞動的敬佩。不為產(chǎn)量和利益最大化考慮,更多的是關(guān)注健康和生態(tài)良性循環(huán)。把幸苦看作是上天的恩賜,時刻用心感受種植的過程、帶來的變化,快樂要親力親為,成功與收獲不是只有金錢才能衡量的。
  •   好書,生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來的方向,至少推動轉(zhuǎn)基因的他們也需要安全健康的食品。
  •   無論是當(dāng)做紀(jì)實(shí)文學(xué)書籍,還是當(dāng)做有機(jī)農(nóng)業(yè)的參考書籍,這本書都是非常不錯的選擇。文字平實(shí),就如作者從事的農(nóng)業(yè)研究那樣,得學(xué)者與農(nóng)民兩種風(fēng)范。給我感覺最大的是這本書沒有那股廉價、膩味的文藝腔,很清新質(zhì)樸。記錄很詳實(shí),看似散漫,實(shí)則信息量很大。
  •   感覺挺好的一本書,給想從事農(nóng)業(yè)的人開啟了一扇嶄新的大門·~~里面一些先進(jìn)的農(nóng)業(yè)模式值得學(xué)習(xí)·~~
  •   原來外國也重視農(nóng)業(yè)發(fā)展
  •   雖然是日子,學(xué)術(shù)性不算很強(qiáng),但是作者的經(jīng)歷和行動是值得我們學(xué)習(xí)的!CSA應(yīng)該是一個方向……
  •   很不錯的書,下次再繼續(xù)當(dāng)當(dāng)買書
  •   一直就很關(guān)注這位80后美女博士。她的選擇不一般
  •   剛剛讀完,是自己論文的方向,所以一直很關(guān)注
  •   因為自己在嘗試有機(jī)種植,所以非常好的一本書。
  •   好書,值得一看,非常不錯
  •   CSA現(xiàn)在流行于各大城市,這本書還原了CSA原本的樣子
  •   物流速度很快,書很整潔,很滿意。再光顧的。
  •   書還沒來得及看,大致翻了一下,感覺還不錯!
  •   老師介紹的,據(jù)說很不錯,馬上就開始看了。
  •   很不錯的書,偶像石鄢
  •   描述性很強(qiáng),但很有啟發(fā)意義。。。。。。。。。。。。。
  •   喜歡石焉
  •   Enjoyit~~
  •   很有意思,印刷質(zhì)量不錯,這得一看?。?!
  •   書紙質(zhì)都很好 還有圖 愛死了
  •   可能是作者學(xué)術(shù)背景的緣故,這本書比較傾向于從學(xué)術(shù)角度討論美國農(nóng)業(yè)。。
  •   里面有許多發(fā)人深省的東西,農(nóng)業(yè)、糧食是個國家戰(zhàn)略的根本
  •   本書以第一視角介紹了作者在國外種地的故事,雖然現(xiàn)在中外交流頻繁,但是研究生、博士生們的課題大都發(fā)表在國外的學(xué)報,國內(nèi)除了該專業(yè)的也沒幾個人看。旅游的、沒在國外生活的,對當(dāng)?shù)厝说牧私庖彩亲唏R觀花。即使描寫了國外生活的文字,也多是城市生活。像描寫國外農(nóng)民生活的作品,確實(shí)很少,值得鼓勵!
  •   讀得進(jìn)去 看來有當(dāng)農(nóng)民的沖動
  •   想了解CSA的人可以看看,但我更愿意把這本書看成文學(xué)類,一本三流的文學(xué)類書籍,作者有點(diǎn)小矯情,但感情很真實(shí)。很樸實(shí),看這本書,我一直想再看看瓦爾登湖
  •   不錯,是我想要的,粗略翻了一翻,應(yīng)讀一讀。送達(dá)也還快
  •   如果有這方面基礎(chǔ)的人看起來,可能更好
  •   開闊讀者的視野,期待著作者寫出在中國的成功經(jīng)驗
  •   沒事翻翻,學(xué)點(diǎn)理念
  •   還行吧還行吧還行吧吧
  •   沒看呢,看完上來評價。
  •   書是幫爸爸買的,書太專業(yè)了,快遞態(tài)度很好。
  •   跟著書本體會了石嫣的辛酸路
  •   印刷很正,內(nèi)容也不錯,好評!
  •   以為是一本介紹社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的書,有些失望
  •   拙劣的日記、一般的論文糅合而成。不過里面引用的一些名言、以及幾個美國人的生活方式,還是給人收獲。
  •   說實(shí)在,不是很劃算,沒有什么內(nèi)容,當(dāng)時是湊滿額降價
  •   壓根不是在美國經(jīng)營農(nóng)場,是國內(nèi)的博士去國外見習(xí)期間的見聞而已。
  •   你能愛惜一下書么?好么?????
  •   內(nèi)容像個初中生的流水賬
  •   觀念新穎,屬于休閑類讀物、通俗易懂
  •   書的版本很喜歡,印刷也不錯。快遞很給力!
  •   可以通過作者清新、簡潔的文筆,略窺美國農(nóng)場的面貌。
  •   用自己的美國經(jīng)歷給大家講述了美國的農(nóng)業(yè)發(fā)展和美國農(nóng)民的生活。
  •   寫得不錯,缺少一些農(nóng)業(yè)耕作的細(xì)節(jié),如肥料的選擇等。
  •   不同的農(nóng)民,不同的社會
  •   寫了石嫣姐在美國半年經(jīng)歷的種種,寫了美國CSA農(nóng)場對于健康生活所做的努力,對于新農(nóng)業(yè)模式的思考。是我喜歡的!
  •   最近關(guān)注有機(jī)菜??吹竭@本書,有很多啟發(fā)。
  •   我在美國當(dāng)農(nóng)民:80后的“插隊”日志
  •   要養(yǎng)成看書的習(xí)慣
  •   很好的,很快的。
 

250萬本中文圖書簡介、評論、評分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書網(wǎng) 手機(jī)版

京ICP備13047387號-7