科學

內(nèi)容概要

為什么北極光由多種色彩組成？為什么人在死海不會沉下去？    這本書用通俗易懂的語言和生動的圖像告訴你這些科學知識；從燈泡到機器人，這本書幫你揭開科學的秘密，并給你機會自己去體驗科學理論。書中每一節(jié)都有一個科學實驗，你可以自己探究科學原理，體驗科學所起的作用。從物質(zhì)到磁、電，你可以找到最新的科學例子，你能夠從中看到許多實用而有趣的實驗。    這是一本理想的科學課教材，是一部書本科技館。

作者簡介

作者：(英國)羅賓·克羅德 (英國)沙倫·安·霍爾蓋特 譯者：朱守信 張正則

書籍目錄

科學觀察物質(zhì)　物質(zhì)的狀態(tài)　物質(zhì)的性質(zhì)　固體　晶體　液體　水　液體的密度　浮沉　表面張力　氣體　空氣　流體壓力　流體的流動　混合物與溶液原子與元素　微小的物質(zhì)　原子內(nèi)部　元素與化合物　金屬與非金屬　化學反應　化學家的工作　酸與堿　鹽與肥皂　碳化學　生命科學力與能　力與能　力與運動　摩擦　速度和加速度　引力、質(zhì)量與重量　擺動與旋轉(zhuǎn)　研究能量　能與功　齒輪與滑輪　時間與運動熱與聲　分子運動　熱與溫度　能與發(fā)動機　熱脹冷縮　熱傳遞　聲振動　聲波的速度與頻率　演奏音樂光與色　可見光　光與影　光的反射　光的折射　光的幻覺　比肉眼所看到的更多　拍攝圖像　電影　波與色　混合色電與磁　電與磁之間的聯(lián)系　靜電　流動的電荷　電路　電化學　磁性　磁體　電與磁之間的聯(lián)系　發(fā)電　電動機的出現(xiàn)　電子學和芯片　無所不在的無線電波　編程運算詞匯

章節(jié)摘錄

物質(zhì)的狀態(tài)我們周圍的任何東西，包括我們自己的身體都是由物質(zhì)組成的，而物質(zhì)是由原子組成的。一個物體中的物質(zhì)的量稱之為這個物體的質(zhì)量。物質(zhì)最普通的類型即“狀態(tài)”是固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。然而，物質(zhì)還有其他的狀態(tài)，包括等離子體。等離子體可以在極高或者極低的溫度下形成。在一定條件下，物質(zhì)可以從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)，例如，固體融化后就轉(zhuǎn)成液態(tài)物體，液體沸騰時就轉(zhuǎn)成氣體。固體固體中的原子和分子不能像液體或者氣體中的原子和分子那樣移動。這就是說，您可以拿起固體物質(zhì)，而液體會從您手中滑脫。固體中原子的排列可以是晶體排列，也可以是無組織無定型的。如果是晶體，原子是有規(guī)律地重復一定形式的排列；如果是無定型的，原子的排列就是很隨機的。液體液體的結(jié)構(gòu)介于固體和氣體的結(jié)構(gòu)之間。如果將固體放入一個容器中，它們?nèi)匀槐３衷瓉淼男螤?。與固體不同，液體可以流動，能變成盛裝它的容器的形狀。它們的原子和分子的運動比固體的原子和分子運動得快，但不如氣體的那樣快。它們相互間可以滑動，所以液體可以流動。有的分子幾乎不能滑動，由這種分子組成的液體流動起來很困難，這種液體就稱為高黏性液體。氣體與液體相比，氣體分子間的相互距離更大，運動更加自由，就好像各分子是完全分離的，就是說，氣體沒有結(jié)構(gòu)，能充滿它們能夠達到的整個空間。然而，原子之間是互不接觸的。絕大多數(shù)氣體是看不見的。即使壺中的水蒸氣，在它冷凝成微小的水滴之前也是看不見的。但是，有些氣體可以通過它們的氣味辨別出來。狀態(tài)變化如果固體被加熱到一個稱為熔點的特定溫度，它就會變成液體。如果一種液體被加熱到它的沸點，就會轉(zhuǎn)化成氣體。物質(zhì)從一種形態(tài)變成另一種形態(tài)的這種變化就稱為狀態(tài)變化。冷卻有類似的效果，氣體冷凝能變成液體，液體凍結(jié)能變成固體。不同的物質(zhì)有不同的熔點和沸點。當周圍的壓力變化或者另外一種物質(zhì)添加進去時，物質(zhì)的熔點和沸點的溫度就會變化。降低壓力會降低水的沸點。所以，在珠穆朗瑪峰頂部，水在82℃沸騰，而不是在100℃沸騰。相反，加鹽進去會提高水的沸點，所以，鹽水比純水在更高的溫度下沸騰。

編輯推薦

《科學》是一本理想的科學課教材，是一部書本科技館。當您讀完全書，并著手進行書中的實驗時，您將意識到科學是最能引人人勝的事情了。歷史上幾乎沒有一天不在宣布科學的新進展。在未來的歲月中，您可能躋身于不斷革新的科學前沿，您可能制造出戰(zhàn)勝癌癥的新藥，發(fā)明能夠獨立思考的智能機器人，您也可能設計出核聚變反應堆，給世界提供取之不盡、用之不竭的能源。您也可能躋身第一批航天科學家，登上火星去尋找烙有古代火星生命印記的化石。

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