莖類野菜栽培技術

內(nèi)容概要

　　《新農(nóng)村建設叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學科學者，傾力打造的精品工程。     本書為該系列之一的《莖類野菜栽培技術》分冊。

書籍目錄

第一章  野菜概述  第一節(jié)  資源分布  第二節(jié)  開發(fā)利用現(xiàn)狀  第三節(jié)  基本栽培技術  第四節(jié)  采收與初加工第二章  野菜的苗期栽培  第一節(jié)  育苗設施  第二節(jié)  種子處理  第三節(jié)  播種  第四節(jié)  苗床管理  第五節(jié)  起苗定植第三章  野菜的露地栽培  第一節(jié)  選地整地  第二節(jié)  播種定植  第三節(jié)  田間管理第四章  野菜保護地栽培技術  第一節(jié)  保護地栽培的設施  第二節(jié)  春早熟栽培技術  第三節(jié)  野菜的秋延遲栽培技術  第四節(jié)  野菜的越冬栽培技術第五章  野菜(莖菜類)資源及其栽培技術  第一節(jié)  水芹  第二節(jié)  水蒿  第三節(jié)  馬齒莧  第四節(jié)  展枝唐松草  第五節(jié)  興安升麻  第六節(jié)  藿香  第七節(jié)  稚隱天冬  第八節(jié)  菊花腦  第九節(jié)  反枝莧  第十節(jié)  石刁柏  第十一節(jié)  鹿藥  第十二節(jié)  香薷  第十三節(jié)  香茶菜  第十四節(jié)  東風菜  第十五節(jié)  清明菜  第十六節(jié)  藜  第十七節(jié)  牛尾菜  第十八節(jié)  苜蓿  第十九節(jié)  歪頭菜  第二十節(jié)  山茄子  第二十一節(jié)  費菜

章節(jié)摘錄

第一章　野菜概述第一節(jié)　資源分布中國地域遼闊，自然環(huán)境復雜多樣，“具有豐富的野菜資源。由于受地理、氣候等條件的影響，野菜資源的分布既有廣布性，又有區(qū)域性。 （1）遼寧、吉林、黑龍江三省及大興安嶺以東的內(nèi)蒙古自治區(qū)的一部分，地處寒溫帶和溫帶。主要特點是：氣候寒冷，雨熱同季，日照充足，降雨量適中，土質(zhì)肥沃，凍土多，沼澤多，適于耐寒性較強的植物生長。野菜資源以長白山東北部和西南部最為豐富，其次是大小興安嶺地區(qū)。常見的野菜有：歪頭菜、辣蓼鐵線蓮、刺五加、遼木、大葉芹、藿香、桔梗、輪葉沙參、輪葉黨參、水蒿、東風菜、山尖子、牛蒡、興安升麻、小黃花菜、稚隱天冬、牛尾菜等。（2）河北、山西、山東三省及陜西、甘肅、河南、遼寧等省的大部分地區(qū)，地處暖溫帶。主要特點是：春季多風沙，夏熱多雨，秋季短促，冬季晴燥。土壤條件平原和高原多為褐色土，弱堿性，富含鈣質(zhì)；海濱及較干旱地區(qū)常有鹽堿土；山地和丘陵則為棕色森林土，土壤呈中性至微酸性。常見的野菜有：歪頭菜、山韭、水蒿、苣莢菜等。（3）大興安嶺以西，黃土高原和昆侖山以北的廣大干旱和半干旱的草原及荒漠地區(qū)，包括寧夏和新疆維吾爾自治區(qū)，河北、陜西、山西三省的北部，內(nèi)蒙古、甘肅的大部和青海的柴達木盆地。

編輯推薦

《莖類野菜栽培技術》內(nèi)容編寫突出科學性，實用性和通俗性，開本，裝幀，定價強調(diào)適合農(nóng)村特點，做到讓農(nóng)民買的起，看的懂，用的上，希望《莖類野菜栽培技術》能夠稱為一套社會主義新農(nóng)村建設的指導用書，成為一套指導農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學習資料，成為農(nóng)民的良師益友。

圖書封面

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