導游業(yè)務

前言

改革開放30多年來，中國旅游業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，作為旅游接待活動第一線的關鍵人員，導游隊伍伴隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展而不斷發(fā)展壯大。據(jù)統(tǒng)計，2000年底，我國擁有導游資格證人數(shù)僅為14.8萬人，到2005年底增長到37.3萬人，年均增長20％。截至2008年年底，全國擁有導游資格證人數(shù)47.46萬人，其中執(zhí)業(yè)導游32萬人，在這些導游員中，不乏一批文化素質(zhì)高、業(yè)務能力強、忠于職守、愛崗敬業(yè)、勇于拼搏、樂于奉獻、全心全意為旅游者服務的優(yōu)秀導游人才。他們?yōu)楹霌P中華文化，促進中外交流，推動中國旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展，貢獻了才華和力量。但與此同時，我國導游隊伍年輕化、平均學歷偏低（在32萬名執(zhí)業(yè)導游中，30歲以下的占80％，大專及以下學歷者占80％。）、整體素質(zhì)不高的狀況，仍不能適應旅游業(yè)發(fā)展的需要，與我國旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)全面提升以及建設世界旅游強國的要求還有一定距離。因此，為適應高素質(zhì)導游人才培養(yǎng)的需要，編者在總結(jié)多年教學與帶團經(jīng)驗的基礎上，結(jié)合導游工作實際和專業(yè)教學的需要，遵循“理論建構(gòu)操作規(guī)范-技能技巧”的思路，編寫這本《導游業(yè)務》教材。全書共由三部分內(nèi)容組成。第一部分由第1～4章構(gòu)成，分別對導游發(fā)展歷史、導游工作、導游人員、導游業(yè)務相關知識等進行了較系統(tǒng)而簡要的介紹，目的在于向讀者闡述導游業(yè)務的基本概念、基本知識，從而為后面各章的學習起鋪墊或“奠基”的作用；第二部分由第5～6章構(gòu)成，分別對導游接待規(guī)程、旅游事故的預防及處理進行介紹，重點在于突出導游實操的規(guī)范性、科學性，使讀者熟練掌握導游接待的規(guī)范操作程序，能靈活運用基本的原則與方法預防及處理常見的旅游事故，并達到舉一反三的目的；第三部分由第7～11章構(gòu)成，分別就導游帶團技能、導游組織協(xié)調(diào)技能、導游語言技能、導游審美技能和導游講解技能進行詳細論述，目的在于通過具體服務技能的介紹和案例的評析，提高讀者的帶團能力、講解能力、應變能力，真正做到“活學活用”、“理論與實踐緊密結(jié)合”。本書由南京農(nóng)業(yè)大學劉慶友副教授、崔峰副教授kit寫作大綱并負責組織編寫。各章具體分工如下：第1～3章：劉慶友；第4章：陸文娟；第5章：涂瑋；第6章：陳傳亞；第7、8、11章：崔峰；第9章：劉太萍；第10章：王建喜。全書由劉慶友、崔峰負責統(tǒng)稿。由于編者水平有限，疏漏之處在所難免，敬請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書結(jié)合導游工作實際和專業(yè)教學的需要，遵循“理論建構(gòu)—操作規(guī)范—技能技巧”的思路編寫。全書共由三大部分組成。系統(tǒng)介紹了導游發(fā)展歷史、導游工作、導游人員、導游業(yè)務相關知識，詳細介紹了導游接待規(guī)程、旅游事故的預防及處理，深入闡述了導游帶團技能、導游組織協(xié)調(diào)技能、導游語言技能、導游審美技能和導游講解技能等。    本書理論與實踐緊密結(jié)合，突出導游實際操作的規(guī)范性、科學性?？晒└叩仍盒?、高職高專院校旅游類專業(yè)師生以及旅游相關行業(yè)人員參考使用。

書籍目錄

1  導游發(fā)展史略  1.1  導游概念釋義    1.1.1  導游詞源    1.1.2  導游概念  1.2  導游的起源與發(fā)展    1.2.1  古代的導游    1.2.2  近代的導游    1.2.3  現(xiàn)代的導游  思考題2  導游工作  2.1  導游工作的性質(zhì)    2.1.1  社會性    2.1.2  文化性    2.1.3  服務性  2.2  導游工作的特點    2.2.1  獨立性    2.2.2  復雜性    2.2.3  跨文化性    2.2.4  面對物質(zhì)誘惑和精神污染  2.3  導游工作的地位與作用    2.3.1  導游服務是旅游各項服務中最為重要的服務    2.3.2  導游服務是旅游服務質(zhì)量高低最敏感的標志    2.3.3  導游服務是各項旅游服務的聯(lián)系紐帶和中間橋梁    2.3.4  導游服務具有較強的經(jīng)濟屬性  2.4  導游工作的基本原則  2.5  導游工作的發(fā)展趨勢  思考題3  導游人員  3.1  導游人員的分類    3.1.1  按工作區(qū)域劃分    3.1.2  按職業(yè)性質(zhì)劃分    3.1.3  按使用語言劃分    3.1.4  按技術(shù)等級劃分  3.2  導游人員的基本職責    3.2.1  基本職責    3.2.2  導游人員努力當好“八大員”  3.3  導游人員的職業(yè)素質(zhì)和修養(yǎng)    3.3.1  導游人員的職業(yè)素質(zhì)    3.3.2  導游人員的職業(yè)修養(yǎng)  3.4  導游人員的培訓與管理    3.4.1  導游人員的培訓    3.4.2  導游人員的管理  思考題234  導游業(yè)務相關知識  4.1  旅行社業(yè)務知識    4.1.1  旅行社的類型及其業(yè)務    4.1.2  旅游產(chǎn)品    4.1.3  旅游宣傳與推銷  4.2  入、出境知識    4.2.1  持有效證件入境    4.2.2  外國游客在我國境內(nèi)的權(quán)利和義務    4.2.3  持有效證件出境  4.3  交通、郵電知識    4.3.1  交通知識    4.3.2  郵電通信知識  4.4  貨幣、保險知識    4.4.1  貨幣知識    4.4.2  保險知識  4.5  旅行生活常識    4.5.1  旅行常識    4.5.2  特別提醒：外出旅游牢記八大要素  思考題5  導游接待規(guī)程6  旅游事故的預防及處理7  導游帶團技能8  導游組織協(xié)調(diào)技能9  導游審美技能10  導游人員的語言技能11  導游講解技能參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：導游帶團的理念、特點與模式7.1.1 導游帶團的理念在西方古典哲學中，理念是指理性領域中的概念，即人們對客觀世界或事物所確立的思想意識。導游服務是一種實踐性很強的工作，為了深人理解這項工作的意義和指導這項工作的進行，有必要將其提高到理性認識的高度，即樹立做好這項工作的理念。其中，導游帶團則集中而突出地展現(xiàn)了導游服務的理念?？偟膩碚f，導游帶團的理念主要有：（1）服務意識旅游產(chǎn)品是一種服務性產(chǎn)品，其中包含多種服務。在各種旅游服務中，其服務的含量是不一樣的，有的服務如餐飲服務既包括餐飲人員的服務，又包括食品、飲料這類實物性產(chǎn)品的提供，而導游服務與之相比較服務含量更高（圖7.1）。導游服務的服務含量高一則因為它不包含實物產(chǎn)品；二則由于其服務時間相對較長，尤其是接待旅游團時；三則除體力有較大消耗外，還包含較多的腦力消耗。導游服務的這一特點決定了導游人員的工作更加依賴于服務的提供，因為導游人員除了向游客提供自身的服務之外，幾乎不向他們提供任何其他內(nèi)容。

編輯推薦

《導游業(yè)務》：給外國游客講什么——英文導游必備知識寶典英文導游智慧錦囊——22大實戰(zhàn)必備技巧

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    導游業(yè)務 PDF格式下載

---