出版時間:2009-8 出版社:新世界出版社 作者:李佳 主編 頁數(shù):278
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茶者,南方之嘉木也,樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。茶在中國有著悠久的歷史,且名共薈萃,精于茶道的“茶圣”陸羽將茶發(fā)展成為一種文化?! ÷挷杞?jīng),了解茶歷史,體味茶文化。
書籍目錄
茶經(jīng) 陸文學(xué)自傳 一之源 二之具 三之造 四之器 五之煮 六之飲 七之事 八之出 九之略 十之圖續(xù)茶經(jīng) 凡例 茶之源 茶之具 茶之造 茶之器 茶之煮 茶之飲 茶之事 茶之出 茶之略 茶之圖
章節(jié)摘錄
茶經(jīng)一之源【原文】茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之。其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如拼櫚,蒂如丁香,根如胡桃(原注:瓜蘆木,出廣州,似茶,至苦澀。拼櫚,蒲葵之屬,其子似茶。胡桃與茶,根皆下孕,兆至瓦礫,苗木上抽。)其字,或從草,或從木,或草木并。(原注:從草,當(dāng)作“茶”,其字出《開元文字音義》。從木,當(dāng)作“[梌],其字出《本草》。草木并,作“荼”,其字出《爾雅》。)其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。(原注:周公云;槚,苦荼。“楊執(zhí)戟云:“蜀西南人謂荼日蔎。郭弘農(nóng)云:“早取為荼,晚取為茗,或一曰蘚耳?!保?。其地,上者生爛石,中者生櫟壤(原注:櫟字當(dāng)從石為礫),下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂。法如種瓜,三歲可采。野者上,園者次。陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,芽者次;葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者,不堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾。
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《茶經(jīng)漫話》編輯推薦:茶經(jīng)每向僧窗讀,菰米仍於野艇炊。便覺眼邊歸路近,鏡湖禹廟見參差?!懹巍兑耙狻?/pre>圖書封面
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