出版時(shí)間:2005-1 出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 作者:陳思廷
內(nèi)容概要
《保健品全息報(bào)告》介紹:說到保健食品,大部分的人都會(huì)定位在營養(yǎng)的補(bǔ)給、疾病的預(yù)防及抗老化方面,世界各國的法令不同,也讓保健食品的角色有色差異性,如在全球健康食品最發(fā)達(dá)的北美來說,與中藥類似的本草產(chǎn)品及順勢(shì)療法所使用的藥物,甚至是中藥本草湯劑等,都被列入健康食品的行列中,因此,“另類醫(yī)療”則是健康食品的另一個(gè)角色。
不過,由于中藥本草湯劑其實(shí)是一門復(fù)雜的學(xué)問,在《保健品全息報(bào)告》中,主要還是將健康食品的介紹,聚焦在維生素和礦物質(zhì)、以標(biāo)準(zhǔn)萃取方式制造的西方本草萃取物,以及天然食品中具機(jī)能活性成分的濃縮物三大方面。發(fā)源于西方的健康食品,多半在有效成分上有清楚的定量標(biāo)示,有別于傳統(tǒng)草藥的服用方式,能讓具機(jī)能性的天然活性成分發(fā)揮更完整的保健效果,這與吃藥時(shí)要吃適當(dāng)?shù)膭┝康脑硐嗤?/pre>圖書封面
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