香草茶品鑒大全

出版時間：2009-1 出版社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社作者：[日] 佐佐木薰頁數(shù)：205 譯者：樂馨
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內(nèi)容概要

香草茶具有天然的調(diào)理、改善身心的作用，能夠使疲憊的身體重現(xiàn)活力。本書對108種香草的效用、香氣及使用方法進(jìn)行了詳盡的解說。包括了香草茶的種類及效用，香草茶的選擇和保存方法，沖泡、飲用香草茶的方法，可以消除焦慮、抑郁、疲勞、便秘、乳汁分泌不足等煩惱的香草茶配方，讓您拓寬對香草的認(rèn)識，盡享香草的魅力!并借著自然的恩惠和植物的力量變得更健康、舒心!

書籍目錄

前言：香草茶的健康之道　第1章　有益身心的香草茶　香草茶——來自大自然的恩惠　　找到對自己有益的香草茶　與果汁等飲料混合飲用　　香草茶的其他使用方法第2章　沖泡香草茶的方法　如何選擇香草茶　香草茶的選擇和保存方法第3章　如何選擇香草茶　沖泡香草茶的方法　香草茶種類及其適應(yīng)證一覽表　香草茶的主要作用一覽　香草茶介紹（P46～P164）的閱讀說　朝鮮薊　小米草　龍牙草　心葉牛青膽　洋茴香　紫花苜?！‘?dāng)歸根　皺葉酸模根　紫錐花　　專欄  香甜可口的甘露酒　接骨木花　燕麥　油橄欖　牛至　陳皮　橙花　甘菊……第4章　可以消除煩惱的香草茶配方

章節(jié)摘錄

香草茶——來自大自然的恩惠香草茶源白天然，其中大部分不含咖啡因。香草茶的香味和茶水都具有調(diào)理身心的效果，這是香草茶的一大特征。當(dāng)人聞到茶水散發(fā)出來的香味時，香草中微量的揮發(fā)性成分（精油成分）就會被鼻腔所吸收，香氣的化學(xué)成分經(jīng)由嗅覺的神經(jīng)通道到達(dá)腦部，能夠達(dá)到溫和的“芳香治療”效果。而且，香草中含有的丹寧、類黃酮、維生素、礦物質(zhì)等水溶性成分也能通過消化器官被人體吸收。可以說，香草茶同時作用于人的精神和生理兩個層面，這是大自然的恩惠。若想通過飲用香草茶改善自己的身心健康，那么必須對香草有一定的了解。香草中含有藥用成分，有時醫(yī)生也將香草用于疾病的治療。因此，在飲用香草茶時，要充分考慮到香草茶的藥性。如果已選好香草品種，那么務(wù)必在飲用前確認(rèn)該香草品種所具有的效用和相關(guān)的注意事項。例如，有些有慢性疾病或是正在治療某種疾病的患者以及孕婦、兒童，在使用香草茶前必須咨詢醫(yī)生。除了治療疾病外，香草茶還可以預(yù)防疾病或幫助緩解輕度的不適癥狀。倘若飲用香草茶出現(xiàn)不良癥狀，請先咨詢相關(guān)醫(yī)師。

編輯推薦

《香草茶品鑒大全》:品味生活系列。

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評論、評分、閱讀與下載

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一般般(710)
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用戶評論 (總計46條)

品味生活系列-香草茶品鑒大全這本書很好，我很喜歡。
印刷精美，內(nèi)容豐富，介紹了很多種香草茶的作用，特點和沖泡方式等。我很喜歡，這個系列的書我準(zhǔn)備全部買齊，以收藏起來。
很喜歡，只是看不到鮮品圖，很實用
這本書我第一次看到是在書城，不過原價太貴了，當(dāng)當(dāng)?shù)膬r格還不錯。書的質(zhì)量是沒的說，全彩的頁面，各種花草茶的知識和功能也介紹的很全面，拿在手里就讓人感覺美好啦。。。它這一個系列的書我都很喜歡?？上厦娼榻B的花草茶有些買不到。。。
這個系列都很不錯的有時間就自己弄點吃的喝的吧
很實用的一本書，講的也很清楚
看來很喜歡，書里面的插畫也很好，是我喜歡的風(fēng)格哦
內(nèi)容精致
全彩，東西很全，很喜歡。哈哈。
本圖書圖文并茂，內(nèi)容很豐富，有一些都是網(wǎng)上不知道的。呵呵，學(xué)到不少
很出色的作者好好好好好
書很好，還沒開始看，不過包裝什么的都很精致~
剛收到貨，當(dāng)當(dāng)?shù)陌l(fā)貨真是速度！包裝稍有點瑕疵，整體還是不錯的！
不錯！是本很實用的養(yǎng)生小百科，里面介紹了許多常見的花茶，并介紹了其主要功效。
圖文并茂，稀飯??！
看著長知識，紙張真是好，值得收藏。
很精美實用的書，值得收藏。
非常喜歡里面的內(nèi)容，學(xué)習(xí)了很多養(yǎng)生保健的知識。就是書本的封面有些褶皺，不夠平坦。大概在網(wǎng)上定書便宜的理由不僅僅是省去了店鋪費，還有些次品書也是打折的重要因素啊。
大全里介紹了很多種香草茶的功效、作用和使用方法以及成分和注意事項。附的香草茶圖片也很直觀，可以方便辨認(rèn)。另外還有各種香草茶配方。不足的就是可能翻譯的時候出現(xiàn)問題，迷迭香、百里香等是屬于唇形科，唇形科下有紫蘇屬，而沒有紫蘇科。
在介紹品種上很不錯,可惜只能看到香草們被曬干的樣子,沒辦法認(rèn)清它們的長相.安博娜著的ＨＥＲＢＳ（草本圣經(jīng)）在香草們的圖片上就比較詳細(xì)，不妨看看．
配方方面能介紹的更加詳細(xì)點就好了
其實這套書都挺不錯的,日本人就是有本事把這些生活書籍寫得很美,引人入勝,而且很詳細(xì),令人感動!還有紅茶的那一本也非常好!
很不錯，有全面的介紹。分類也很明確。
這本書對香草的功效作了很詳細(xì)的講解~而且里面寫了香草除了可以喝以外，還介紹了香草的其他用法~是一本不錯的書~不過這本書的贈書我就不太喜歡了，總覺得沒什么用，很多余的感覺~
里面有些賠茶的方法，如果有心情可以拿來嘗試，這點實用性還是很強(qiáng)的
介紹詳細(xì)點就好了。圖片就不錯
不知道是不是因為作者是日本的，書里好多花草茶似乎都不是常見的，常見的種類書里沒有，但書做得還是非常漂亮的
裝幀很精美，適合收藏。種類介紹比較全面，選擇、沖泡、功效等多方面的介紹也很細(xì)致哦，還有幾款營養(yǎng)而極具觀賞性的茶茶~但日本的作者，故書中有些花花草草都是市面上比較難買到的~
對于各種花草茶的解釋很全面到位,很實用哦!
沒看清就買了，居然是說香草茶的，全是些干巴巴的枯葉，貌似有些看起來一個摸樣，我想要的是一本新鮮香草的圖鑒。
內(nèi)容很實用，可是封皮實在不敢恭維，上面都是各種劃痕、臟兮兮的，用濕紙巾擦過還是一道一道，只能把封皮剝了，:-(
非常精致的一本書，值得收藏。喜歡香草的不能錯過。
真的很不錯.認(rèn)真讀一下.
我挺喜歡的，不過就是里面的東西很難找
很細(xì)致的一本書，還有彩圖
比較適合入門者，不是太專業(yè)
很詳細(xì)，書頁材質(zhì)很好
內(nèi)容很好，很全面，很想做些香草茶喝，贊……
值得收藏，很精美！很實用！很大全！
看了這個系列的“紅茶”后決定把這本也買下來~里面介紹很詳細(xì)！
這本書挺好的。首先，紙質(zhì)不錯字跡清晰。圖片也不錯，給的恰到好處沒有過多也沒有太少。不過里面介紹了一些不常見（國內(nèi)）的花草茶，讓人覺得有點可惜。里面對花草茶的各種用法記述詳盡。不過如果能多說明一些具體步驟會更好。比如如何制作浸出油，對于原料油的選材沒有具體的說明。
日本人寫的，里面很多花草茶都不常見，不實用~
為了湊夠一套，呵呵：）
香草茶品鑒大全
經(jīng)典細(xì)致
很系統(tǒng)的比其它的此類要全面

香草茶品鑒大全

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