健康飲品

內(nèi)容概要

親手制作的飲料，如果你不想放棄哪怕是1％的營養(yǎng)，就一定要熟悉其基本方法。 挑選新鮮材料的方法，應(yīng)季水果和蔬菜清單，清除殘留農(nóng)藥的洗滌方法，都需要一一確認(rèn)。多種多樣的飲料器具損失營養(yǎng)的程度也有所不同，本書中談及的經(jīng)驗(yàn)?zāi)阋惨欢ㄒx熟。還有就是那種能使之達(dá)到最好效果的營養(yǎng)調(diào)和法。 如果這些你都一一習(xí)得了，便可開始經(jīng)歷你手中的飲料王國了。

作者簡介

作者：(韓國)韓國三省出版社第二編輯部 譯者：王志國

書籍目錄

PART 1 每日一飲  飲品對身體有好處的理由  制作不損失營養(yǎng)的飲品  靈活運(yùn)用工具  水果、蔬菜汁的代表營養(yǎng)素  用市面出售的材料來感受茶香  超級簡便的冰茶制作·檸檬汁  給我們活力的清晨飲品·蘋果  蓮藕汁·西紅柿甜椒汁·蘿卜柿子汁  補(bǔ)充能量的午間飲料·番木瓜  西芹梨汁·芒果牛奶·木瓜菠菜汁  可幫助我們身心安定的晚問  飲料·甘藍(lán)胡蘿卜汁·蘿卜檸檬蜂蜜汁·無花果果汁PART 2 營養(yǎng)飲品  按材料分類的營養(yǎng)飲品  芹菜藍(lán)莓汁·芹菜黃瓜西紅柿汁  芹菜蘋果汁·芹菜西紅柿沙拉  黑芝麻豆粉汁·核桃牛奶  香蕉蘿卜花生汁·堅(jiān)果南瓜沙拉  胡蘿卜芒果汁·甜椒胡蘿卜汁  番木瓜胡蘿卜蘋果汁·胡蘿卜地瓜沙拉  黃瓜汁·梨黃瓜汁  瓜西紅柿汁·黃瓜雞胸脯肉沙拉  甘藍(lán)蘋果汁·甘藍(lán)草莓汁  甘藍(lán)西紅柿汁·甘藍(lán)大馬哈魚沙拉  甜菜羽衣甘藍(lán)汁·羽衣甘藍(lán)芹菜黃瓜汁  羽衣甘藍(lán)獼猴桃汁·羽衣甘藍(lán)沙拉  番木瓜菠菜汁·菠菜甜南瓜汁  菠菜胡蘿卜汁·菠菜豆腐沙拉  西紅柿西瓜汁·西紅柿香蕉冰茶  小柿子胡蘿卜汁·小柿子黃瓜沙拉  蘋果生姜汁·蘋果酸奶  蘋果草莓汁·蘋果葡萄沙拉  香蕉胡蘿卜汁·香蕉牛奶  香蕉芒果汁·香蕉芝麻沙拉  獼猴桃綠色冰茶·獼猴桃菠菜汁  獼猴桃酸奶·獼猴桃酸奶沙拉  香蕉橙子冰茶·橙子洋蔥汁  菠蘿橙子甜飲·芹菜橙子沙拉  梨甘藍(lán)汁·梨葡萄汁  梨蜂蜜汁·梨蘿卜沙拉  葡萄西瓜汁·葡萄瓜子汁  葡萄酸奶·葡萄湯圓沙拉  胡蘿卜菠蘿冰茶·藍(lán)莓菠蘿汁  菠蘿甜椒汁·菠蘿蘋果沙拉附：  芹菜的選購及保存方法  堅(jiān)果的選購及保存方法  胡蘿卜的選購及保存方法  黃瓜的選購及保存方法  甘藍(lán)的選購及保存方法  羽衣甘藍(lán)的選購及保存方法  菠菜的選購及保存方法  西紅柿的選購及保存方法  蘋果的選購及保存方法  香蕉的選購及保存方法  獼猴桃的選購及保存方法  橙子的選購及保存方法  梨的選購及保存方法  葡萄的選購及保存方法  菠蘿的選購及保存方法PART 3 綠色飲料PART 4 流行飲品PART 5 藥茶藥酒

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《健康飲品》由吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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