旅游文化學(xué)

內(nèi)容概要

　　隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，大眾化的旅游熱潮已經(jīng)興起。旅游正成為一種備受青睞、生機(jī)盎然的生活方式和行為方式，成為人們生活中不可缺少的組成部分。伴隨著現(xiàn)代旅游的興起，人們對文化因素對現(xiàn)代旅游活動的影響的認(rèn)識也日漸清晰和深刻。作為現(xiàn)代文明人所擁有的生存和生活方式，旅游是一項以精神、文化需求和享受為基礎(chǔ)的，涉及經(jīng)濟(jì)、政治、社會、國際交流等內(nèi)容的大眾性活動，它的本質(zhì)是文化，沒有文化就沒有旅游?！　÷糜挝幕膬?nèi)涵十分豐富，外延也相當(dāng)寬泛，既涉及建筑、園林、節(jié)慶、民俗等旅游客體文化領(lǐng)域；又涉及旅游者自身的文化素質(zhì)、興趣愛好、審美方式、消費(fèi)習(xí)慣等文化主體領(lǐng)域；更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、經(jīng)營文化、管理文化、導(dǎo)游文化等旅游介體文化。為便于論述，《全國旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材：旅游文化學(xué)》共分十章，分別是第一章：旅游文化總論；第二章：旅游審美文化；第三章：旅游消費(fèi)文化；第四章：旅游服務(wù)文化；第五章：旅游與建筑文化；第六章：旅游與園林文化；第七章：旅游與節(jié)慶文化；第八章：旅游與民俗文化；第九章：中國旅游紀(jì)念品文化；第十章：中國旅游文化傳統(tǒng)。

書籍目錄

第一章 旅游文化總論 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 旅游活動的文化本質(zhì) 第二節(jié) 旅游文化的概念與特征 第三節(jié) 旅游文化的結(jié)構(gòu)與分類 第四節(jié) 旅游文化的地位與功能 思考與練習(xí) 第二章 旅游審美文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 旅游活動的審美本質(zhì)與特征 第二節(jié) 旅游審美的0理要素 第三節(jié) 旅游審美的感受層次 第四節(jié) 旅游審美活動中的文化因素 思考與練習(xí) 第三章 旅游消費(fèi)文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 文化對旅游消費(fèi)的影響 第二節(jié) 旅游消費(fèi)的文化蘊(yùn)涵 第三節(jié) 旅游消費(fèi)的中西方差異 第四節(jié) 旅游消費(fèi)文化的發(fā)展 思考與練習(xí) 第四章 旅游服務(wù)文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 旅游服務(wù)興起及其影響 第二節(jié) 旅游服務(wù)的文化蘊(yùn)涵 第三節(jié) 旅游服務(wù)文化的特征及發(fā)展趨勢 思考與練習(xí) 第五章 旅游與建筑文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 建筑在旅游活動中的作用 第二節(jié) 中國古代建筑的類別與特征 第三節(jié) 中國古代建筑的文化內(nèi)涵 思考與練習(xí) 第六章 旅游與園林文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 中國古代園林的發(fā)展歷程與特點(diǎn) 第二節(jié) 中國古代園林的分類與構(gòu)成要素 第三節(jié) 中國古代園林的文化內(nèi)涵 思考與練習(xí) 第七章 旅游與節(jié)慶文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 中國傳統(tǒng)節(jié)慶與旅游 第二節(jié) 中國傳統(tǒng)節(jié)慶的類型及特征 第三節(jié) 中國傳統(tǒng)節(jié)慶的文化內(nèi)涵 思考與練習(xí) 第八章 旅游與民俗文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 中國民俗與旅游 第二節(jié) 中國民俗的特征及類剮 第三節(jié) 中國民俗活動的文化內(nèi)涵 思考與練習(xí) 第九章 中國旅游紀(jì)念品文化 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 中國旅游紀(jì)念品的地位與影響 第二節(jié) 中國旅游紀(jì)念品的分類與特征 第三節(jié) 中國旅游紀(jì)念品的文化內(nèi)涵 思考與練習(xí) 第十章 中國旅游文化傳統(tǒng) 引言 本章學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié) 中國旅游文化的重人與重文傳統(tǒng) 第二節(jié) 中國旅游文化的尚古與尚自然傳統(tǒng) 第三節(jié) 中國旅游文化的附會與重游道傳統(tǒng) 第四節(jié) 中國古代的傳統(tǒng)旅游禮俗 思考與練習(xí) 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   第二節(jié) 旅游審美的心理要素 在旅游者審美欣賞的過程中，由于他們審美心理的構(gòu)成要素有別，欣賞的層次和效果也不同。在我們研究旅游審美文化的過程中，只有分析旅游者審美心理的各個構(gòu)成成分在旅游審美中的不同作用和運(yùn)行機(jī)制，我們才能深刻地理解旅游審美的內(nèi)在規(guī)律性，提高審美欣賞的效果。一般來說，旅游審美心理的構(gòu)成要素包括感知因素、想象因素、理解因素、情緒因素、情感因素。不同的因素在審美中的作用是有區(qū)別的。 一、感知因素 感知，泛指審美對象刺激人的感官而引起的各種感覺和與之俱來的知覺綜合活動。人的各種感官活動所產(chǎn)生的感覺如視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，以及運(yùn)動覺、肌體覺、平衡覺等都能引起人機(jī)體的快感，并通過知覺、思維等感性和理性認(rèn)識過程形成美的因素。感知因素是導(dǎo)向?qū)徝赖某霭l(fā)點(diǎn)，在審美活動中，感知因素通常起一種先導(dǎo)作用。人的審美過程的規(guī)律是：客觀世界——人的感覺（經(jīng)過一系列其他中間環(huán)節(jié)）——美感。因此，對于審美活動而言，人的審美感官是溝通客觀的美與主觀美感的過渡性窗口，感覺是不可逾越的審美門戶。 審美感覺能力對審美活動而言，具有至關(guān)重要的作用，它不僅直接決定審美聯(lián)想、審美想象、審美感受，而且是構(gòu)成美感愉快體驗的一個條件和因素?！熬兔赖男蕾p來說，從觀賞一朵花到觀賞一幅繪畫，從聆聽一陣鶯鳴，到聆聽一支樂曲，伴隨著對審美對象的感性形式，如色彩、線條、音調(diào)、節(jié)奏的感知，都會引起審美主體的‘娛目’、‘悅耳’等感官方面的快適的感受。特別是在欣賞自然現(xiàn)象之美時，這種感官的快適感受在美感中起著很重要的作用?！雹?山巒、晚霞、月色、海波、綠洲，無不通過旅游者的明亮眼睛，喚起旅游者的美感。泉流、鳥鳴、猿啼、濤聲，無不被旅游者的耳朵聽取后，才誘發(fā)出美的愉悅?；ǘ涞姆曳?、松子的清香、滿園的金桂、雅室的馥郁，這嗅覺的感受無不沁人心脾。香脆甘津、鮮嫩可口、甜酸咸辣、醇厚清淡，這味覺的感受無不令人大快朵頤。 此外，月光的“愛撫”，春風(fēng)的“拂面”，巖石的“冰冷刺骨”，麗陽的“暖人肌膚”，無一不是一種曼妙無比的美感。每當(dāng)旅游者流連忘返于如詩似畫的景色中時，感覺所帶來的快感都是一種難以拒絕的享受。 知覺是由感覺經(jīng)過分析、綜合、聯(lián)想而轉(zhuǎn)化來的，它比感覺復(fù)雜、完整，往往是多種感覺的結(jié)合，雖仍處認(rèn)識的感性階段，但由于對感覺材料進(jìn)行了加工，便為“思維”準(zhǔn)備了條件。如馬致遠(yuǎn)的小令《天凈沙·秋思》“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家。古道西風(fēng)瘦馬，夕陽西下，斷腸人在天涯。”從感覺上，它只是十個景物的羅列，而一旦上升到知覺，那就不僅僅是景物羅列，而是一幅耐人尋味的畫面：衰颯、凄涼，表現(xiàn)了游子特定環(huán)境下的哀愁、寂寞和荒寒的情感。

編輯推薦

《全國旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材:旅游文化學(xué)》是全國旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材。旅游文化的內(nèi)涵十分豐富，外延也相當(dāng)寬泛，既涉及建筑、園林、節(jié)慶、民俗等旅游客體文化領(lǐng)域；又涉及旅游者自身的文化素質(zhì)、興趣愛好、審美方式、消費(fèi)習(xí)慣等文化主體領(lǐng)域；更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、經(jīng)營文化、管理文化、導(dǎo)游文化等旅游介體文化。

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