方便處

用戶評(píng)論 (總計(jì)8條)

•   本書作者是法國人，所以寫的主要是法國的廁所歷史。想到法國在歷史上是個(gè)對(duì)廁所及其文化的熱衷達(dá)到“臭名昭著”的民族，就覺得這本書簡直是集天時(shí)地利人和、最恰如其分的著作。不錯(cuò)，這是一本著作，是一片學(xué)術(shù)性文章，引文備注樣樣俱全，供有興趣的桐梓們順藤摸瓜；同時(shí)它還非常有趣，偶上課時(shí)候偷偷看好幾次差點(diǎn)忍不住爆笑出來。書中收錄了大量被19世紀(jì)史學(xué)家和社會(huì)學(xué)家故意拋棄的史料，為讀者展現(xiàn)了真實(shí)的中世紀(jì)法國人，尤其是巴黎人的日常生活。這是一本值得每個(gè)人讀的好書。當(dāng)你周圍有人對(duì)穿越劇大發(fā)浪漫的憧憬的時(shí)候，你可以摘取本書片段來念給他/她聽，效果會(huì)非常好。提醒：本書含重口內(nèi)容。
•   非常有趣的一本書
•   這就是歷史，過去了的東西、風(fēng)俗、文化、、、、對(duì)于廁所的研究確實(shí)無人問津，值得贊！
•   　　便便的傳奇，不光在于它人體旅行中的各色化學(xué)變化，還在于它離開人體后去往何處，如何去往的問題。
  　　
  　　對(duì)古人來說，這是超級(jí)大問題，如果說古代存在什么現(xiàn)代社會(huì)中罕見的習(xí)俗和頭等危險(xiǎn)，那就是毫無避忌的排泄和嚇?biāo)廊说墓残l(wèi)生。生活在糞尿垃圾中間，也許能像中國人一樣鍛煉成活體元素周期表，不過即使中國腸胃，也不免在一杯恒河水面前敗下陣來嘛，面對(duì)整個(gè)城市的臟亂差，霍亂、痢疾、猩紅熱、麻疹、各種結(jié)核……活著實(shí)屬不易，直到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也就是如今所說的西醫(yī)誕生后，正常國家才很少爆發(fā)瘟疫，即便有流行病比如SARS，傳播范圍和人數(shù)已大大減少，這是科學(xué)的貢獻(xiàn)。
  　　
  　　《方便處——盥洗室的歷史》印證群眾對(duì)法國從中世紀(jì)到18世紀(jì)的臭氣熏天的印象，王公貴族都如此可怕（杜伊勒里宮的露臺(tái)令人同情），就別肖想平民百姓有啥講究了，侍女在王后房間里隨地大小便之類的驚人之舉雖然在當(dāng)時(shí)也算丑聞，在今天可是絕對(duì)會(huì)被看做精神病發(fā)作。類似的例子活靈活現(xiàn)、震撼人心，遺憾的是作者是法國人，主要只記錄了法國的情況，其他國家的都一筆帶過，如果有整個(gè)歐洲的資料更好。
  　　
  　　我只是推斷，英國好像能干凈點(diǎn)兒，畢竟書里有寫到“英國椅子”嘛，也沒聽過王公大臣在漢普頓宮白金漢宮隨地便溺。但想想古代歐洲人民那持續(xù)數(shù)個(gè)世紀(jì)的不洗澡傳統(tǒng)……情況好像也不容樂觀喲，據(jù)說童貞女王一周洗一次澡尚且令御醫(yī)心驚膽戰(zhàn)，擔(dān)心病從水入，想必女王上朝時(shí)，廷臣濟(jì)濟(jì)一堂的氣味也不會(huì)多好。
  　　
  　　作為醫(yī)學(xué)愛好者，我長期糾結(jié)這類基本問題，所以對(duì)中世紀(jì)的騎士美人愛情故事之類一直持微妙態(tài)度。大人小姐們，你們這個(gè)衛(wèi)生狀況……不說別的，只要年紀(jì)稍大點(diǎn)，一口爛牙八成是沒跑的，再加上老不洗澡，不洗手卻徒手抓食物，睡堆積陳年塵螨的稻草床和羽毛墊，姑娘們根本卸不干凈的妝，漢子們的汗水泥巴，邊吃飯邊在座位下放個(gè)馬桶隨時(shí)方便的BH風(fēng)俗，除了噴噴香水，大概只能互相容忍，臭味相投吧，既然大家都是同路人，那就互不嫌棄啦╮(╯-╰)╭
  　　
  　　從個(gè)人衛(wèi)生不難推想公共衛(wèi)生，《方便處》開頭提到羅馬人是最早的室內(nèi)和公共衛(wèi)生工作者，這一點(diǎn)大概人盡皆知。如果法蘭克人能繼承羅馬人愛干凈的傳統(tǒng)就好了，羅馬貴族家中必定有水池、浴室和自來水，值得世代奮斗的美好圖景被臟亂差代替，十足傷感。
  　　
  　　說到羅馬人，手紙普及也是人類史上的大事件。古代人怎么解決？用草葉、樹枝、石頭和自己的衣服，至少羅馬人經(jīng)常這么干。紡織業(yè)發(fā)達(dá)后，有錢人使用各種織物，至于有沒有重復(fù)使用不清楚，不過法國貴族應(yīng)該不會(huì)，路易十三的麻布訂單還是很豪華的，路易十五和他的情婦們用的麻布還繡花邊呢。
  　　
  　　《方便處》畢竟是社會(huì)文化史，根據(jù)便便去處總結(jié)出的一個(gè)規(guī)律是，對(duì)便便和洗手間的態(tài)度往往關(guān)聯(lián)著整個(gè)社會(huì)對(duì)人性解放和性的態(tài)度。羅馬人大家都懂的，文藝復(fù)興時(shí)代和啟蒙主義時(shí)代對(duì)便便的大肆歌詠不妨看成是人性解放，打教會(huì)老臉，和搖滾歌手唱FXXK在精神本質(zhì)上并無二致。坦然面對(duì)便便，就是坦然承認(rèn)人類其他基本需要，盡管解決方法是大大地有問題，總體而言，態(tài)度還算健康。
  　　
  　　到了假模假式的19世紀(jì)，連個(gè)女廁都蓋不起來，因?yàn)槿环仙鐣?huì)文化對(duì)女性的定位。是怎樣的精神病會(huì)相信女人都是不上廁所的天使呢？那些用布包起桌腿以免聯(lián)想到裸露的紳士們嗎？有時(shí)候，人類的精神病態(tài)比身體疾病可怕太多了。
  　　
  　　但事物總有兩面性，正因?yàn)樗^假模假式的資產(chǎn)階級(jí)道德觀決心約束人隨地大小便的無廉恥行徑，公共衛(wèi)生才真正得到改善，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣也真正得到重視。曾經(jīng)的王家禁令等同于一紙空文，連國王本人都能被馬桶當(dāng)頭一澆，抽水馬桶和城市排污系統(tǒng)終于讓這類杯具絕跡，偉大的發(fā)明，我們今天所有關(guān)于洗手間的風(fēng)俗習(xí)慣都建立在它們之上，尤其作為女性，看過這本書后不由慨嘆：有個(gè)能飯前洗手飯后補(bǔ)妝的地方太好了。
  　　
•   　　說老實(shí)話，這本書其實(shí)是很嚴(yán)肅的歷史書，內(nèi)容大致是法國廁所發(fā)展史，讀著的確能長不少見識(shí)。
  　　
  　　但是，但是，這書真的不推薦在飯前閱讀。為什么呢？讀了法國工業(yè)革命時(shí)期糞便的處理方式，私人廁所的設(shè)計(jì)，化糞池的發(fā)明，土耳其廁所的爭論，廁紙的生產(chǎn)等等等等之后，一般人是真沒啥欲望吃飯了吧……尤其是想象力豐富的朋友，還是謹(jǐn)慎對(duì)待這書吧。
  　　
  　　這書有個(gè)很有意思的地方：法國人民根本就沒想過把人類的糞便用來施肥，當(dāng)年還爭論過糞便施肥后長出來的農(nóng)產(chǎn)品是否能食用，這跟我們所說的“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”差距也太大了吧。
  　　
  　　另外多說一句，讀這書前其實(shí)我就有心理準(zhǔn)備了，你看，凡爾賽宮那么大都沒廁所嘛，法國人民廁所史一定很精彩。但是，當(dāng)我知道拉薩布達(dá)拉宮前面的廣場的來歷時(shí)還是徹徹底底的震驚了：解放軍進(jìn)藏的時(shí)候根本沒那廣場，那塊地當(dāng)時(shí)是堆著一座高高的，有著數(shù)百年歷史的，糞山。
•   　　
  　　
  　　
  　　 我的愿望是成為一個(gè)低級(jí)越味的人，努力了多少年一直沒做到，但今年估計(jì)快差不多做到了，因?yàn)榻衲曩I了一些關(guān)于大小便的書，《毛發(fā)的故事》《屎的歷史》《馬桶的歷史》《東亞的廁所》，我讀書喜歡系統(tǒng)地讀，有段時(shí)間將這些關(guān)于大小便的書的讀書札記放在博客里，被朋友家人看見，大吃一驚。但我卻有點(diǎn)沾沾自喜：看來快成為低級(jí)趣味者了。
  　　 于是，有天在地鐵站又買了一本羅歇-享利·蓋朗的《方便處——盥洗室的歷史》，書的內(nèi)容，憑書名便可以猜準(zhǔn)。書寫得一般，但里面收錄的大小便文學(xué)，足以讓“下半身寫作”汗顏，人家那才是真正的“下半身寫作”，這些年來幾個(gè)中國小屁孩無知的屎尿屁最多算是“重新發(fā)明雨傘”，哪是真正的下半身寫作？如果下半身們、垃圾派們?cè)缈吹酱藭?，估?jì)就不敢胡鬧了，年輕人為何無畏，因?yàn)闊o知，無知無畏，往往也就無恥了。
  　　 在16世紀(jì)，西方就出現(xiàn)了對(duì)糞便迷戀癥的首次贊頌，拉伯雷的《巨人傳》就不要說了，關(guān)于里面討論擦屁股的方式，我曾引過。這里要談的主要是詩歌。諸如歐斯托格·德·波里約的詩：
  　　
  　　 屁在洗衣女的陰戶中留下香味，
  　　 它響亮而無雜音，
  　　 歡快的樂調(diào)一直唱到死為止……
  　　
  　　 他寫糞便：
  　　
  　　 那奇形怪狀的糞便仿佛是
  　　 日日夜夜都在醞釀著的櫻桃
  　　 當(dāng)它成熟時(shí)
  　　 就會(huì)降臨人間
  　　 多姿多彩。
  　　
  　　 詩人也不忘寫到擦屁股：
  　　
  　　 早晚擦屁股
  　　 天鵝絨比綢緞更好
  　　 雖然稍嫌昂貴
  　　 不過它質(zhì)地細(xì)膩
  　　 塔夫綢、緞紋布、羽紗、大麻和亞麻
  　　 都不能用來揩屁股
  　　 天鵝絨才是唯一
  　　
  　　 對(duì)下半身和下半身排泄物的詩詠，到十八世紀(jì)仍然存在，如《謝佐諾米》：
  　　
  　　 況且，在所有城市中，
  　　 都有無名的屁股，以及
  　　 糞便堆積如山的陳年?duì)€圍墻，
  　　 雖然這里有酷熱、漏稅雨和其他不便
  　　 但新來者還是絡(luò)繹不絕
  　　
  　　 請(qǐng)容我再引用一些：
  　　
  　　 我愿終生對(duì)美麗的大便表示敬意，
  　　 如果男人的也像女人的一樣，
  　　 不再如巨人與侏儒，
  　　 一些十分瘦小，一些則高大豐滿。
  　　
  　　 同一首詩中還告訴人如何鑄造“自如的大便”：
  　　
  　　 配制得當(dāng)?shù)拇蟊?，既不太稀，也不太干?br /> 　　 如我們?cè)谝恍Ω紫驴吹降牧钊肆w慕的大便。
  　　
  　　 如果才能拉出好大便呢？方法是：
  　　
  　　 拿一個(gè)充氣的皮球，
  　　 來回拍打，令其反彈。
  　　
  　　 我想皮球的發(fā)明肯定不是為了讓人拉出“高質(zhì)量的大便”，但這對(duì)句皮球的贊美（都到1806年了）讓那些不了解這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的歷史學(xué)者們著迷。
  　　 對(duì)屁的歌唱十九世紀(jì)還在延續(xù)，《連珠屁》就這樣寫：
  　　
  　　 我歌唱那排出的一陣風(fēng)，它不是來自風(fēng)神
  　　 用來做皮袋的水獺皮，
  　　 而是來自鮮活的皮膚，來自一個(gè)秘密的風(fēng)箱，
  　　 風(fēng)箱在肚子里鼓氣，然后從腎下面排出
  　　
  　　 羅歇-享利·蓋朗認(rèn)為《霹靂集》是糞便文學(xué)最后的詩集之一，這部書曾多次再版，里面的文字如：
  　　
  　　 我仍滿懷深情地記得，
  　　 我的中學(xué)生活，還有
  　　 讓我吃連珠屁的親愛的同學(xué)們。
  　　
  　　 事實(shí)上對(duì)下半身、屎尿屁的贊美，恨不多自己也變成糞便的文學(xué)，在二十世紀(jì)末二十一世紀(jì)初的中國又復(fù)活了，“下半身”、“垃圾派”等再次拱起了糞（文）學(xué)史上的糞堆，它們的身影有如一只只糞甲蟲般在體液、廢料中出沒，并且高唱：新世紀(jì)十年來的詩歌就是我的詩歌！
  　　 太陽底下無新事，也許值得對(duì)糞甲蟲同情的是：它們居然不是糞便文學(xué)史上的鼻祖。
  　　
  　　
•   　　有坐長途汽車經(jīng)驗(yàn)的人，一定忘不掉“內(nèi)急”如焚卻無法“釋放”的感覺，這時(shí)候，平時(shí)我們視而不見、甚至故意躲避的廁所，簡直就如皇宮一般受歡迎。一旦你的關(guān)注點(diǎn)放在此處，便會(huì)發(fā)現(xiàn)如謎一般的問題多多：我們的祖先都是怎么樣方便的？他們?nèi)绾慰创笮”?？第一個(gè)制造馬桶的人是出于何種考慮？歷史上真的有過“大便文學(xué)”嗎？盥洗室（廁所、洗手間）都經(jīng)歷了怎樣的變遷？等等。
  　　
  　　如果你想知道這些看似無關(guān)緊要，實(shí)則和生活密切相關(guān)的問題，一部專門研究廁所的文化史著作可能提供超出預(yù)期的答案——《方便處——盥洗室的歷史》。本書以法國巴黎的盥洗室發(fā)展演變史為主線，廣涉到整個(gè)歐洲，分別介紹了詩人、哲學(xué)家、王公貴族、建筑師直到普通百姓們的“便溺文化”。作者的文風(fēng)詼諧幽默，例子旁征博引，而且注意選取既能表現(xiàn)時(shí)代文化風(fēng)俗，又和論述主題密切相關(guān)的文化史人物、事件來論述，可謂有趣而有識(shí)。但本書更有其嚴(yán)肅的內(nèi)核：通過分析盥洗室以及相關(guān)設(shè)施、觀念的變遷，從一個(gè)側(cè)面折射出人類文明史的變遷。
  　　
  　　通過本書，我們了解到，在十九世紀(jì)之前，人們?cè)谶M(jìn)行排泄類生理活動(dòng)時(shí)是好無羞愧、大大方方的，甚至在某些場所放屁能引起一部分人的狂熱。在古代，人們對(duì)糞便的認(rèn)識(shí)與當(dāng)下是截然不同的，大小便在當(dāng)時(shí)不僅被看成是身體的自然部分，甚至是生活和文化的一部分。有一個(gè)時(shí)期，許多醫(yī)生曾固執(zhí)地相信人的糞便可以治療各種疾病。有許多詩人、作家用文字來描述和咱們這些污穢物，其中甚至包括大作家拉伯雷（見其《巨人傳》）、大思想家蒙田。俄國大文豪莫里哀等。
  　　然而隨著社會(huì)的發(fā)展，在觀念上，排泄物和排泄的主體逐漸被遮蔽和分離開來。曾在一篇文章讀到，某旅行團(tuán)去西藏旅游，中途方便時(shí)，司機(jī)會(huì)停下車說：“大家去唱歌，男同志左邊，女同志右邊?！?所謂唱歌，即是方便，這個(gè)奇特而微妙的比喻將生理活動(dòng)娛樂化，從而也就實(shí)現(xiàn)了遮蔽和分離。在古代歐洲，詩人們也早已把放屁之類的生理活動(dòng)比喻為一種歌唱，但他們的目的不是遮蔽，反而是為了張揚(yáng)。作者分析道，隨著文明尤其是城市文明肇興，此種張揚(yáng)漸趨消弭，遮蔽和分離成為主流，因?yàn)楣残l(wèi)生問題越來越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，廁所在各種公共建筑甚至是民居中，已經(jīng)成為不可或缺的一部分。這首先一種文明的象征，但作者提醒我們要注意另一個(gè)層面：盥洗室的漸趨完善和更加美化，把主體和排泄物分離開來，從而也就把人與自己的下半身分離開來。越是愛干凈的人，就越拒絕承認(rèn)自己的排泄器官之存在。此即啟蒙運(yùn)動(dòng)以來，理性主義大行其道的結(jié)果之一：不僅要塑造我們的身體、語言和生活方式，甚至要規(guī)范我們的自然沖動(dòng)。
  　　
  　　現(xiàn)在，洗手間則向另一個(gè)方向發(fā)展：潔凈的陶瓷，名畫復(fù)制品，幽默小故事，諷刺漫畫，這是另外一個(gè)空間。此空間千方百計(jì)和客廳、臥室以及各類公共場所實(shí)現(xiàn)對(duì)接，并極力讓排泄者忘記“本職工作”，而專注于它的“文化氣息”。對(duì)女人而言，洗手間尤其重要，它是各類女人還原自我或重塑自我的場所：有人跑到洗手間里發(fā)泄，有人則到這來補(bǔ)妝。這就是本書作者所謂的“大小便工具的享樂化”，商業(yè)因素的深入更加速了這一享樂化的趨勢，黃金馬桶、日本的馬桶餐廳可謂力證。作者指出，此種享樂化的本質(zhì)是試圖以最世俗的形式拒絕超世俗信念，以便接受各種各樣的享受形式。
  　　
  　　總之，隨著文明之前進(jìn)，盥洗室的原始功能被各種“文明”外觀隱藏起來，以達(dá)到遮蔽和分離的作用。城市里的人，既不知道自己的排泄物最終去了哪里，又故意忽略它就在人馬喧囂的腳下流淌的事實(shí)?，F(xiàn)實(shí)因此出現(xiàn)了分層：你通過表面現(xiàn)象構(gòu)造出來的而現(xiàn)實(shí)，和被掩藏的現(xiàn)實(shí)。此即《方便處——盥洗室的歷史》的落腳點(diǎn)——這其實(shí)是資產(chǎn)階級(jí)對(duì)“本能”的恐懼結(jié)束之后，對(duì)失落已久的“感官的開放態(tài)度”的回歸。所以，當(dāng)你再“唱歌”的時(shí)候，不放對(duì)身邊的各種盥洗器具稍加注意，你或許會(huì)發(fā)現(xiàn)世界的另一個(gè)側(cè)面，或者另一段奇特的“歌聲”。
  　　
•   呵呵，無畏無知，續(xù)而可以無恥的人很多的，哈哈，很喜歡你講話的邏輯

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