家庭服務(wù)基本技能

內(nèi)容概要

為了適應(yīng)開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)的需要，促進(jìn)短期培訓(xùn)向規(guī)范化發(fā)展，提高培訓(xùn)質(zhì)量，中國勞動社會保障出版社組織編寫了職業(yè)技能短期培訓(xùn)系列教材，涉及二產(chǎn)和三產(chǎn)百余種職業(yè)（工種）。     本系列教材內(nèi)容通俗，圖文并茂，容易學(xué)習(xí)和掌握。教材以技能操作和技能培養(yǎng)為主線，用圖文相結(jié)合的方式，通過實(shí)例，一步步地介紹各項(xiàng)操作技能，便于學(xué)習(xí)、理解和對照操作。     本書以從事家庭服務(wù)工作需做的各種準(zhǔn)備開篇，系統(tǒng)闡述了家庭禮儀、家庭餐制作和家居保潔，以及照料嬰幼兒、陪護(hù)老人，護(hù)理病人和孕婦、產(chǎn)婦等操作技能，最后從安全的角度對防火、防盜、用藥等知識進(jìn)行了簡要介紹。適合于各級各類職業(yè)學(xué)校、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)時使用。

書籍目錄

序言第一單元　家庭禮儀　模塊一　儀表儀容　模塊二　舉止得體　模塊三　言談文明　模塊四　禮貌待客　模塊五　正確接打電話第二單元　家務(wù)勞動　模塊一　尊重雇主的生活習(xí)俗　模塊二　選購食品　模塊三　簡單主食的制作　模塊四　家庭烹飪基本技巧　模塊五　一般菜肴的烹調(diào)　模塊六　家居保潔　模塊七　清洗衣物　模塊八　正確使用家用電器第三單元　照料嬰幼兒　模塊一　照料嬰幼兒飲食　模塊二　照料嬰幼兒起居　模塊三　照料嬰幼兒日?；顒印∧K四　嬰幼兒異常情況的處理　模塊五　嬰幼兒常見病的護(hù)理第四單元　陪護(hù)老人　模塊一　照料老人飲食　模塊二　照料老人起居　模塊三　老人異常情況的處理第五單元　護(hù)理病人　模塊一　制作病人餐　模塊二　照料病人起居　模塊三　及時發(fā)現(xiàn)病人病情的異常變化第六單元　護(hù)理孕婦、產(chǎn)婦　模塊一　護(hù)理孕婦　模塊二　護(hù)理產(chǎn)婦第七單元　安全知識　模塊一　家庭安全防范　模塊二　意外情況的處理

編輯推薦

《家庭服務(wù)基本技能(第2版)》由中國勞動出版社出版。

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