吃對食物不生病

內(nèi)容概要

正確的飲食是健康的保證，可越來越多的脂肪肝、心腦血管疾病暴露了現(xiàn)代人對科學飲食的無知。如何才能從日常飲食中達到營養(yǎng)均衡，則樣吃才能不生??？     30種綠色蔬菜是健康的保護神；21大養(yǎng)生中藥、19種營養(yǎng)素是開啟長壽的密鑰。吃對食物，讓24類常見疾病悄悄遠離。

書籍目錄

第一章  掌握科學飲食法，讓健康常駐  請恪守健康飲食的“黃金圭臬”    會吃決定健康    健康飲食的“黃金圭臬”  食物百搭，均衡營養(yǎng)    宜忌搭配    粗細搭配    葷素搭配    酸堿搭配    海陸搭配    冷熱搭配  九型體質(zhì)各不同，辨清體質(zhì)健康吃    氣虛體質(zhì)    陽虛體質(zhì)    陰虛體質(zhì)    痰濕體質(zhì)    濕熱體質(zhì)    血淤體質(zhì)    氣郁體質(zhì)    特稟體質(zhì)    平和體質(zhì)  四季養(yǎng)生，健康走過每個春夏秋冬    養(yǎng)肝防風迎暖春    養(yǎng)心防暑消炎夏    養(yǎng)肺防燥度涼秋    養(yǎng)腎防寒過寒冬  二十四節(jié)氣輪流轉(zhuǎn)，飲食養(yǎng)生隨之變    立春    雨水    驚蟄    春分    清明    谷雨    立夏    小滿    芒種    夏至    小暑    大暑    立秋    處暑    白露    秋分    寒露    霜降    立冬    小雪    大雪    冬至    小寒    大寒第二章  專家推薦的養(yǎng)生食物第三章  居家常用的滋補保健中藥第四章  良藥不再苦口，美味緩解病痛第五章  維持人體健康必不可少的營養(yǎng)素附錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：     會吃決定健康 你會吃嗎 看到這個問題，你也許會說，吃是一件連剛出生的嬰兒會做的事情。 真的是這樣嗎？讓我們一起來看看下面的資料。 世界衛(wèi)生組織指出：21世紀對人類健康最大的威脅不是核擴散，不是艾滋病，也不是癌癥，而是不良的生活方式和飲食習慣。也就是說，錯誤的吃法正在成為威脅我們健康的“潛伏者”。 雖然人人都會吃，但并不是人人都能吃出健康、吃出精神。如果吃錯了，美味的食物也會成為誘發(fā)疾病的“罪魁”。 所以說，不會吃的人只能“吃飽”，會吃的人才能“吃好”。那么我們怎樣才能吃得好，吃出健康？ 遵守“吃”的規(guī)則，生命一路“綠燈” 少吃糖，祛脂肪 糖類可分為以下三種：單糖（葡萄糖、果糖）、雙糖（蔗糖、麥芽糖、乳糖）及多糖類（淀粉、膳食纖維）。其中，單糖、雙糖都會使血糖急劇升高，且易引起脂肪堆積，所以應盡量少吃甜食及精制糖類制品，如糖果、餅干、蛋糕、巧克力、奶昔、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝果汁、冰激凌以及中西式點心及節(jié)慶時的食品等。如果確實很想吃甜食，最好選用糖分較低的水果，或是用代糖（阿斯巴甜、蛋白糖、木糖醇、甜菊苷糖）自制甜品。 少食油，健康留 在烹調(diào)時，應多采用清蒸、汆燙、涼拌、燉煮等方式，少用油炸、油煎處理食物，以免攝取過多脂肪。炒菜宜選用單不飽和脂肪酸含量高的油，如橄欖油，少用飽和脂肪酸含量高的油，如豬油、牛油等。此外，應選擇脂肪量較少的雞肉、魚肉等肉類或豆類，避開加工制品，以免攝入太多隱藏性油脂。

編輯推薦

《吃對食物不生病》所提供的信息是幫助讀者樹立自我保健的決心，而不是代替醫(yī)生開治療處方。科學飲食，健康一生。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    吃對食物不生病 PDF格式下載

---