高脂血癥食療與養(yǎng)生

前言

人們?nèi)绻麤]有健康的身體，智慧就無法表露，才華就無法施展；如果沒有健康，力量就無法發(fā)揮，知識(shí)就無法利用。有了健康，才會(huì)擁有幸福的生活；有了健康，才會(huì)擁有充滿陽光的世界；有了健康，才會(huì)擁有一份燦爛與輝煌，擁有一份瀟灑與風(fēng)流。人們?cè)谧非蠼】档耐瑫r(shí)，由于生活方式的關(guān)系，卻依然擋不住一些慢性病的發(fā)生與發(fā)展，高脂血癥就是其中之一。大量研究資料表明，高脂血癥是腦卒中、冠心病、心肌梗死、心臟猝死的一大危險(xiǎn)因素。此外，高脂血癥也是促進(jìn)高血壓、糖耐量異常、糖尿病發(fā)生的一個(gè)重要因素。高脂血癥還可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、高尿酸血癥、腎功能衰竭等。近年來，中國(guó)患高脂血癥的人群大幅增多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)有超過兩億人有不同程度的高脂血癥問題，并且由血脂升高而引發(fā)的心腦血管疾病已經(jīng)成為導(dǎo)致人類死亡的“頭號(hào)殺手”。于是，尋求預(yù)防、治療與控制高脂血癥的“良方”就成了當(dāng)務(wù)之急。

內(nèi)容概要

吃出健康，有效降血脂，身體零負(fù)擔(dān)。高脂血癥是導(dǎo)致冠心病、腦血管病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、代謝綜合征的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。此外，還可誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎、導(dǎo)致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。但比高脂血癥更嚴(yán)重的是人們對(duì)其認(rèn)識(shí)不足。食物是最好的降脂藥。世界衛(wèi)生組織指出：醫(yī)藥在健康中只起8％的作用，而類似高脂血癥這樣的生活方式病，科學(xué)合理的膳食卻能起到47％的防治作用。有鑒于此，本書從食養(yǎng)、食治的角度出發(fā)，立足營(yíng)養(yǎng)調(diào)護(hù)，防治兼收，讓您遠(yuǎn)離高脂血癥！

書籍目錄

第一章血脂一失常，健康就遭殃第二章水果葷素菜，降脂千萬別貪快第三章每天喝湯粥，降脂不必憂第四章茶酒降血脂，療效頂呱呱第五章運(yùn)動(dòng)降血脂，防治不可少第六章“心藥”不苦口，降脂有智慧第七章按摩、針灸、各顯神通降血脂第八章生活習(xí)慣好，護(hù)理不可少

章節(jié)摘錄

插圖：第三，腎病綜合征大量的觀察證明，腎病綜合征患者的血脂發(fā)生了異常變化，例如血漿中的三酰甘油、低密度脂蛋白水平均有升高；測(cè)定尿中脂質(zhì)，發(fā)現(xiàn)有利于人體的載脂蛋白從尿中丟失了。血脂或稱血漿中的脂質(zhì)，主要是指膽固醇和三酰甘油等，這些血脂成分需要與一種特殊的球蛋白結(jié)合，才能在血漿中轉(zhuǎn)運(yùn)，這種特殊的蛋白質(zhì)，稱為載脂蛋白。脂質(zhì)與載脂蛋白組成了血漿脂蛋白，血漿脂蛋白又有多種分類。其中，高密度脂蛋白可以把脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟，讓肝臟把它分解，避免血中脂質(zhì)過高以致增加它在血管壁沉積的機(jī)會(huì)，對(duì)人體有保護(hù)作用；而低密度脂蛋白則可促進(jìn)脂質(zhì)在血管的沉積，對(duì)人體不利。那么，脂質(zhì)異常又是怎樣損傷腎臟的呢？曾經(jīng)有人用富含脂質(zhì)的食物大量喂給大鼠、豚鼠、家兔，使它們血漿中出現(xiàn)高脂血癥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的腎小球增大，顯微鏡下發(fā)現(xiàn)有部分的腎小球硬化。而且這些變化的程度，與血漿中的膽固醇升高程度有密切關(guān)系，從而證實(shí)了血脂升高可以損傷腎臟。對(duì)于人類來說，如果腎臟沒有任何損傷，高脂血癥是不會(huì)直接造成腎臟病的。但是，如果有了腎臟病，情況就不同了。已經(jīng)發(fā)生了腎臟病，如果血中低密度脂蛋白升高，它就會(huì)與腎臟內(nèi)的細(xì)胞特異性地結(jié)合，引起細(xì)胞增殖，既促進(jìn)了腎小球硬化，也可以說是慢性腎功能衰竭的前奏。近年來專家們還發(fā)現(xiàn)，血漿中載脂蛋白水平的變異并不明顯，可是腎臟組織中有載脂蛋白的沉積。一旦出現(xiàn)沉積，尿中排出的蛋白量會(huì)更多，血漿總蛋白水平更低，如果做腎穿刺，發(fā)現(xiàn)腎組織中的硬化改變更明顯。

編輯推薦

《高脂血癥食療與養(yǎng)生》將為您揭開高脂血癥的神秘面紗，成為您居家療養(yǎng)的私人醫(yī)生和貼心護(hù)士!世界衛(wèi)生組織指出：醫(yī)藥在健康中只起8％的防治作用。而類似高脂血癥這樣的生活方式病，科學(xué)合理的膳食卻能起到47％的作用。更何況，是藥三分毒，防治慢性病。三分靠治七分靠養(yǎng)。所以。食療是最好的降脂藥，會(huì)養(yǎng)生才能健康長(zhǎng)壽。食療是最好的醫(yī)藥，會(huì)養(yǎng)生才能不生病。高脂血癥是一種慢性病，防治調(diào)養(yǎng)別太依賴藥物高脂血癥，人類健康的“隱形殺手”！高脂血癥是“現(xiàn)代富貴病”、是生活方式不合理所引起。

圖書封面

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