商品知識(shí)

內(nèi)容概要

“商品知識(shí)”是一門(mén)兼有自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)內(nèi)容的綜合性課程，是以研究商品質(zhì)量為中心的學(xué)科。本書(shū)屬于21世紀(jì)中等職業(yè)教育特色精品課程規(guī)劃教材，為中等職業(yè)教育課程改革項(xiàng)目研究成果。本書(shū)論述了各類(lèi)商品的基本屬性，影響商品質(zhì)量的各種因素，掌握商品質(zhì)量變化的規(guī)律，從而使商品在生產(chǎn)領(lǐng)域、流通領(lǐng)域以及消費(fèi)領(lǐng)域的質(zhì)量始終處于可控狀態(tài)。

書(shū)籍目錄

第一章　商品知識(shí)概述　第一節(jié)　商品和商品知識(shí)　第二節(jié)　商品知識(shí)體系的發(fā)展第二章　商品質(zhì)量　第一節(jié)　商品質(zhì)量概述　第二節(jié)　影響商品質(zhì)量的因素　第三節(jié)　商品質(zhì)量管理第三章　商品分類(lèi)與編碼　第一節(jié)　商品的分類(lèi)　第二節(jié)　商品目錄和代碼第四章　商品標(biāo)準(zhǔn)　第一節(jié)　商品標(biāo)準(zhǔn)概述　第二節(jié)　商品標(biāo)準(zhǔn)化第五章　商品檢驗(yàn)　第一節(jié)　商品檢驗(yàn)概述　第二節(jié)　商品檢驗(yàn)的程序和內(nèi)容　第三節(jié)　商品檢驗(yàn)的方法　第四節(jié)　商品抽樣方法　第五節(jié)　商品的品級(jí)第六章　商品包裝　第一節(jié)　商品包裝概述　第二節(jié)　商品包裝材料　第三節(jié)　運(yùn)輸包裝和銷(xiāo)售包裝　第四節(jié)　商品包裝的綠色趨勢(shì)第七章　日用工業(yè)品　第一節(jié)　塑料制品　第二節(jié)　洗滌用品　第三節(jié)　化妝品　第四節(jié)　箱包和玩具第八章　紡織品與服裝　第一節(jié)　紡織品　第二節(jié)　服裝第九章　食品　第一節(jié)　糖類(lèi)　第二節(jié)　乳與乳制品　第三節(jié)　茶葉　第四節(jié)　酒類(lèi)　第五節(jié)　卷煙第十章　家用電器　第一節(jié)　家用電器概述　第二節(jié)　電熱器具　第三節(jié)　電風(fēng)扇　第四節(jié)　洗衣機(jī)　第五節(jié)　電冰箱　第六節(jié)　空調(diào)器　第七節(jié)　電視機(jī)

圖書(shū)封面

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