國試書業(yè)·營養(yǎng)學(xué)

內(nèi)容概要

高等教育自學(xué)考試是我國高等教育的重要組成部分，是對自學(xué)者以學(xué)歷（?？?、本科）教育為主的國家考試。它以個人自學(xué)、社會助學(xué)和國家考試相結(jié)合的形式，歷經(jīng)20多年，不斷改革，不斷調(diào)整，其考試的信度、效度日益提高，考試方法日趨成熟，其實(shí)用性也為越來越多的社會人士所認(rèn)可。

書籍目錄

學(xué)習(xí)指導(dǎo)　緒論　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第一章 蛋白質(zhì)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第二章 脂類　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第三章 碳水化合物　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第四章 能量　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第五章 維生素　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第六章 礦物質(zhì)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第七章 孕婦與乳母的營養(yǎng)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第八章 嬰幼兒營養(yǎng)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第九章 兒童青少年?duì)I養(yǎng)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十章 老年?duì)I養(yǎng)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十一章 植物性食物的營養(yǎng)價值　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十二章 動物性食物的營養(yǎng)價值　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十三章 合理營養(yǎng)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十四章 營養(yǎng)健康教育　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第十五章 人體營養(yǎng)狀況評價　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十六章 蛋白質(zhì)－能量營養(yǎng)不良　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第十七章 心腦血管疾病　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十八章 糖尿病　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第十九章 骨質(zhì)疏松癥　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第二十章 慢性肝臟疾病　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第二十一章 腎臟疾病　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第二十二章 手術(shù)與灼傷　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第二十二章 腫瘤　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第二十四章 胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案第二十五章 營養(yǎng)素和藥物的相互作用　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案第二十六章 醫(yī)院營養(yǎng)管理　知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建　學(xué)習(xí)要點(diǎn)掃描　考點(diǎn)透視　要點(diǎn)詳解　同步跟蹤測評　參考答案　歷年真題演練　參考答案附錄　模擬試題(一)　模擬試題(一)參考答案　模擬試題(二)　模擬試題(二)參考答案　2010年4月營養(yǎng)學(xué)全國統(tǒng)考試題　2010年4月營養(yǎng)學(xué)全國統(tǒng)考試題參考答案

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