植物生物學(xué)

前言

　　本書第一版問(wèn)世以來(lái)已有10年，學(xué)科發(fā)展迅速，有必要對(duì)第一版進(jìn)行適當(dāng)修改，正值制訂普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)教材出版規(guī)劃，本書榮幸地被納入規(guī)劃，在高等教育出版社支持合作下，決定以全彩色出版?！　「鶕?jù)幾年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐和多方反饋的意見(jiàn)和建議，主要在下述幾個(gè)方面進(jìn)行了修改?！　「檶W(xué)科發(fā)展，使內(nèi)容保持新穎，反映21世紀(jì)前期的學(xué)術(shù)水平，如生物膜分子結(jié)構(gòu)模型，引進(jìn)了微區(qū)的新概念，并綜合膜結(jié)構(gòu)的各種特點(diǎn)，繪制了新穎的生物膜分子結(jié)構(gòu)模型圖。又如，根據(jù)近期學(xué)術(shù)界對(duì)細(xì)胞壁分子結(jié)構(gòu)的共識(shí)，清晰地說(shuō)明了初生壁的分子結(jié)構(gòu)，并繪制了新的初生壁分子結(jié)構(gòu)模型圖。關(guān)于影響細(xì)胞分化的因素，則以擬南芥根毛發(fā)生的研究成果來(lái)說(shuō)明細(xì)胞問(wèn)相互關(guān)系對(duì)細(xì)胞分化的影響。被子植物類群的系統(tǒng)關(guān)系，以cronquist系統(tǒng)為基礎(chǔ)，接受分子系統(tǒng)學(xué)研究成果，將被子植物首先劃分為3個(gè)部分：原始雙子葉植物、真雙子葉植物和單子葉植物。激素作用的分子機(jī)制、根向重力性等有關(guān)章節(jié)根據(jù)近期的研究進(jìn)展也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母膶??！　∵M(jìn)一步加強(qiáng)各分支學(xué)科內(nèi)容的有機(jī)交融，如根、莖、葉各章的開(kāi)篇就以器官形態(tài)、功能和變態(tài)融合在一起作為引言，啟示學(xué)生應(yīng)全面綜合地認(rèn)識(shí)器官的結(jié)構(gòu)、功能及其與環(huán)境的關(guān)系。新設(shè)立的第九章“器官間的相互聯(lián)絡(luò)和相關(guān)性”，是在前面幾章的基礎(chǔ)上，深化對(duì)植物各器官的發(fā)育、結(jié)構(gòu)和生理功能相統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生充分了解植物的整體性和器官間的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一。

內(nèi)容概要

楊世杰主編的《植物生物學(xué)（第2版）》遵循對(duì)事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律，在當(dāng)今科學(xué)發(fā)展新的高度上，以分子細(xì)胞生物學(xué)內(nèi)容充實(shí)傳統(tǒng)的植物學(xué)，綜合植物科學(xué)各分支學(xué)科的成果，整體、系統(tǒng)地介紹了植物科學(xué)的全貌，將細(xì)胞、結(jié)構(gòu)、生理、遺傳、系統(tǒng)演化、植物多樣性以及植物與環(huán)境的相互關(guān)系等基礎(chǔ)知識(shí)有機(jī)地融匯結(jié)合。內(nèi)容編排上注意從現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)推導(dǎo)事物的內(nèi)涵和基本概念，使剛剛踏人生物學(xué)大門的學(xué)生能全面、系統(tǒng)、綜合地了解植物科學(xué)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維的能力。
全書分為五個(gè)部分：細(xì)胞，植物體的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能，植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控，植物多樣性，植物與環(huán)境，共21章。以彩色版出版，圖片新穎美觀，科學(xué)性強(qiáng)，絕大部分圖片系作者原創(chuàng)。
《植物生物學(xué)（第2版）》可作為各類大專院校植物生物學(xué)和植物學(xué)教材，也可供中學(xué)生物學(xué)教師和其他生物學(xué)工作者參考。

書籍目錄

緒論
第一部分  細(xì)胞
  第一章  植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能
  第二章  細(xì)細(xì)胞代謝
  第三章  細(xì)胞分裂、細(xì)胞分化和細(xì)胞死亡
第二部分  植物體的發(fā)育結(jié)構(gòu)與生理功能
  第四章  植物組織
  第五章  根的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能
  第六章  葉的結(jié)構(gòu)、發(fā)育與生理功能
  第七章  莖的發(fā)育、結(jié)構(gòu)與生理功能
  第八章  植物的生殖
  第九章  器官間的相互聯(lián)絡(luò)和相關(guān)性
第三部分  植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控
  第十章  植物激素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)節(jié)
  第十一章  環(huán)境因子對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)節(jié)
  第十二章  植物的運(yùn)動(dòng)
第四部分  植物多樣性
  第十三章  原核生物
  第十四章  真核藻類
  第十五章  高等植物的多樣性
  第十六章  被子植物類群簡(jiǎn)介
  第十七章  生命起源與植物多樣性的演化歷程
  第十八章  植物物種多樣性的產(chǎn)生與維持
第五部分  植物與環(huán)境
  第十九章  植物生活與環(huán)境
  第二十章  生態(tài)系統(tǒng)中的植物
  第二十一章  植物與人類
參考文獻(xiàn) 
中文名詞索引
英文名詞索引

章節(jié)摘錄

　　凝集素（1ectin）是一類能與糖結(jié)合的蛋白質(zhì)或糖蛋白，幾乎所有的高等植物中都發(fā)現(xiàn)有凝集素，某些低等植物中也有。關(guān)于凝集素在細(xì)胞內(nèi)的亞顯微分布，目前了解的還不是很多。莖、葉凝集素的大部分存在于細(xì)胞壁中，綠豆下胚軸的細(xì)胞壁中也有凝集素，大豆和三葉草的幼根中，特別是根毛的表面也存在凝集素?！　∧貐⑴c植物對(duì)細(xì)菌、真菌和病毒等的防御作用。它在細(xì)胞識(shí)別中也起作用，例如豆科植物與根瘤菌之間的識(shí)別。凝集素可能在種子成熟、休眠和萌發(fā)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)中起作用?！　∩鲜鰩追N組分是構(gòu)成初生壁的主要化學(xué)成分，細(xì)胞壁的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)隨植物種類和細(xì)胞所執(zhí)行的功能不同而發(fā)生相應(yīng)的變化。環(huán)境條件不同也影響著細(xì)胞壁的化學(xué)成分的組成和數(shù)量。　　有關(guān)細(xì)胞壁次生變化的木質(zhì)素、角質(zhì)、栓質(zhì)、礦物質(zhì)等將在本節(jié)“細(xì)胞壁的次生變化”中介紹。　?。ǘ┏跎诘慕Y(jié)構(gòu)　　細(xì)胞壁中各組分之間關(guān)系復(fù)雜。同類組分的分子間可以相互連接，如纖維素和纖維素之間，伸展蛋白與伸展蛋白之間等。不同組分之間也發(fā)生相互連接，如木葡聚糖與纖維素之間，果膠與纖維素之間等。細(xì)胞壁中各組分聯(lián)結(jié)成高度有序的整體，既保證了細(xì)胞壁本身完成各種生理活動(dòng)，也保證了它所界定的原生質(zhì)體內(nèi)的各種生命活動(dòng)。

圖書封面

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