青貯玉米研究

內(nèi)容概要

　　《青貯玉米研究》總結(jié)了國內(nèi)外青貯玉米產(chǎn)業(yè)建設(shè)理論、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培與利用技術(shù)的研究成果，及對我國北方尤其是內(nèi)蒙古和河北地區(qū)青貯玉米的生態(tài)適應(yīng)性、生理生態(tài)特性及栽培措施進(jìn)行的系統(tǒng)試驗(yàn)研究成果?！肚噘A玉米研究》共分為六章。第一章青貯玉米研究概述；第二章青貯玉米生態(tài)適應(yīng)性研究；第三章青貯玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培生理基礎(chǔ)研究；第四章青貯玉米植株干物質(zhì)量、粗蛋白量構(gòu)成因子及影響因素研究；第五章青貯玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培農(nóng)藝措施研究；第六章青貯玉米飼喂加工基礎(chǔ)研究?！肚噘A玉米研究》可作為從事青貯玉米研究、推廣與培訓(xùn)用書。

書籍目錄

前言Fore word第一章 青貯玉米研究概述第一節(jié) 青貯玉米在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的意義及作用一、發(fā)展青貯玉米的意義二、青貯玉米在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用三、世界青貯玉米生產(chǎn)概況第二節(jié) 我國青貯玉米研究進(jìn)展及發(fā)展前景一、青貯玉米研究進(jìn)展二、青貯玉米的育種目標(biāo)和策略第二章 青貯玉米生態(tài)適應(yīng)性研究第一節(jié) 青貯玉米品種生態(tài)適應(yīng)性影響因素一、氣候條件和栽培耕作措施對青貯玉米生產(chǎn)的影響二、成熟性和谷草比是青貯玉米生產(chǎn)的重要指標(biāo)第二節(jié) 我國東北青貯玉米品種適應(yīng)性的研究一、黑龍江省10個青貯玉米品種對比試驗(yàn)研究二、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市青貯玉米品種篩選及研究第三節(jié) 我國華北青貯玉米品種生態(tài)適應(yīng)性的研究概況一、北京市青貯玉米品種篩選及研究二、山東省淄博市青貯玉米品種篩選及研究三、天津市青貯玉米品種篩選及研究四、河北蘆臺農(nóng)場青貯玉米品種篩選及研究第四節(jié) 我國西北青貯玉米品種適應(yīng)性的研究概況一、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟青貯玉米品種篩選及研究二、內(nèi)蒙古和林格爾縣青貯玉米品種篩選及研究三、甘肅省景泰實(shí)驗(yàn)站青貯玉米品種篩選及研究第五節(jié) 內(nèi)蒙古呼和浩特市青貯玉米生態(tài)適應(yīng)性的研究一、試驗(yàn)地概況及試驗(yàn)設(shè)計(jì)二、供試品種及指標(biāo)測定三、不同類型玉米的生育時期比較四、小結(jié)第三章 青貯與糧飼兼用玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培生理基礎(chǔ)研究第一節(jié) 試驗(yàn)基本概況一、試驗(yàn)地概況及試驗(yàn)設(shè)計(jì)二、供試品種及測定指標(biāo)第二節(jié) 植株干物質(zhì)積累及其在各器官的分配規(guī)律一、植株干物質(zhì)積累動態(tài)二、干物質(zhì)在各器官中的分配規(guī)律三、小結(jié)第三節(jié) 光合特性的研究一、葉面積指數(shù)(LAI)變化二、葉面積比率(LAR)變化三、光合勢(LAD)變化四、群體生長率(CGR)變化五、相對生長率(RGR)變化六、凈同化率(N_AR)變化七、小結(jié)第四節(jié) 不同類型青貯玉米植株養(yǎng)分含量及其在各器官中積累與分配規(guī)律一、粗蛋白在各器官中的含量、積累與分配規(guī)律二、粗脂肪在各器官中的積累與分配規(guī)律三、粗灰分在各器官中的積累與分配四、粗纖維在各器官中的積累與分配規(guī)律五、無氮浸出物在玉米植株中的積累與分配規(guī)律六、不同收獲期對玉米鮮、干草和營養(yǎng)物質(zhì)單產(chǎn)的影響七、小結(jié)第五節(jié) 青貯、糧飼兼用玉米對氮、磷、鉀的吸收規(guī)律一、青貯、糧飼兼用玉米對氮素的吸收二、青貯、糧飼兼用玉米磷素的吸收三、青貯、糧飼兼用玉米鉀素的吸收四、小結(jié)第四章 青貯玉米植株干物質(zhì)、粗蛋白量構(gòu)成因子及影響因素研究……第五章 青貯玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培農(nóng)藝措施研究第六章 青貯玉米飼喂加工基礎(chǔ)研究參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　二、青貯玉米在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用　　青貯玉米產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富，素有“飼料之王”的美譽(yù)，是用于生產(chǎn)奶、肉等畜產(chǎn)品最重要的飼料來源。從我國農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略考慮，發(fā)展草食家畜將主要依靠農(nóng)區(qū)，因此青貯玉米的種植面積將迅速增加?！　。ㄒ唬┣噘A玉米的概念和類型國內(nèi)對青貯玉米有兩種認(rèn)識。一是指在乳熟期至蠟熟期期間收獲包括果穗在內(nèi)的整株玉米調(diào)制成的飼料；二是指在玉米的成熟期先收獲玉米果穗，然后再收獲玉米的莖葉調(diào)制成飼料（呂淑果，2003）。依據(jù)用途不同，可將青貯玉米分為專用型和兼用型：專用型青貯玉米是指以生產(chǎn)地上部綠色體為主，專用于青貯的飼料玉米（黃梅蘭，2003），專用型青貯玉米一般不作糧食用，而主要作牲畜的飼料；糧飼兼用玉米是指在獲得較高產(chǎn)量玉米籽粒的同時，又可獲得畜禽充分利用的玉米秸稈，在籽粒完全成熟時葉片仍很繁茂，莖葉綠色成分保持較高水平。依據(jù)專用型青貯玉米分蘗性強(qiáng)弱，又可劃分為分蘗型和單稈型兩類：分蘗型青貯玉米分蘗性強(qiáng)，分蘗在2個以上，整株綠色器官產(chǎn)量高，果穗多，青穗比例高，蛋白質(zhì)含量高，能有效地提高青貯飼料品質(zhì)；單稈型青貯玉米基本無分蘗，植株高大，葉片繁茂，莖稈粗壯，果穗1～2個（李向拓等，2003）。　　由于對青貯玉米概念的認(rèn)識存在差異，國內(nèi)還將青貯玉米的類型劃分為青貯專用型和糧飼兼用型。實(shí)際上，這種劃分不夠全面，綜合考慮國內(nèi)習(xí)慣和國外的研究，可將青貯玉米分為3種類型：青貯專用型玉米、糧飼兼用型玉米和糧飼通用型玉米。青貯專用型玉米是指產(chǎn)量高、品質(zhì)好，只適合作青貯的玉米品種；糧飼兼用型玉米是指先收獲玉米籽粒用作糧食或配合飼料，然后再收獲青綠的莖葉用作青貯?！　。ǘ┣噘A玉米在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的發(fā)展玉米是我國第三大農(nóng)作物，是重要的糧、經(jīng)、飼兼用作物。目前，我國玉米709／6以上用作飼料。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平的提高，玉米飼料的比重會進(jìn)一步增加。預(yù)計(jì)到2020年，飼料玉米將占總需求的89.5 ％。當(dāng)前，我國城市化和市場化速度逐漸加快，城鄉(xiāng)居民的飲食結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化，人均畜產(chǎn)品的消費(fèi)量將成倍增長，未來我國畜牧業(yè)會有較快的發(fā)展，而人均占有玉米數(shù)量被視為衡量一個國家畜牧業(yè)發(fā)展和人民生活水平的重要標(biāo)志之一。我國目前人均占有玉米不足100kg，而歐美等農(nóng)牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家人均占有玉米為500kg左右，與其相比，我國還有很大差距和發(fā)展空間。在各種配方精飼料中，玉米至少占60％以上。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，全世界用于飼料工業(yè)的玉米占總量的75.5 9／6、用于糧食的占12.5 ％、用于工業(yè)的占12.0％。用于糧食的比例趨于下降，用于飼料的比例還在上升。據(jù)有關(guān)部門測算，我國2010年糧食需求量中用于飼料的部分將從現(xiàn)在的30％增加到35％，其中主要是玉米。因此，必須確立玉米在發(fā)展畜牧業(yè)中的重要地位。　　我國的畜牧業(yè)科研、生產(chǎn)和管理部門，早在20世紀(jì)60～70年代，就大力提倡種植和應(yīng)用青貯玉米，但推廣難度很大，推廣范圍很?。ㄌK秀俠，1997）。20世紀(jì)80年代以前我國沒有專用型青貯玉米品種。1985年，我國首次審定專用青貯玉米品種京多1號，80年代中后期選育的專用型青貯玉米和糧飼兼用型玉米新品種由于傳統(tǒng)認(rèn)識、種植習(xí)慣、品種適應(yīng)性、豐產(chǎn)性等原因，種植面積有限。“七五”期間我國將青貯玉米育種列入國家科技攻關(guān)計(jì)劃，此后各地先后育成了太多1號、太穗枝1號、遼洋白、龍牧1號、遼青85、滬青1號、科多4號、科多8號、科青1號等專用青飼青貯玉米新品種（陳新江，2003）。但是同籽粒型玉米相比較，我國青貯玉米品種少，更新慢，如內(nèi)蒙古自治區(qū)種植的專用型青貯玉米基本是常規(guī)種東陵白、英紅等，品種單一、退化嚴(yán)重（馮勇，2002），白鶴品種在黑龍江省種植幾十年（李德新，1994）。近年來，青貯玉米品種得到了大力的發(fā)展，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心已在進(jìn)行青貯玉米的全國區(qū)試，審定的品種也在不斷增多。

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