出版時(shí)間:2010-3 出版社:金盾出版社 作者:焦彥生,馬蓉麗 編著 頁(yè)數(shù):153 字?jǐn)?shù):120000
內(nèi)容概要
本書(shū)由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所焦彥生、馬蓉麗研究員編著,以問(wèn)答形式對(duì)如何提高辣椒商品性的栽培技術(shù)作了通俗和較精確的解答。全書(shū)圍繞提高辣椒商品性這個(gè)中心,從辣椒不同的栽培方式和關(guān)鍵環(huán)節(jié)介紹了新方法新技術(shù),通俗易懂,可操作性強(qiáng),適宜基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)閱讀使用。
書(shū)籍目錄
一、辣椒產(chǎn)業(yè)與辣椒的商品性 1.辣椒的起源及特點(diǎn)是什么? 2.世界辣椒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀是怎樣的? 3.我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)在世界辣椒產(chǎn)業(yè)中的地位怎樣? 4.辣椒產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)是什么? 5.我國(guó)辣椒出口的情況如何? 6.我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題是什么? 7.我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和前景是什么? 8.什么是辣椒的商品性生產(chǎn)? 9.辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)商品性生產(chǎn)的要求是什么? 10.鮮食辣椒商品性感官標(biāo)準(zhǔn)有哪些? 11.干辣椒商品性質(zhì)量指標(biāo)有哪些? 12.干制辣椒理化指標(biāo)有哪些? 13.辣椒的商品性包括哪幾個(gè)方面? 14.發(fā)展辣椒商品性生產(chǎn)的目的和意義是什么?二、影響辣椒商品性的關(guān)鍵因素三、辣椒品種選擇與辣椒的商品性四、辣椒育苗與辣椒的商品性五、露地栽培與辣椒的商品性六、日光溫室栽培與辣椒的商品性七、大棚栽培與辣椒的商品性八、病蟲(chóng)害防治與辣椒的商品性九、貯藏保鮮與辣椒的商品性十、安全生產(chǎn)與辣椒的商品性十一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與辣椒的商品性
圖書(shū)封面
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