出版時間:2011-1 出版社:金盾出版社 作者:王立平 頁數(shù):108
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內(nèi)容概要
這是一本極具指導(dǎo)性與實(shí)用性的花店創(chuàng)業(yè)指南圖書。本書以從事花店經(jīng)營與教學(xué)插花多年的“平老師”教授“小花”怎樣開家賺錢的花店為主線,就花店的經(jīng)營管理與插花技藝等做了詳細(xì)介紹。主要內(nèi)容包括如何選址,怎樣為花店起個好名,怎樣辦理營業(yè)執(zhí)照,花束、花籃的制作技巧,婚禮拱門與路引的制作,花店的布置、擺臺及空間利用,花店的進(jìn)貨及插花定價,花店經(jīng)營等。 為了幫助花店從業(yè)人員盡快學(xué)會插花制作技巧,書中特配制有光盤,詳細(xì)演示了單面插花、扇形插花、橢圓形插花等的插制步驟與方法,是您提升插花技藝的有力幫手。本書適合花店經(jīng)營者、插花愛好者及插花從業(yè)人員使用。
書籍目錄
一、開花店的前期準(zhǔn)備 (一)先開紙上花店——做好商業(yè)計劃書 (二)選址 (三)花店的裝修 (四)給花店起個好名字 (五)開花店需用的物品 (六)辦理營業(yè)執(zhí)照 (七)選個易記的電話號碼二、了解并掌握插花知識與技能 (一)認(rèn)識花材——如同認(rèn)識一個個好朋友 (二)鮮花保鮮知識 (三)背誦花言花語 (四)怎樣為顧客搭配不同場合用花 (五)根據(jù)星座為顧客制作插花三、插花技巧 (一)扇形插花的插制 (二)三角形插花的插制 (三)圓形插花的插制 (四)橢圓形插花的插制 (五)花籃的制作 (六)花圈的插制 (七)胸花的制作 (八)花車的制作 (九)婚禮拱門、路引及手腕花的制作 (十)做花束的基本功——螺旋形手法四、花店的布置、擺臺及空間利用 (一)充分利用好花店的每一寸空間 (二)花店內(nèi)需要設(shè)置的物品 (三)花店的布置與陳列 (四)花店鮮花的擺臺技巧 (五)聯(lián)想搭賣藝術(shù)五、花店的經(jīng)營與管理 (一)花店的用人與留人 (二)進(jìn)貨與插花定價 (三)如何送花 (四)節(jié)日送花 (五)不能不說的2月14日——情人節(jié) (六)花店怎樣才能贏利并贏得競爭
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