基礎(chǔ)化學(xué)實驗

前言

本書借鑒了其他院校化學(xué)實驗教學(xué)改革的經(jīng)驗并汲取了同類教材的優(yōu)點，在原《工科化學(xué)基本實驗》的基礎(chǔ)上，將其中的無機(jī)及分析化學(xué)實驗單獨列出，經(jīng)精心整理而成。本書在實驗內(nèi)容選擇和編排上力求做到以下幾點：（1）以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)為目的，將實驗分為三個層次。由科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的基本操作訓(xùn)練到初步設(shè)計、系列化基本實驗，最后跨入綜合性、設(shè)計性的合成、分析測試實驗。由淺入深、循序漸進(jìn)、逐步提高。最終使學(xué)生掌握必備化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識與基本操作，培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗素質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，初步具備主動獲取知識的能力、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識和科學(xué)的思維方法。（2）預(yù)習(xí)內(nèi)容明確。給出了每個基本實驗的預(yù)習(xí)內(nèi)容，解決了學(xué)生不知道預(yù)習(xí)什么、怎樣預(yù)習(xí)和預(yù)習(xí)報告抄書的問題。實驗原理的簡述，也可使學(xué)生有的放矢地預(yù)習(xí)實驗和解答思考題，寫出務(wù)實可行的預(yù)習(xí)報告，同時加重基本操作、基本技術(shù)和附錄內(nèi)容，便于學(xué)生查閱和自修。（3）內(nèi)容豐富，可供多層次多專業(yè)選用。本教材中的基本操作訓(xùn)練和基本實驗適用于大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗、普通化學(xué)實驗；綜合實驗和設(shè)計性實驗，可開設(shè)化學(xué)實驗選修課和開放性實驗。增加了無機(jī)化合物的合成、組成分析、性能測試等多層次一體化的綜合實驗，以對學(xué)生進(jìn)行初步系統(tǒng)化的科研技能的訓(xùn)練；增加了應(yīng)用設(shè)計實驗，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和獨力分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生不僅“會做”，更要“會想”；增加了與材料科學(xué)、生命科學(xué)及環(huán)境科學(xué)相關(guān)的應(yīng)用性近代化學(xué)實驗，以拓展學(xué)生的知識面，同時也有利于不同專業(yè)的學(xué)生選用。將某些實驗盡量列入多項實驗內(nèi)容，各學(xué)?？山Y(jié)合自己的具體情況對實驗內(nèi)容進(jìn)行篩選；對同一實驗增加了擴(kuò)展內(nèi)容，使實驗學(xué)時數(shù)可調(diào)，為不同專業(yè)的使用提供方便。（4）樹立綠色化學(xué)研究的理念。對涉及如銀、碘等貴重材質(zhì)的實驗內(nèi)容采用微型實驗，這樣既節(jié)省了經(jīng)費，又減少了對環(huán)境的污染；對于多步完成的實驗，盡可能將前一步驟的產(chǎn)物作為后續(xù)步驟的原料，達(dá)到或接近零排放的目標(biāo)；對有害健康和環(huán)境的藥品力求不用或少用，對毫無利用價值且對環(huán)境有害的廢棄物也進(jìn)行了妥善處理，這些都有助于培養(yǎng)學(xué)生量的意識和樹立綠色化學(xué)研究的理念。本書由我校多年從事基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)的教師結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗并參考國內(nèi)外其他基礎(chǔ)化學(xué)實驗教材以及相關(guān)論著編寫而成。在多年的教學(xué)改革中，鹽城工學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實驗中心的各位同仁都付出了辛勤勞動，提出了寶貴的意見和指正，鹽城工學(xué)院的陳景文博士和邵榮博士為本書的編寫提出了指導(dǎo)性的建議和具體的修改意見，在此一并表示誠摯的謝意！

內(nèi)容概要

本書是為了適應(yīng)課程建設(shè)及實驗教學(xué)改革，便于教學(xué)計劃的統(tǒng)一制訂和實施而編寫的。    全書主要分為三大部分：①化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識；②無機(jī)及分析化學(xué)實驗項目（含綜合性、設(shè)計性實驗）；③附錄。全書共列出實驗項目60個，大部分實驗項目考慮到了環(huán)保要求，同時介紹了微型實驗方法。為了方便同學(xué)預(yù)習(xí)，給出了每個基本實驗的預(yù)習(xí)內(nèi)容，書后附有各類實驗所需數(shù)據(jù)表，并對實驗儀器在書后加了索引。    本書適合作為工科院?；せ驕?zhǔn)化工類專業(yè)的實驗教材，可供同類學(xué)校使用。

書籍目錄

前言上篇  化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識　第一章  緒論    第一節(jié)  無機(jī)及分析化學(xué)實驗的目的    第二節(jié)  無機(jī)及分析化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)方法    第三節(jié)  學(xué)生實驗守則    第四節(jié)  實驗室安全規(guī)則    第五節(jié)  實驗室意外事故的處理    第六節(jié)  實驗室的“三廢”處理    第七節(jié)  實驗報告    第八節(jié)  實驗成績評分辦法　第二章  基本知識與基本操作    第一節(jié)  玻璃儀器    第二節(jié)  實驗室用水與化學(xué)試劑    第三節(jié)  玻璃量器及其使用    第四節(jié)  溶液及其配制    第五節(jié)  常用氣體與純化    第六節(jié)  固液分離    第七節(jié)  加熱與冷卻    第八節(jié)  滴定操作    第九節(jié)  重量分析    第十節(jié)  試紙的制備及使用    第十一節(jié)  分析試樣的準(zhǔn)備與分解    第十二節(jié)  無機(jī)物的制備、分離與提純    第十三節(jié)  微型化學(xué)實驗與綠色化學(xué)簡介    第十四節(jié)  參考資料簡介　第三章  誤差與實驗數(shù)據(jù)處理    第一節(jié)  誤差    第二節(jié)  準(zhǔn)確度與精密度    第三節(jié)  不確定度    第四節(jié)  實驗數(shù)據(jù)的記錄與處理　第四章  常見儀器    第一節(jié)  臺秤與分析天平    第二節(jié)  酸度計    第三節(jié)  電導(dǎo)率儀    第四節(jié)  分光光度計    第五節(jié)  循環(huán)水式真空泵下篇  實驗部分　第五章  基本操作實驗    實驗一  玻璃儀器的認(rèn)領(lǐng)、洗滌和干燥    實驗二  燈的使用、玻璃的簡單加工與塞子鉆孔    實驗三  分析天平的稱量練習(xí)    實驗四  量器的使用與溶液的配制    實驗五  容量儀器的校正    實驗六  硫酸銅的提純    實驗七  硝酸鉀的制備和提純    實驗八  滴定操作練習(xí)　第六章  基本常數(shù)測定實驗    實驗九  化學(xué)反應(yīng)摩爾焓變的測定    實驗十  醋酸解離常數(shù)的測定      （一）pH法      （二）電導(dǎo)率法    實驗十一  磺基水楊酸合鐵（Ⅲ）配合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定    實驗十二  難溶電解質(zhì)溶度積的測定      （一）電動勢法測定鹵化銀的溶度積常數(shù)      （二）電導(dǎo)率法測定硫酸鋇的溶度積常數(shù)    實驗十三化學(xué)反應(yīng)速率與活化能測定　第七章  定性化學(xué)實驗    實驗十四  電離平衡與沉淀反應(yīng)    實驗十五  氧化還原反應(yīng)    實驗十六  配合物的生成與性質(zhì)    實驗十七  銅、銀、鋅、鎘、汞    實驗十八  鉻、錳、鐵、鈷、鎳    實驗十九  常見陰離子混合液的分離與鑒定    實驗二十  常見陽離子混合液的分離與鑒定　第八章  定量化學(xué)實驗    實驗二十一  鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定    實驗二十二  NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定    實驗二十三  銨鹽中氮含量的測定（甲醛法）    實驗二十四  EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定    實驗二十五  水的硬度測定    實驗二十六  鉛、鉍混合液的連續(xù)測定    實驗二十七  鋁合金中鋁含量的測定    實驗二十八  “胃舒平”藥片中鋁和鎂含量的測定    實驗二十九  硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定    實驗三十  硫酸銅中銅含量的測定    實驗三十一  維生素C藥片中抗壞血酸含量的測定（微型實驗）    實驗三十二  雙氧水中H202含量的測定    實驗三十三  水樣中化學(xué)需氧量的測定    實驗三十四  礦石中鐵含量的測定——重鉻酸鉀法      實驗三十五  自來水中氯的測定——莫爾法（微型實驗）    實驗三十六  可溶性氯化物中氯含量的測定——佛爾哈德法（微型實驗）    實驗三十七  可溶性鋇鹽中鋇含量的測定——沉淀重量法    實驗三十八  水的pH值測定    實驗三十九  鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵    實驗四十  萃取光度法測定微量釩　第九章  綜合性實驗    實驗四十一  硫酸亞鐵銨的制備與含量測定    實驗四十二  三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的合成和組成測定    實驗四十三  碳酸鈉的制備及含量測定    實驗四十四  高錳酸鉀的制備及純度測定    實驗四十五  硅酸鹽水泥中硅、鐵、鋁、鈣、鎂含量的測定    實驗四十六  植物、土壤中某些元素的鑒定　第十章  設(shè)計性實驗    實驗1  茶葉中微量元素的鑒定與定量測定    實驗2  蛋殼中鈣、鎂含量的測定    實驗3  廢棄物的綜合利用    實驗4  ××地區(qū)環(huán)境水質(zhì)分析附錄    一  中華人民共和國法定計量單位    二  常用標(biāo)準(zhǔn)電極電勢表    三  弱電解質(zhì)的電離常數(shù)    四  配離子的穩(wěn)定常數(shù)    五  溶度積常數(shù)（298K）    六  物質(zhì)的溶解性表    七  常用酸堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和相對密度    八  常用酸堿溶液的濃度（288K）    九  滴定分析中常用的指示劑    十  滴定分析中常用工作基準(zhǔn)試劑    十一  常用緩沖溶液的配制    十二  特殊試劑的配制    十三  常見離子和化合物的顏色    十四  陽離子的硫化氫系統(tǒng)分組方案    十五  常見離子的鑒定方法    十六  氫氧化物沉淀和溶解時所需的pH值    十七  常見化合物的相對分子質(zhì)量表    十八  水的飽和蒸氣壓    十九  水的密度    二十  國際原子量表實驗儀器使用索引參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

上篇 化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識第一章 緒論第一節(jié)　無機(jī)及分析化學(xué)實驗的目的化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實驗是化學(xué)理論的源泉，是化學(xué)工程技術(shù)的基礎(chǔ)，開展化學(xué)基本實驗方法的學(xué)習(xí)和操作技能的訓(xùn)練是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵，因此，基礎(chǔ)化學(xué)實驗一直是大學(xué)化學(xué)、化工及相關(guān)專業(yè)學(xué)生必修的一門課程，其目的不僅是給學(xué)生傳授化學(xué)實驗知識和技能，還擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實、科學(xué)創(chuàng)新等素質(zhì)的任務(wù)。通過基礎(chǔ)化學(xué)實驗課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)得到如下方面的基本訓(xùn)練：（1）掌握化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識與基本操作，能正確使用各類儀器，具有獲取準(zhǔn)確實驗數(shù)據(jù)的能力。（2）掌握正確記錄和處理實驗數(shù)據(jù)及實驗結(jié)果表達(dá)的方法。（3）鞏固和加深對化學(xué)基本理論的理解，具有對在實驗中觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析判斷、邏輯推理和作出科學(xué)結(jié)論的能力。（4）能正確設(shè)計實驗，包括選擇實驗方法、實驗條件、儀器和試劑等，初步具有解決實際問題的能力。（5）提高獲取信息的能力，熟悉有關(guān)工具書及其他信息源的查閱方法。（6）培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)、嚴(yán)謹(jǐn)縝密的實驗室工作習(xí)慣、相互協(xié)作的團(tuán)隊精神和開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識。通過實驗，學(xué)生可以直接獲得大量的化學(xué)事實，經(jīng)過思考、歸納和總結(jié)，從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，從而達(dá)到對基本化學(xué)原理和基礎(chǔ)化學(xué)知識的理解和鞏固。經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練，使學(xué)生掌握規(guī)范的化學(xué)實驗基本操作、基本技能和方法，尤其要熟練掌握常用玻璃器皿和簡單度量、測試儀器的規(guī)范使用方法，學(xué)會測定常見化合物的化學(xué)常數(shù)，了解和掌握常見無機(jī)物的制備和提純方法，掌握一些基本的分析方法和原理，建立嚴(yán)格的“量”的概念，并學(xué)會正確處理實驗數(shù)據(jù)的方法。

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《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》適合作為工科院?；せ驕?zhǔn)化工類專業(yè)的實驗教材，可供同類學(xué)校使用。

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