有機(jī)化學(xué)

出版時(shí)間:2011-8  出版社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社  作者:呂全建,吳發(fā)遠(yuǎn) 主編  頁數(shù):276  

內(nèi)容概要

  有機(jī)化學(xué)既是一門基礎(chǔ)理論課,又是一門實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。近年來,有機(jī)化學(xué)這門學(xué)科有了很大發(fā)展,目前國內(nèi)已出版了多種類型的《有機(jī)化學(xué)》教材,且各有長處和優(yōu)點(diǎn),但教材編寫的內(nèi)容和知識(shí)結(jié)構(gòu)大都落后于行業(yè)實(shí)際需要與行業(yè)新技術(shù)的發(fā)展要求。對(duì)于課時(shí)較少的非化學(xué)專業(yè)學(xué)生使用的教材,既要求做到理論與實(shí)際相結(jié)合,同時(shí)還要求反映多學(xué)科交叉滲透,鑒于此,本教材根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要和新技術(shù)發(fā)展要求,在總結(jié)多個(gè)參編院校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,參照??茖W(xué)校有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱意見,并借鑒其他《有機(jī)化學(xué)》教材的特點(diǎn)而編寫成書。

書籍目錄

第一章 緒論
 一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
 二、碳原子的結(jié)構(gòu)和軌道雜化
 三、共價(jià)鍵參數(shù)
 四、有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中共價(jià)鍵的斷裂方式
 五、有機(jī)化合物的特點(diǎn)
 六、有機(jī)化學(xué)中的酸堿理論
 七、有機(jī)化合物的分類
 內(nèi)容提要
 習(xí)題
第二章 烷烴和環(huán)烷烴
 第一節(jié) 烷烴
 一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象
 二、烷烴的命名
 三、烷烴的分子結(jié)構(gòu)
 四、乙烷和丁烷的構(gòu)象
 五、烷烴的物理性質(zhì)
 六、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
 七、重要的烷烴
 第二節(jié) 環(huán)烷烴
 一、環(huán)烷烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
 二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
 三、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
 四、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
 五、環(huán)烷烴的順反異構(gòu)
 內(nèi)容提要
 習(xí)題
第三章 烯烴二烯烴和炔烴
 第一節(jié) 烯烴
 一、烯烴的結(jié)構(gòu)
 二、烯烴的命名和異構(gòu)現(xiàn)象
 三、烯烴的物理性質(zhì)
 四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
 五、重要的烯烴
 第二節(jié) 炔烴
 一、炔烴的結(jié)構(gòu)
 二、炔烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名
 三、炔烴的物理性質(zhì)
 四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
 第三節(jié) 二烯烴
 一、二烯烴的分類和命名
 二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)
 三、共軛體系與共軛效應(yīng)
 四、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
 內(nèi)容提要
 習(xí)題
第四章 芳香烴與鹵代烴
 第一節(jié) 芳香烴
 一、芳香烴的分類和命名
 二、單環(huán)芳香烴
 三、苯衍生物再取代的定位規(guī)律
 四、稠環(huán)芳香烴
 五、重要的芳香烴
 第二節(jié) 鹵代烴
 一、鹵代烴的分類和命名
 二、鹵代烴的物理性質(zhì)
 三、鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)
 四、親核取代反應(yīng)歷程
 五、不同類型鹵代烴的活性
 六、重要鹵代烴
 內(nèi)容提要
 習(xí)題
第五章 醇酚醚
 第一節(jié) 醇
 一、醇的分類和命名
 二、醇的物理性質(zhì)
 三、醇的化學(xué)性質(zhì)
 四、重要的醇
 第二節(jié) 酚
 一、酚的分類和命名
 二、酚的物理性質(zhì)
 三、酚的化學(xué)性質(zhì)
 四、重要的酚
 ……
第六章 醛 酮 醌
第七章 羧酸及共衍生物
第八章 對(duì)異異構(gòu)
第九章 有機(jī)含氮化合物
第十章 雜環(huán)化合物和生物堿
第十一章 脂類化合物
第十二章 糧類化合物
第十三章 蛋白質(zhì)和核酸

圖書封面

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