美味家常菜分步詳解

用戶評(píng)論 (總計(jì)151條)

•   本書全彩印刷，圖片漂亮。每道菜分步圖示制作過程，比較詳細(xì)，照著學(xué)下來，對(duì)學(xué)會(huì)做菜有很大幫助，對(duì)提高日常生活質(zhì)量也有很大幫助。
•   這書非常厚，內(nèi)容豐富！里面包括各種做菜的詳細(xì)步驟，包括時(shí)間，難易程度，原料，調(diào)料，預(yù)處理過程，和特別細(xì)致的制作過程，以及大量清晰的圖片，絕對(duì)值得一看。比那種所謂菜譜強(qiáng)多了，真正能學(xué)到東西的一本寶書！推薦更多人購(gòu)買！
•   圖文并茂，詳細(xì)分解制作過程，簡(jiǎn)單易學(xué)，還貼心的設(shè)置了制作時(shí)間和難易度參考！今天參照本書做了“無水無油紅燒排骨”、“香焗土豆泥”受到家人一致好評(píng),期待做更多書中介紹的菜式！
•   共313頁，前面有目錄?？梢灾苯硬榈讲嗣?br /> part1：常見食材預(yù)處理蔬菜、肉、海鮮都有。part2：素菜 part3：肉蛋類 part4：水產(chǎn)類 part5：主食&小吃（炒飯披薩點(diǎn)心飲料什么的）。我是廚盲，現(xiàn)在在學(xué)校沒法實(shí)踐，但相信寒假回家后，肯定能按說明做會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的菜。我感覺這里面簡(jiǎn)的難的都有。這么多菜肯定有自己喜歡吃的，也肯定有自己學(xué)得會(huì)的～
•   書籍圖片精美，銅版紙印刷，看起來很舒服，里面的菜品也是很容易取材和操作的，買了好多本菜譜了，這是最喜歡的一本。
•   很有用，書編得是貼心的細(xì)致，很多菜式很容易學(xué)上手，看了很有信心。
  不過做菜很要求實(shí)際操作，得多練多體會(huì)。
•   已經(jīng)照書上的方法做了幾個(gè)菜，都很成功。寫得很詳細(xì)，所有原料的用量都明確的寫出來，方便操作。
•   很實(shí)用的一本書，適合初學(xué)者和不懂做菜的朋友，步驟介紹得很詳細(xì)，能讓我們學(xué)會(huì)做很多好吃的菜。值得購(gòu)買！
•   本人是完全的廚房白癡，但是情況不允許自己不煮飯。買了這本書就試了試，居然成功煮出幾道菜。同事看了完全喜歡，然后又買了五本……
•   書的紙質(zhì)很好 內(nèi)容嘛 每道菜交代得很詳細(xì) 容易學(xué)習(xí)和掌握 很實(shí)惠!
•   做菜步驟詳細(xì)，內(nèi)容易懂，家里的食材齊全，能做出想要的菜
•   在新華書店看到的 就從當(dāng)當(dāng)下手了 菜譜系列的書不管書店還是網(wǎng)店 都是琳瑯滿目的 選擇這本書的理由如下
  1.紙張精美 整本書都很重啊~
  2.分步驟講解 分類詳細(xì) 如何收拾蝦 螃蟹等等 就是因?yàn)榭匆姶藭幚砦r線和母親的步驟一樣才決定購(gòu)買
  3.運(yùn)用此書全家一起做的黃花魚 很美味 四個(gè)人吃的連湯都不剩
  弦外之音 購(gòu)買此書 沒有后悔 畢竟現(xiàn)在烹飪的書籍五花八門 要是選擇適合自己的書 還是建議先去實(shí)體店面 翻閱翻閱
•   我一直是看評(píng)價(jià)來買需要的書，這本書剛收到，還沒有按書上的做法實(shí)際操作過，不過感覺圖書制作精良，分解步驟都有圖片，可操作行強(qiáng)，準(zhǔn)備回家試試。
•   這本書是我同時(shí)收到的幾本書中最滿意的一本了，簡(jiǎn)直就是驚喜。書的質(zhì)感非常好，全銅版印刷。里面圖片精美，讓人一看就很有食欲。關(guān)鍵是還不貴。我同時(shí)買的幾本書中有幾本標(biāo)價(jià)和它差不多，可書的厚度，質(zhì)量完全沒法和它比，就更別提內(nèi)容了。照著里面的菜譜做了幾個(gè)菜，覺得還挺不錯(cuò)的。
•   簡(jiǎn)單易學(xué)，輕松上手，適合想學(xué)燒菜的新手
•   真的是一本廚藝入門最好的書了，寫的都是簡(jiǎn)單使用的家常菜，拿到書以后，我一氣呵成的讀完，收獲不少呢。
•   作者非常細(xì)心，讓新手很快做出美味的家常菜。印刷精美，圖片清晰
•   通過這個(gè)菜譜我吃到了世界上最好吃的孜然羊肉和紅燜羊肉
  有步驟，有圖，做出來的菜太美味了
•   很爽！終于有一冊(cè)寶典在手，不怕進(jìn)廚房了！
  這個(gè)食譜非常好，適合沒有廚藝基礎(chǔ)的人！
  迫不及待的就想用！
  好書好書！
•   非常喜歡，拿到后就迫不及待的去買食材照著做了，我本人平時(shí)基本沒有時(shí)間做飯，選擇了很長(zhǎng)時(shí)間才挑到了這本書，里面的印刷精美，圖片清晰，步驟詳細(xì)，很適合我這種從零開始的笨鳥，總之很滿意！
•   家里有老人和小孩，于是買了這書，精美的圖案和誘人的色澤，看著就愛不釋手，步驟很詳細(xì)也不繁瑣，很多東西超市就可以買到，實(shí)用又貼心哦~
•   同事推薦的一本書，真的很不錯(cuò)，很實(shí)用，里面的食譜個(gè)個(gè)都難度不大，都是家常菜，但是做出來很美味，很好~
•   本書菜譜介紹的很詳細(xì)，從選料、準(zhǔn)備、到制作的全過程都介紹，很實(shí)用
•   步驟詳細(xì)，菜肴經(jīng)典。比較了很多書，看好了這本才上網(wǎng)買的。積極推薦。
•   按譜做了幾道菜，不錯(cuò)
•   此書內(nèi)容較以前買過的菜譜有很大區(qū)別，主要是能用圖文并茂方式介紹各類佳肴的制作過程，使讀者容易理解。
•   分步詳解確實(shí)很好呀！且對(duì)基礎(chǔ)食材有預(yù)處理演示，實(shí)在很好。
•   很厚、整版清晰彩色圖片、詳細(xì)分步講解、食材好準(zhǔn)備、操作易學(xué)，覺得是非常值的一本書！
•   對(duì)于很多新手來說，確實(shí)需要從頭學(xué)起，比如怎么切菜和處理海鮮什么的。這本書不錯(cuò)。分步驟很詳細(xì)。感覺做菜原來很容易啊
•   圖文并茂，詳細(xì)分解制作過程，簡(jiǎn)單易學(xué)。
•   層次清晰，而且書中菜的配料一般都很容易買到，謝謝作者！
•   介紹了一些菜前期處理的方法及做法，圖文并茂，言簡(jiǎn)意賅，很喜歡。
•   書很好，菜式很全，全彩頁，印刷非常好，看著就很有食欲，以后不用為燒菜發(fā)愁了。
•   這本書挺不錯(cuò)的，內(nèi)容挺詳細(xì)的，步驟也很詳細(xì)的，喜歡~~~~~~ ！發(fā)貨速度挺快的！以后買書就在當(dāng)當(dāng)了！！
•   這本真是讓我一個(gè)從來不會(huì)做菜的人，一看就能真正對(duì)手起來，而且會(huì)進(jìn)步很快，每天都有不同的菜式吃，實(shí)在太棒啦！
•   沒事就看看，看再做什么，不過上次看他的說，做了一個(gè)菜，很很不好吃，不知道為啥，555555
•   書很好，步驟很詳細(xì)，試了幾次又來評(píng)論的，很成功
•   書店看到的，來當(dāng)當(dāng)買便宜好多
  書里的步驟相當(dāng)詳細(xì)，非常贊
•   剛拿到手，很不錯(cuò)，印制精美，步驟詳細(xì)，看了就會(huì)做，贊一個(gè)
•   很厚的一本書，不過菜式有點(diǎn)簡(jiǎn)單了
•   明天不知煮什么菜時(shí)可以看看
•   全彩的 也有分量 雖然不是所有的菜都有興趣 但起碼可以嘗試一下
•   我看了真的能自己煮菜的。
•   一步一步講的很詳細(xì)
•   在朋友家里看到這本書的時(shí)候，當(dāng)即決定也要買一本同樣的書，菜肴都是很好掌握的家常菜，書的開始還講述了各種材料的初加工，非常好。
•   步驟太詳細(xì)了， 少有的好食譜！
•   圖文兼?zhèn)洌總€(gè)步驟都十分詳細(xì)，包裝精美
•   步驟很詳細(xì)，初學(xué)者適合
•   圖文并茂 步驟詳細(xì)
•   步驟很詳細(xì)~喜歡~
•   有圖，步驟很詳細(xì)
•   書拿到手有點(diǎn)味道，放一段時(shí)間就好了。內(nèi)容很實(shí)用，尤其是對(duì)新手，很容易操作。
•   分步詳解，簡(jiǎn)單易學(xué)
•   非常適合初學(xué)者，一步一步，連如何殺魚、清理蝦等都說的清楚，非常適合新手
•   超快到貨~~制作精美，包裝也很干凈
•   真是沒想到,這本書是這樣的厚.而且內(nèi)容超棒.里面不只是有做菜的步驟圖,還有一些選材的技巧之類的.只是現(xiàn)在還一直沒有時(shí)間實(shí)踐.因?yàn)橐换氐郊?老媽就已經(jīng)把飯做好了.呵呵,幸福呀.
•   很不錯(cuò)的一本書，真是一書在手，美味我有啊。
•   內(nèi)容通俗易懂，圖文并茂，廚房菜鳥也極易上手。
•   一步一步還有圖片，很直觀
•   厚厚的一本菜譜，每個(gè)步驟都有圖片，簡(jiǎn)單易學(xué)，非常好。
•   感覺很好，媽媽很喜歡，分布很詳細(xì)，按食材分的，圖片很清晰
•   很詳細(xì)的一本菜譜，書的前面還介紹一些基本材料的處理，做菜的方法也很詳細(xì)。
•   很詳細(xì)，應(yīng)該很實(shí)用
•   很實(shí)用，詳細(xì)，是本不可多得的好書。
•   看了很多評(píng)價(jià)，都說很好，才買的，確實(shí)很好，實(shí)用，可操作性強(qiáng)，尤其是前面的食材預(yù)處理非常好，圖文并茂
•   不錯(cuò)的感覺，剛看一點(diǎn)，還沒有實(shí)踐，對(duì)預(yù)處理魚有點(diǎn)不理解，用筷子的話不怕吧魚膽弄破嗎？
•   家常菜，很實(shí)用，做出的味道特別的好，而且成功率也很高
•   一直就喜歡這書，在書店里沒舍得買哦，趕**當(dāng)5 折買的，很劃算，太喜歡了，介紹的很詳細(xì)都有圖哦，呵呵，一定要試試做幾個(gè)，看能不能成功
•   非常好，介紹的詳細(xì)，書的質(zhì)量也好
•   步驟很清楚，圖也很清晰。強(qiáng)烈推薦
•   非常適合我這種不會(huì)做飯的人使用，步驟很簡(jiǎn)單明了，食材也比較普通，就是適合我這種小白用，哈哈！希望我可以堅(jiān)持作下去，加油！
•   這本書非常好，從超市看好了來買的，里面分步講解非常好
•   這本書很不錯(cuò)，很多家常菜，更給力的是食材的處理方式也有。
•   寫的較詳細(xì)，希望能夠有用
•   分解詳細(xì)，還有一重要的是對(duì)一些食材的處理作了說明，非常方便
•   介紹得很詳細(xì)，很喜歡
•   裝訂很好，線裝的，翻起來方便，也不容易掉頁；內(nèi)容很詳細(xì)，一步步都有說明，應(yīng)該能跟著做的。
•   很不錯(cuò)....內(nèi)容詳細(xì)..
•   非常喜歡 ......內(nèi)容好詳細(xì)超喜歡
•   頁面精美,寫的很詳細(xì),看著都讓人流口水,同事們看了都紛紛購(gòu)買,還照著做好吃的呢
•   精裝，解釋的非常詳細(xì)！非常適合毫無經(jīng)驗(yàn)的人妻們。超值，出乎意料的好
•   很詳細(xì)，菜鳥都可以用
•   東西不錯(cuò),彩頁 很詳細(xì)
•   總得來說不錯(cuò)，很詳細(xì)
•   在超市看過幾眼，內(nèi)容不錯(cuò)，全彩圖，分步細(xì)致，就是內(nèi)容和主食那本有交叉。
•   好厚的一本書呢！有圖解特清晰！很適合初學(xué)者！慢慢學(xué)習(xí)！
•   好書，天天看著做美食
•   非常不錯(cuò)的一本網(wǎng)絡(luò)上的熱銷書。
•   好實(shí)用呀，不錯(cuò)，贊一個(gè)
•   很實(shí)用，家庭中可以照做
•   彩板，很厚實(shí)，里面的圖片看著都讓人流口水，就是還不會(huì)做，學(xué)學(xué)吧
•   收到書后打開一看，不管是紙張還是圖片內(nèi)容都很不錯(cuò)。
•   本書剛到貨，還不錯(cuò)，就是還沒真正嘗試，有時(shí)間要大展身手
•   拿過來只是大概翻了一下。。具體的還沒操作。。不過內(nèi)容很全哦。。?？梢月毩?xí)哦
•   前段時(shí)間同事在新華書店買了本菜譜，大家都覺得不錯(cuò)，都是彩圖的，看起來就很有食欲，正好當(dāng)當(dāng)上有還打折，就買了一本，對(duì)比了一下，和她買的一樣，很好
•   很實(shí)用，操作性很強(qiáng)。同事一起買了好幾本，回家照做了幾個(gè)，很好吃，很受歡迎。
•   很實(shí)用，感覺做菜還真是門學(xué)問，適合初學(xué)者
•   內(nèi)容詳略得當(dāng)，圖文并茂，非常實(shí)用。
•   別人推薦我買的,還不錯(cuò).實(shí)用
•   推薦購(gòu)買，物有所值。圖文并茂，實(shí)用易學(xué)。

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