葡萄新品種與栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《新農(nóng)村建設(shè)叢書(shū)》是一套針對(duì)“農(nóng)家書(shū)屋”、“陽(yáng)光工程”、“春風(fēng)工程”專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)的叢書(shū)，是吉林出版集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。     本叢書(shū)共分五輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專(zhuān)題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專(zhuān)家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書(shū)教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育教材系列；第四輯為農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移培訓(xùn)教材系列；第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列。     叢書(shū)內(nèi)容編寫(xiě)突出科學(xué)性、實(shí)用性和通俗性，開(kāi)本、裝幀、定價(jià)強(qiáng)調(diào)適合農(nóng)村特點(diǎn)，做到讓農(nóng)民買(mǎi)得起，看得懂，用得上。希望本書(shū)能夠成為一套社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書(shū)，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富、提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。     本書(shū)為該系列叢書(shū)第一輯的其中一冊(cè)，主要介紹了葡萄新品種與栽培技術(shù)的基本知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

溫景輝，吉林省舒蘭市人。1985年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，2003年獲沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)位，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在讀博士，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)遺傳改良學(xué)科專(zhuān)家，研究員，果樹(shù)所副所長(zhǎng)，兼任葡萄研究室主任，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)理事，吉林省葡萄學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。

書(shū)籍目錄

第一章  概述  第一節(jié)  葡萄生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)意義  第二節(jié)  吉林省葡萄栽培的歷史和科研現(xiàn)狀第二章  吉林省的葡萄品種  第一節(jié)  吉林省葡萄品種來(lái)源  第二節(jié)  吉林省葡萄品種構(gòu)成特點(diǎn)  第三節(jié)  吉林省栽培葡萄品種第三章  葡萄苗的培育  第一節(jié)  葡萄苗的繁育方法  第二節(jié)  嫁接育苗第四章  葡萄栽培與管理  第一節(jié)  春季管理  第二節(jié)  幼樹(shù)栽植  第三節(jié)  夏季管理  第四節(jié)  冬季修剪  第五節(jié)  葡萄防寒越冬第五章  葡萄漿果貯藏與病蟲(chóng)害防治  第一節(jié)  簡(jiǎn)易的傳統(tǒng)工藝貯藏技術(shù)  第二節(jié)  機(jī)械制冷貯藏庫(kù)技術(shù)  第三節(jié)  葡萄病蟲(chóng)害的防治參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 概述近年來(lái)我國(guó)的葡萄栽培得到了迅猛發(fā)展，從1980年的31700公頃，產(chǎn)量11萬(wàn)噸到2000年達(dá)到了334000公頃和368萬(wàn)噸，分別提高了10.5倍和33.5倍。即使如此，中國(guó)的栽培面積也只有世界總面積的3.30A，人均約2.68千克，僅為世界平均水平的1／4、是意大利人均160千克的1／60，在國(guó)際市場(chǎng)上，1999年我國(guó)凈進(jìn)口鮮食葡萄5.9方噸、葡萄酒3.7萬(wàn)噸，僅葡萄鮮果和葡萄酒2項(xiàng)在世界貿(mào)易上的逆差為937萬(wàn)美元，我國(guó)與世界葡萄發(fā)達(dá)國(guó)家不同，葡萄發(fā)達(dá)國(guó)家的葡萄產(chǎn)品大約80％用于釀酒和加工，20％用于鮮食；我國(guó)的葡萄產(chǎn)品以鮮食為主，占80％，僅20％用于釀酒和加工。近年來(lái)，我國(guó)質(zhì)量低劣的鮮食葡萄價(jià)格逐年下降，效益不斷減少，而優(yōu)質(zhì)葡萄價(jià)格卻穩(wěn)中有升。這些數(shù)據(jù)表明我國(guó)的葡萄產(chǎn)業(yè)與世界還有很大的差距，優(yōu)質(zhì)葡萄發(fā)展的潛力巨大。這與我國(guó)在葡萄生產(chǎn)上所具有的優(yōu)勢(shì)是極不相稱(chēng)的（廣闊的土地資源，適宜的氣候資源，廉價(jià)的勞動(dòng)力資源等）。

編輯推薦

《葡萄新品種與栽培技術(shù)》內(nèi)容編寫(xiě)突出科學(xué)性，實(shí)用性和通俗性，開(kāi)本，裝幀，定價(jià)強(qiáng)調(diào)適合農(nóng)村特點(diǎn)，做到讓農(nóng)民買(mǎi)的起，看的懂，用的上，希望《葡萄新品種與栽培技術(shù)》能夠稱(chēng)為一套社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書(shū)，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。

圖書(shū)封面

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