雙如談食

內(nèi)容概要

　　本書(shū)著名食家黃雙如最新作品。書(shū)中貫徹著她講究飲食的作風(fēng)，53道食譜均選取最優(yōu)質(zhì)的食材，伴以筆觸細(xì)膩、感情豐富的文字，再加上精美圖片作配菜，格調(diào)清雅，絕對(duì)是炎炎夏日的一道清涼佳品。

作者簡(jiǎn)介

　　作者簡(jiǎn)介：
　　黃雙如，香港早年著名建築師鄧鏡波的外孫女。倫敦大學(xué)法律系碩士，曾任職律師及投資顧問(wèn)，並在報(bào)章撰寫(xiě)投資及法律文章。
　　秉承家族講究飲食的傳統(tǒng)，閒時(shí)愛(ài)與母親下廚為樂(lè)，材料精挑細(xì)選，烹調(diào)也一絲不茍。依據(jù)其入廚心得撰寫(xiě)的《壹周刊》飲食專(zhuān)欄《雙如談食》，長(zhǎng)期廣受讀者歡迎。文章結(jié)集《雙如談食》共五冊(cè)，銷(xiāo)售創(chuàng)同類(lèi)書(shū)籍紀(jì)錄。
　　作者現(xiàn)於中環(huán)經(jīng)營(yíng)高檔雜貨舖「有食緣」，經(jīng)銷(xiāo)各國(guó)高質(zhì)食材，藉此與講究美食的讀者結(jié)緣。

書(shū)籍目錄

湯羹
鮑參翅肚
肉食
海鮮
蛋
時(shí)蔬
粥粉麵飯
甜品
零食點(diǎn)心

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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