作物專用肥配方與施肥技術(shù)

前言

　　專用型復(fù)混肥料的生產(chǎn)和施用，是當(dāng)前肥料工業(yè)及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的重要內(nèi)容?！　∞r(nóng)諺說：“有收無收在于水，收多收少在于肥”，肥料是農(nóng)作物的“糧食”，但并不是施得越多越好，盲目施用過多，既浪費(fèi)肥料又增加成本、降低產(chǎn)量、減少收益。實(shí)踐證明，施用經(jīng)科學(xué)配方生產(chǎn)的專用型復(fù)混肥料后，不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是一項(xiàng)增產(chǎn)節(jié)肥、節(jié)支增收的技術(shù)措施。　　專用型復(fù)混肥料是針對(duì)作物需肥特性和土壤狀況設(shè)計(jì)生產(chǎn)的新型肥料，營養(yǎng)養(yǎng)分配比合理，形態(tài)協(xié)調(diào)，可以簡(jiǎn)化平衡施肥技術(shù)，便于大范圍推廣應(yīng)用。對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益，減少污染源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要作用。　　科學(xué)施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施，是獲得農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的重要條件，同時(shí)也是維持生態(tài)環(huán)境、保持地力及農(nóng)業(yè)可持續(xù)增產(chǎn)、增收的基礎(chǔ)，否則不但降低肥效，浪費(fèi)資源，影響農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，還會(huì)造成土壤肥力下降。例如，合理施用氮肥，每千克氮素可增產(chǎn)10千克糧食，若施用不合理。

內(nèi)容概要

在廣泛收集國內(nèi)有關(guān)施肥技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年從事生態(tài)環(huán)保多功能肥料研發(fā)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編者編寫了《作物專用肥配方與施肥技術(shù)》。本書介紹了專用型復(fù)混肥料的配方設(shè)計(jì)、原料選擇、生產(chǎn)工藝、主要生產(chǎn)設(shè)備等有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，并著重介紹了常見120種作物的需肥特點(diǎn)、無公害施肥技術(shù)及專用肥料配方，是一本新型肥料研發(fā)、生產(chǎn)和施用的綜合性科普讀物，可供復(fù)混肥生產(chǎn)企業(yè)、肥料工作者、農(nóng)資經(jīng)營者、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)技推廣工作者和廣大農(nóng)民閱讀。

書籍目錄

前言第一章 概論  第一節(jié) 作物的營養(yǎng)元素及其主要功能  第二節(jié) 作物對(duì)養(yǎng)分的吸收功能    一、作物根部對(duì)養(yǎng)分的吸收    二、作物葉部對(duì)養(yǎng)分的吸收  第三節(jié) 施肥與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)    一、化肥與綠色食品生產(chǎn)    二、施肥與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系    三、降低蔬菜中硝酸鹽的含量    四、氮與糧、棉、油、糖等作物品質(zhì)的關(guān)系    五、氮與蔬菜、水果品質(zhì)的關(guān)系    六、磷與作物品質(zhì)的關(guān)系    七、鉀與糧、棉、油等作物品質(zhì)的關(guān)系    八、鉀與蔬菜、水果品質(zhì)的關(guān)系    九、鈣與水果、蔬菜品質(zhì)的關(guān)系    十、鎂與作物品質(zhì)的關(guān)系    十一、硫與作物品質(zhì)的關(guān)系    十二．微量元素與作物品質(zhì)的關(guān)系  第四節(jié) 作物的需肥特點(diǎn)與無公害施肥技術(shù)    一、作物的需肥特點(diǎn)    二、作物的無公害施肥技術(shù)    三、作物施肥量的估算  第五節(jié) 專用型復(fù)混肥料原料、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備    一、專用型復(fù)混肥料與專用型多功能肥料的區(qū)別    二、專用型復(fù)混肥料的研究原理、產(chǎn)品特點(diǎn)和施用方法    三、專用型復(fù)混肥料的主要原料    四、專用型復(fù)混肥料的配方設(shè)計(jì)方法    五、專用型復(fù)混肥料的劑型與使用方式    六、專用型復(fù)混肥料的應(yīng)用效果    七、專用型復(fù)混肥料的生產(chǎn)工藝    八、生產(chǎn)專用型復(fù)混肥料應(yīng)注意的問題    九、生產(chǎn)專用型復(fù)混肥料的主要設(shè)備簡(jiǎn)介第二章 經(jīng)濟(jì)作物專用肥料配方與無公害施肥技術(shù)第三章 糧食作物專用肥料配方與無公害施肥技術(shù)第四章 果樹專用肥料配方與無公害施肥技術(shù)第五章 蔬菜類作物專用肥料配方與無公害施肥技術(shù)第六章 瓜類草莓作物專用肥料配方與無公害施肥技術(shù)附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　其實(shí)這是人們的一種誤解。在AA級(jí)綠色食品的生產(chǎn)中不能施用銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、酰胺態(tài)氮等化肥，而必須施用有機(jī)肥料。這種觀點(diǎn)有待探討，因?yàn)橛袡C(jī)肥料中的有機(jī)態(tài)氮，大多不能直接被作物吸收利用，必須在微生物作用下轉(zhuǎn)化成銨態(tài)氮（NH）和硝態(tài)氮（N0）后才能被植物吸收，而化肥中的氮，在土壤中也是以銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的形式被作物吸收的，作物不能識(shí)別哪些是NH，哪些是NO，所以誰先到達(dá)根表，誰都會(huì)被先吸收?！　≡谏a(chǎn)A級(jí)綠色食品中，允許限量使用尿素、磷酸二銨，但禁止施用硝態(tài)氮肥。這種規(guī)定也是值得商榷的。首先，硝態(tài)氮和銨態(tài)氮均是植物吸收利用的兩種形態(tài)，有些作物如蔬菜則是喜硝作物，減少硝態(tài)氮供應(yīng)，蔬菜生長(zhǎng)反而變差；其次，在土壤中尤其是旱地土壤中的有機(jī)態(tài)氮和銨態(tài)氮也能在微生物作用下形成硝態(tài)氮。所以，即使不施硝態(tài)氮肥的土壤中也存在硝態(tài)氮被作物吸收。據(jù)此可以認(rèn)為，像蔬菜這一類食用幼嫩組織的作物中不含硝態(tài)氮是不可能的。至于有的地方要生產(chǎn)綠色小麥、綠色向日葵而禁止使用含硝態(tài)氮的肥料，尚需科學(xué)證實(shí)?！　∥覀冋J(rèn)為，作物體內(nèi)硝態(tài)氮含量除與遺傳特性、光照條件及采收時(shí)間等因素有關(guān)外，關(guān)鍵是要合理施肥，包括氮肥施用量、施肥時(shí)期以及配施磷、鉀肥等。有針對(duì)性地施用化肥不僅能提高產(chǎn)量，而且能改善品質(zhì)，這已為世界各國學(xué)者所認(rèn)同?！　　?/pre>








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