人參高效栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本書概述了人參的分類和分布、藥用價值和副作用、生產(chǎn)特點和前景。翔實地闡述了人參的植物學(xué)形態(tài)特征和生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、四季管理、病蟲鼠害防治，以及人參的收獲與加工方法等。書中的內(nèi)容翔實，數(shù)據(jù)準確，文字精練，具有較強的實用性和可操作性，可供廣大人參生產(chǎn)者、醫(yī)藥師、藥膳師和科技工作者閱讀、參考。

書籍目錄

一、概述?。ㄒ唬┤藚⒌姆诸悺。ǘ┤藚⒌姆植肌。ㄈ┤藚⒌乃幱脙r值和副作用?。ㄋ模┤藚⑸a(chǎn)的特點?。ㄎ澹┤藚⒌纳a(chǎn)科研前景二、人參的植物學(xué)形態(tài)特征　（一）人參主根的外部形態(tài)?。ǘ┤藚⒅鞲鶅?nèi)部的構(gòu)造　（三）人參莖的外部形態(tài)?。ㄋ模┤藚⑶o的內(nèi)部構(gòu)造?。ㄎ澹┤藚⑷~的外部形態(tài)?。┤藚⑷~的內(nèi)部構(gòu)造?。ㄆ撸┤藚⒒ǖ男螒B(tài)與構(gòu)造?。ò耍┤藚⒐麑嵟c種子的形態(tài)構(gòu)造?。ň牛┥絽⑴c園參在形態(tài)上的區(qū)別三、人參的生物學(xué)特性?。ㄒ唬┤藚⒎N子的特性?。ǘ┤藚⑶o葉在生長過程中的特性?。ㄈ┤藚㈤_花和結(jié)果時的習(xí)性　（四）人參根部的生長發(fā)育特性?。ㄎ澹┤藚⑽锖蚱诩捌渖L發(fā)育特性?。囟扰c人參生長發(fā)育的關(guān)系?。ㄆ撸┤藚庹盏男枰攸c?。ò耍┤藚ν寥赖男枰攸c?。ň牛┤藚⒌纳L與環(huán)境條件四、人參栽培技術(shù)?。ㄒ唬┻x地　（二）備用隔年土?。ㄈ└裟晖练N蘇子　（四）機械化整參地?。ㄎ澹┐_定參床方向?。齑。ㄆ撸┤藚⒅矙C做人參栽培床?。ò耍┎シN　（九）人參的移栽五、人參的遮蔭?。ㄒ唬┤藚⒄谑a棚的選擇?。ǘ┤藚⒄谑a棚的透光率?。ㄈ┤藚⒄谑a棚的搭設(shè)方法六、人參的田間管理　（一）光照的調(diào)節(jié)?。ǘ┤藚⒋裁娓采w與效應(yīng)?。ㄈ┤藚⒏采w地膜的方法、效應(yīng)、經(jīng)濟效益、增產(chǎn)原因分析和應(yīng)注意問題　……七、人參病、蟲、鼠害的防治八、人參的收獲九、人參的加工技術(shù)

章節(jié)摘錄

三、人參的生物學(xué)特性（一）人參種子的特性1．人參種胚的后熟特性人參種子出苗之前在土中埋藏9～21個月的期間，是胚靠胚乳貯藏物質(zhì)在種子內(nèi)進行充分生長和分化的過程，這種特殊的種子后熟時期不是休眠期。胚后熟發(fā)育過程的生物學(xué)意義就在于增加它與胚乳的接觸面積，發(fā)育不完全的胚面積為3.2平方毫米，發(fā)育完全的胚面積約為32平方毫米。當(dāng)胚伸長10倍時，可從胚乳吸收貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的面積便增大l00倍。在人參種子酶活力相當(dāng)?shù)偷那闆r下，為使胚乳營養(yǎng)物質(zhì)很快地分解以保證幼苗的生長，增加反應(yīng)面積是非常必要的。人參種胚在生理后熟期間需要一定的低溫，如果低溫條件不具備，種子便處于長期休眠狀態(tài)。完成形態(tài)后熟的人參種子，一部分置于2～4℃低溫下，一部分置于20℃條件下，各沙藏4個月后播種。前者全部發(fā)芽，后者只有個別發(fā)芽。這可能是低溫導(dǎo)致人參種子增加生長促進物質(zhì)，從而抵消抑制物質(zhì)對發(fā)芽的抑制作用。2．人參種子的成熟期人參種子成熟過程應(yīng)包括種子的外部形態(tài)發(fā)育、營養(yǎng)物質(zhì)的積累、胚的形態(tài)分化和生理后熟。紅熟期采收下來的種子，除了種形基本固定，營養(yǎng)達到高質(zhì)量積累外，胚未真正成熟。因此，必須經(jīng)緩慢的成熟過程才能完成胚后熟而萌發(fā)。人參種胚的成熟過程可分為3個階段：（1）成熟前期

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