出版時間:2006-1 出版社:輕工業(yè)出版社 作者:現(xiàn)代人大眾美食系列編寫組
內(nèi)容概要
廚房菜鳥的你,是否正在為廚房工作而煩惱。別害怕,就讓本書來幫助你吧。它將對選購食材、加工處理、烹飪技術(shù)、廚房打掃做一個全過程、全方位的介紹。只要你有耐心,只要你熱愛生活,這點(diǎn)困難一定難不倒你,更何況有本書在幫著你呢。
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