新農(nóng)村少兒百科 綠色食品

內(nèi)容概要

　　《新農(nóng)村少兒百科·綠色食品》包括中醫(yī)藥材、花卉蒔養(yǎng)、鳥類大觀、果樹栽培、昆蟲家族、醫(yī)療衛(wèi)生、氣象園地、林木王國、微生物園、家畜家禽、綠色食品、魚類世界、大田作物、能源利用、自然災(zāi)害、食用菌類、環(huán)境保護(hù)、蔬菜園地、農(nóng)藥肥料和網(wǎng)絡(luò)世界等二十個方面的知識內(nèi)容。翻開這套書，農(nóng)村的孩子可以學(xué)到：靈芝、珍珠這樣的奇珍異寶和蒲公英、艾葉這些普通植物的藥用價值；千姿百態(tài)的鳥兒是一個龐大的家族；普通的蜘蛛、蝴蝶也可以成為高科技的生物武器……　　《新農(nóng)村少兒百科·綠色食品》以通俗易懂的語言，圖文并茂的形式介紹了有關(guān)綠色食品的知識，內(nèi)容簡潔、鮮明、風(fēng)趣，具有經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、貼近生活等特點(diǎn)。

書籍目錄

綠色食品概述◎綠色食品的界定／002◎綠色食品的質(zhì)量特性／003◎綠色食品的標(biāo)志及其含義／004◎綠色食品標(biāo)志圖案的識別／005◎綠色食品標(biāo)志許可使用編號／006◎綠色食品商標(biāo)與一般商標(biāo)的區(qū)別／007◎綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的期限／008◎綠色食品必須具備的四個條件／009◎綠色食品的特征／010◎人們對綠色食品認(rèn)識的誤區(qū)／011◎純天然食品和綠色食品的區(qū)別／012◎綠色食品的兩個等級／013◎綠色食品產(chǎn)生的背景／014◎基本理念、目標(biāo)宗旨和發(fā)展模式／015◎綠色食品標(biāo)志商標(biāo)準(zhǔn)用證的樣式／016◎綠色包裝的定義／017◎綠色包裝的原則／018◎綠色食品的“CI”系統(tǒng)／019◎國際上的“綠色食品”／020三種安全食品◎無公害食品的界定／022◎有機(jī)食品的定義／023◎有機(jī)食品標(biāo)志圖形的含義／024◎綠色食品與有機(jī)食品／025◎綠色食品、無公害食品、有機(jī)食品的共性／026◎綠色食品、無公害食品、有機(jī)食品的不同／027◎綠色食品、無公害食品、有機(jī)食品的關(guān)系／028綠色食品認(rèn)證◎質(zhì)量認(rèn)證的分類／030◎綠色食品開發(fā)、管理和認(rèn)證的機(jī)構(gòu)／031◎產(chǎn)品質(zhì)量定點(diǎn)監(jiān)測機(jī)構(gòu)的職能／032◎綠色食品的分類／033◎綠色食品的產(chǎn)品類別及代碼編號／034◎綠色食品產(chǎn)品的申報條件／035◎綠色食品產(chǎn)品的認(rèn)證程序／036綠色食品標(biāo)準(zhǔn)◎綠色食品標(biāo)準(zhǔn)／038◎綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成／039◎綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的特點(diǎn)／040◎綠色食品生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)／041◎產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測的評價因子／042◎綠色食品的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)／043◎綠色食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)／044◎綠色產(chǎn)品包裝、商品標(biāo)簽／045◎綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖／046綠色食品加工◎綠色食品加工的基本原則／048◎綠色食品企業(yè)廠址的選擇／049◎建筑設(shè)計與衛(wèi)生設(shè)施要求／050◎加工原料的選擇要求／051◎綠色食品加工新技術(shù)／052◎食品添加劑的分類／053◎使用添加劑的要求／054◎生產(chǎn)中禁用的食品添加劑／055◎綠色食品的衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)／056綠色種植業(yè)◎綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)及其特點(diǎn)／058◎“石油農(nóng)業(yè)”簡介／059◎無公害栽培技術(shù)／060◎良種選育的基本要求／061◎耕作技術(shù)要求／062◎化肥的使用原則／063◎綠色有機(jī)肥及其種類／064◎綠色有機(jī)肥的顯著特點(diǎn)／065◎綠色微生物肥料及其分類／066◎農(nóng)藥的使用要求／067◎病蟲草害生態(tài)控制技術(shù)／068綠色養(yǎng)殖業(yè)◎綠色畜禽養(yǎng)殖的基本原則／070◎場址的選擇要求／071◎飼養(yǎng)場的布局要求／072◎飼養(yǎng)場的舍內(nèi)環(huán)境要求／073◎綠色飼料簡介／074◎飼料生產(chǎn)的總體要求／075◎飼料添加劑／076◎常用綠色飼料添加劑的種類／077◎綠色畜禽養(yǎng)殖中獸藥的使用要求／078選購綠色食品◎選購鮮牛奶的方法／080◎巴氏殺菌奶和超高溫滅菌奶／081◎鑒別奶粉的方法／082◎牛奶與乳飲料的區(qū)別／083◎選購綠色食品的“五看”／084◎人們認(rèn)識植物油的誤區(qū)（1）／085◎人們認(rèn)識植物油的誤區(qū)（2）／086◎壓榨油和浸出油／087◎食用油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)／088◎辨別香油摻假的方法／089◎反式脂肪酸及其危害／090◎含有反式脂肪酸的食品／091◎腌臘肉制品的選購方法／092◎識別食品標(biāo)簽／093◎大米、面粉并非越白越好／094◎小米的鑒別方法／095◎摻假蜂蜜的快速鑒別／096◎優(yōu)質(zhì)大米的選購方法／097◎世界公認(rèn)的“十大健康水果”／098◎100％純果汁的鑒別方法／099◎優(yōu)質(zhì)啤酒的選購方法／100◎堿性食品簡介／101◎要適當(dāng)增加堿性食物／102◎冷卻排酸肉／103◎天然礦泉水與礦物質(zhì)水／104◎食用綠色蔬菜時的注意事項(xiàng)／105◎不同季節(jié)易受農(nóng)藥污染的蔬菜／106◎科學(xué)洗菜去除農(nóng)藥殘留／107◎識別蔬菜新鮮度的方法／108◎帶蟲眼的菜／109◎快速識別含“瘦肉精”豬肉／110◎注水肉的鑒別方法／兒1◎影響兒童智力發(fā)育的五類食物／112◎海帶的保健作用／113◎選購優(yōu)質(zhì)安全銀魚／114◎受汞污染概率高的魚類／115◎有關(guān)食物顏色的五個誤區(qū)／116◎選購優(yōu)質(zhì)葡萄酒的六大因素／117◎購買食品須防止“六過”／118◎調(diào)和油／119◎醬油的選購／120◎強(qiáng)化米及其功能／121◎新鮮魚的選購／122◎冷凍魚的選購與食用／123◎鮮榨果汁的鑒別／124◎罐頭的感官鑒別要點(diǎn)／125◎乳制品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容／126◎辨別新鮮雞蛋的小竅門／127◎牛肉質(zhì)量的鑒別／128◎食品包裝防偽的常用方法／129◎防止植物油氧化的要點(diǎn)／130◎易致癌食品／131◎防癌抗癌食品／132◎高鈣食品／133◎防病保健食品／134

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    新農(nóng)村少兒百科 綠色食品 PDF格式下載

---