生活智慧王①

前言

本系列書(shū)內(nèi)容集結(jié)白臺(tái)灣東森電視推出的紅遍寶島的節(jié)目“生活智慧王”，該節(jié)目標(biāo)榜的“生活智慧大發(fā)現(xiàn)”口號(hào)，正是許許多多觀眾喜歡這個(gè)節(jié)目的原因所在。節(jié)目中不斷發(fā)掘出來(lái)的神奇生活小秘訣，也是許多觀眾想要探索的內(nèi)容。一些棘手的生活瑣細(xì)，總是主持人巧手一揮，兩三下就解決了，簡(jiǎn)單而輕松，甚至不費(fèi)吹灰之力。所以該節(jié)目開(kāi)播以來(lái)，收視率居高不下，在臺(tái)灣無(wú)人不曉，并且不斷收到觀眾朋友熱情提供的秘訣，使得“生活智慧王”成為與觀眾互動(dòng)最廣、交流最多的金牌節(jié)目。節(jié)目中讓人嘖噴稱(chēng)奇的小秘訣，更是大家想要保存的資料，所以節(jié)目中的精彩內(nèi)容輯錄而成的“生活智慧王”書(shū)系，在臺(tái)灣一上市就沖上金石堂排行榜第1名，并蟬聯(lián)冠軍近6周，連續(xù)上榜16周。在其他各排行榜也創(chuàng)出了好成績(jī)，讓眾多專(zhuān)家跌破眼鏡，誰(shuí)也沒(méi)想到，這種“婆婆媽媽”的書(shū)，竟然在競(jìng)爭(zhēng)激烈的圖書(shū)市場(chǎng)創(chuàng)下難得一見(jiàn)的佳績(jī)?！吧钪腔弁酢惫?jié)目的內(nèi)容涉及面極廣，其中有不下千種的生活秘訣。本書(shū)系依節(jié)目的內(nèi)容分成《3分鐘烹飪高手》、《創(chuàng)意烹飪高手》、《經(jīng)典理家妙招》、《居家手工絕活》等分冊(cè)出版。

內(nèi)容概要

超級(jí)快速點(diǎn)心　利用隨手可得的材料和器材，不需專(zhuān)業(yè)的烘焙，就能做出師傅級(jí)的點(diǎn)心。如1分鐘做蛋糕，3分鐘做餅干，微波爐快速做發(fā)糕……方法真的簡(jiǎn)單又快捷！    超快速做美味菜　教給你最簡(jiǎn)單快速又能達(dá)到水準(zhǔn)的美食方法，如5分鐘做三色蛋，快速烤全雞……可節(jié)約大半的烹飪時(shí)間，讓你有更多的時(shí)間來(lái)經(jīng)營(yíng)自己和家庭的生活。    找對(duì)竅門(mén)美味速成　收集了各種美味的制作技巧，讓你抓住要領(lǐng)，掌握竅門(mén)，事半功倍，快速烹飪出備受稱(chēng)贊的美味佳肴。    美食其實(shí)好簡(jiǎn)單　很多餐廳熱賣(mài)的美食，其實(shí)完全可以在家里做，而且味道絕不遜色哦。這里提供許多烹飪的妙方，讓你能快速地做出媲美于專(zhuān)業(yè)餐廳的好味道。    廚房小絕招　令人嘖嘖稱(chēng)奇的廚房小絕招，可以增進(jìn)廚藝，解決常遇的烹飪難題，讓你在廚房這個(gè)空間表現(xiàn)得清爽靈活、游刃有余。

書(shū)籍目錄

PART 1   1分鐘做蛋糕　3分鐘做餅干　5分鐘做冰淇淋　6分鐘做布丁　7分鐘做美味鮭魚(yú)派　10分鐘做糯米糍　10分鐘做餅干圣誕樹(shù)　10分鐘做香酥椰子球　20分鐘做香濃巧克力蛋糕　30分鐘用平底鍋?zhàn)龅案狻】焖僮雒牢段r卷　快速用微波爐做腸粉　快速用微波爐做發(fā)糕　3分鐘烹飪小秘訣PART 2   3分鐘出爐營(yíng)養(yǎng)海苔醬　5分鐘做三色蛋  7分鐘做咖喱美食  加速燉肉有奇招  快速煮皮蛋粥  快速煮卷心菜  快速做紹興醉雞  輕松快速烤全雞  快速做冰糖雞翅  快速用蛋做沙拉  3分鐘烹飪小秘訣  白水煮嫩心蛋  自制咖喱餃  自制酸甜草莓派  自制香Q芋圓  手工做烏龍面　水果派更酥脆　脆炸熱狗　煮出多款好蛋　冷炸品起死回“酥”　3分鐘烹飪小秘訣PART 4　美食其實(shí)好簡(jiǎn)單　自己做水果布丁　自己做蝦仁鍋巴　自己做鮮蠔小吃　自己做涼糕　自制香醇煉乳　自制葡式蛋撻　自制法式可麗餅　自制雙層果凍　自制奶泡　自制健康燕麥包　自制草莓酥派　自制浪漫巧克力派　用水果做香奶酪　面包變菠蘿包　酥炸香蕉卷　懶人煎蛋　3分鐘烹飪小秘訣PART 5 　房小絕招　快速泡香菇法　快速包餃子器　調(diào)味瓶旋轉(zhuǎn)臺(tái)　微波加熱不燙手　切番茄不再濕嗒嗒　省煤氣煮蛋法　用雞蛋盒便捷做肉丸　免煮也可做鹵味拼盤(pán)　加果醬可神速打發(fā)鮮奶油　加點(diǎn)技巧做出漂亮蛋包　3分鐘烹飪小秘訣

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)省時(shí)·省力·省錢(qián)/生活的巧思讓生活更便利！

編輯推薦

《創(chuàng)意烹飪高手》由汕頭大學(xué)出版社出版。不需要奢華的食材，只用平時(shí)簡(jiǎn)單、普通的材料，再發(fā)揮一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)意，就能變化出高級(jí)的料理，如酸菜炸年糕、糖醋鮮貝、三色飯等等，光看菜名就咽口水哦。利用家中剩下的食材來(lái)制作美食，真的好神奇呦!一起來(lái)看看如何將剩飯變冰淇淋，蔥油餅變比薩，年糕變?nèi)髦巍?jiǎn)單又有趣，這些招數(shù)真的很好使!自己動(dòng)手做點(diǎn)心的成就感，是再多的錢(qián)也買(mǎi)不來(lái)的，特別是發(fā)揮創(chuàng)意做出的獨(dú)家點(diǎn)心，被品嘗者稱(chēng)贊好味道時(shí)，是最開(kāi)心不過(guò)的事了。就算是廚房新手，只要跟著秘訣走，也可以像個(gè)神奇魔法師，輕輕揮棒，變化出一道又一道美食來(lái)哦。你吃過(guò)中式蘋(píng)果派嗎?還有豆腐小湯圓、咖啡銅鑼燒、創(chuàng)意大阪燒……怏來(lái)跟著書(shū)中的步驟做，把這些新派的美食一一展現(xiàn)在家人、朋友面前，再快樂(lè)地接收大家艷羨的目光洗禮吧!

圖書(shū)封面

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